李老師，教你種砍瓜！

花園醫(yī)生李老師

<h3><strong style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif; text-indent: 32px;">砍瓜</strong><span style="font-size: 16px; white-space: normal; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif; text-indent: 32px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588);">是葫蘆科南瓜的一個變種，因它被砍的截面?zhèn)谟涎杆?，可以?lt;/span><span style="caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif; font-size: 16px; text-indent: 32px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588);">生長期任意砍著吃，吃多少砍多少，因而被稱之為砍瓜。</span><span style="caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif; font-size: 16px; text-indent: 32px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588);">它皮薄肉嫩，含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸和豐富的維生素C，具有一定的藥用價值，觀賞價值高，又特別耐貯藏，深受人們喜愛。本篇教您如何種砍瓜。</span></h3> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 0, 0);">一、砍瓜真的能吃多少砍多少嗎？</span></p><p class="ql-block"> 砍瓜是能砍著吃的，不用等瓜成熟后摘下食用，在生長期可任意砍著吃，吃多少，砍多少，天天吃鮮瓜。被砍的截面?zhèn)谘杆儆?，不影響瓜的正常生長。營養(yǎng)豐富，比南瓜脆甜，比冬瓜細膩，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白質(zhì)1.01%，粗纖維0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，維生素C8.84毫克/百克。</p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 0, 0);">二、砍瓜如何種植？</span></p><p class="ql-block"> 1、育苗</p><p class="ql-block"> 可采用無土育苗法育苗。育苗開始時間以三月底四月初為宜。</p><p class="ql-block"> 2、挖塘定植</p><p class="ql-block"> 砍瓜生長量大，需肥多，需挖大塘種植。種植前先挖好塘，放足底肥?？又睆郊s60厘米，深60厘米，坑底部40厘米，按百分之五十的腐熟牛糞、百分之五十的熟土配合，加一公斤20-27-5的緩釋氮磷鉀復合肥，100克土壤活化劑 Growers Delight，混合均勻后，再其上10厘米鋪上熟土，周邊做高10厘米的塘埂。</p><p class="ql-block"> 種植塘準備好以后就可以移植。移植時間以霜期徹底結(jié)束后的五月初為宜。苗齡以30-35天，有2-3片真葉、高約10厘米的帶種植塊的為好。每塘2-3株。澆透水之后，用透明的塑料種植罩罩住，增溫保濕。罩子周圍用土固定。</p><p class="ql-block"> 五月中旬氣溫開始升高時，要根據(jù)天氣情況，及時調(diào)整通風口的通風量。一旦遇到中午天氣晴朗氣溫特別高的天氣，應該在上午十點前完全打開通風口，避免溫度過高燒苗，下午六點左右再關(guān)上通風口。</p><p class="ql-block"> 五月下旬，苗高約30厘米頂著罩子時，應該挑陰雨天氣取掉罩子。</p><p class="ql-block"> 3、栽培管理和引蔓上架</p><p class="ql-block"> 砍瓜病蟲害問題不突出，瓜塘施足底肥后不用再考慮追肥。生長發(fā)育期間注意澆水，一般每3-4天左右一次透水。</p><p class="ql-block"> 砍瓜若采用爬地栽培，瓜形彎曲，既影響砍瓜生長，也不方便采收，要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)需搭架栽種。</p><p class="ql-block"> 砍瓜的開花習性是子蔓只分化雄花，孫蔓才分化雌花。因此，在植株開始甩蔓生長時，要及時掐稍刺激子蔓和孫蔓的分化。在瓜蔓（母蔓）長一米左右時，進行第一次掐蔓，即把瓜蔓最前部的嫩稍掐去兩個節(jié)約二十厘米，刺激子蔓發(fā)育。大約四周后新發(fā)出的瓜蔓（子蔓）長到一米左右的時候，再進行第二次掐蔓，即把瓜蔓最前部的嫩稍掐去兩節(jié)約二十厘米，刺激孫蔓發(fā)育。待孫蔓抽出后，可以把靠近瓜塘部分約一米的蔓全部用肥土壓上，刺激瓜蔓發(fā)育更多的根系。孫蔓長至0.5-0.8米時搭起棚架。棚架高度為2.2米左右，因砍瓜最長可長到1.8米，棚架不宜過矮。棚架上的橫檔間距不宜過大，以15厘米左右為宜。砍瓜授粉后生長速度極快，每天可生長10-15厘米，成熟的單個瓜體重量可達50-70磅。橫檔間距過大，易造成砍瓜墜落。把瓜藤引上棚架時，應用柔軟的包裝帶固定好，以防刮風時倒下?？彻显谄咴路蓍_始開花，此時要注意雌雄花比例，雄花不足時要進行人工輔助授粉，以確保坐果率。進行人工授粉的時間在每天早上6點至7點半。</p> <p class="ql-block">土壤活化劑Growers Delight</p> <p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">4、引蔓掐稍</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">第一朵花坐瓜后，其后至少五個節(jié)才能留第二個瓜。每棚瓜的數(shù)量以控制在10個左右為宜。同時，要注意綁蔓，將蔓葉理均勻，使瓜自然下垂?？彻蟼?cè)稍發(fā)達，應及時摘除多余的側(cè)稍。結(jié)過瓜的側(cè)蔓適當剪除，以利通風透氣。側(cè)稍質(zhì)地柔軟細膩味美，砍瓜花也是優(yōu)良的蔬菜。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">5、適時采收：</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">砍瓜不用等瓜成熟后摘下食用，在生長期可以任意砍著吃，吃多少砍多少，天天吃鮮瓜。第一個瓜長約50厘米就可以開始砍著吃，早砍為好，以利后面的瓜發(fā)育?？彻戏N子位于最頂端。因此，要留種的瓜就選擇瓜形好的留下不砍，任其自然生長，待瓜皮轉(zhuǎn)金黃色時即可采收。在不損傷瓜皮的情況下，砍瓜收起后可以保存到第二年三月份依然保持很好的風味。</h3> <p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;"><span style="text-indent: 2em; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588);">砍瓜瓜皮到老依然很嫩，肉質(zhì)甜糯，炒食、做湯、做餡，樣樣味美。</span><br></h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">它耐觀賞，葉綠、花黃、瓜形優(yōu)美，瓜色油綠、金黃，像棵棵彩柱閃金光，可以美化庭院。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">砍瓜好就好在方便，奇就奇在奇特。手破了，滴一滴瓜汗，傷口迅速愈合，是很有價值的醫(yī)藥開發(fā)資源。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">如今是吃得健康吃得綠色時代，砍瓜將來一定是人們今后餐桌上既廉價也很營養(yǎng)的健康綠色瓜蔬之一。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">特點是：</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">1、愈合素含量高，愈合快。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">2、生長快。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">3、產(chǎn)量高。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">4、瓜期長。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">5、適應性強。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">6、營養(yǎng)豐富。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">7、嫩瓜生長期可以任意砍著吃。</h3><p style="font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.0470588); outline-width: 0px; padding-top: 0.2rem; padding-bottom: 0.2rem; word-wrap: break-word; word-break: break-all; text-indent: 2em; caret-color: rgb(68, 68, 68); color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PingFang SC", "Microsoft YaHei", sans-serif;">8、老瓜特別耐儲存，直到第二年三月底依然保持良好風味，是冬春季的優(yōu)良蔬菜。</h3><h3><br class="Apple-interchange-newline" style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3>

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