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美麗古鎮(zhèn)柞水鳳凰鎮(zhèn)

黃善峰

<h3>  在我的認(rèn)知里,總覺得柞水鳳凰古鎮(zhèn)是最美的古鎮(zhèn)。</h3><h3> 鳳凰古鎮(zhèn)的美在于原生態(tài),現(xiàn)在古鎮(zhèn)保留的古建筑民居,始建于明清時期,距今已有幾百年的歷史。鳳凰古鎮(zhèn)的美在于人氣旺,無論是古代還是現(xiàn)代,古鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)都非常繁榮,每逢單日逢集,熱鬧非凡,自古都有“小上海”之美譽(yù)。鳳凰古鎮(zhèn)的美在于文化氛圍濃厚,古鎮(zhèn)有著深厚的文化底蘊(yùn),舞獅子、玩龍燈、踩高蹺、車船等民間風(fēng)俗文化在柞水赫赫有名。</h3><h3> 每次去鳳凰古鎮(zhèn),每次都有不同的感受和收獲。漫步于古鎮(zhèn),感受那里的慢生活,感受那里的生活氣息,感受那里的歷史文化,感受那些在鳳凰古鎮(zhèn)的美好記憶。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)地處柞水東南部鳳凰鎮(zhèn),距離縣城45公里,走307省道約50分鐘車程,走水陽高速約30分鐘車程,交通十分方便,適合各類自駕游,來鳳凰古鎮(zhèn)游玩。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)街道的民居,始建于明清時期,徽派建筑風(fēng)格,距今已幾百年了。這條東西走向的兩千多米的古街上,至今仍完整保存著60多座明清時期的民居。老街兩旁靠街全是商鋪,商鋪后面是住宅,可見當(dāng)時鳳凰古鎮(zhèn)的繁榮。</h3> <h3>  至今,鳳凰古鎮(zhèn)還保留著許多明清時期的老字號客棧和老作坊。臨街的商鋪大門,一般都用結(jié)實耐磨的核桃木或漆木板做成,用土漆油染,古樸而又明凈光亮。處處散發(fā)著悠久的歷史氣息,向往來的人們訴說著古鎮(zhèn)古老的傳說。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)的民居,多屬于四合院部局。院落的格局基本為四面坡向中央的天井,天井有喑管將雨水排出院外,被稱之為“四水歸堂”。房屋山墻筑有與屋脊齊平的防火墻,以防鄰屋失火蔓延。</h3> <h3>  對鳳凰古鎮(zhèn)的美好記憶,多來自于小時候隨父母去鳳凰古鎮(zhèn)趕集。每逢過年,鳳凰古鎮(zhèn)的集市就特別熱鬧,人們紛紛把日用百貨和土特產(chǎn)擺到大街上叫賣。社川河兩岸趕集的人群一撥接著一撥,古鎮(zhèn)街道人擠著人,人挨著人。此刻,要行走一步都非常困難,別說順利買東西,置辦年貨了??赡芪覀兠恳粋€在社川河長大的人,都有這樣一個趕集夢。在那個物質(zhì)和娛樂方式匱乏的八九十年代,在鳳凰古鎮(zhèn)擁擠著趕集,投地是那份人山人海的熱鬧和過年的氣氛。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)日用百質(zhì)和土特產(chǎn)種類繁多,只要到古鎮(zhèn)的集市上來,總能買到一款在別處很難買到的東西。鳳凰古鎮(zhèn)的麻花特別的有名氣,在那個物質(zhì)基礎(chǔ)匱乏的年代,社川河兩岸的群眾,有著過年做甜酒泡麻花,招待客人的習(xí)俗。有時正月走親戚,隨手買上三五十根麻花拿上,表達(dá)一點心意。因此,古鎮(zhèn)的麻花至今都賣地非常紅火,也成了古鎮(zhèn)的特色食品。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)的豆腐很有名氣,由于古鎮(zhèn)水質(zhì)好,加上農(nóng)家自產(chǎn)的黃豆,做出來的豆腐口感非常地好,做出的豆腐干也別具特色,古鎮(zhèn)豆腐干也成了古鎮(zhèn)的特色食品。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)的土雞蛋,是古鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品。古鎮(zhèn)的土雞蛋,主要來源于社川河兩岸的農(nóng)戶散養(yǎng)的土雞。一戶多則養(yǎng)十五六只,少則七八只。喂雞子的苞谷,也是自家種植的莊稼。雞子也沒有打任何防疫針,這樣的土雞蛋是絕佳的綠色食品。一般10元至15元一斤不等,只是產(chǎn)量比較少,很難買到。</h3> <h3>  柞水臘肉,是鳳凰古鎮(zhèn)的特色食品。柞水農(nóng)村有腌制臘肉的習(xí)俗,一般在冬至進(jìn)九后開始腌制。先用食鹽和五香大料把豬肉腌制七天左右,然后再用柏樹樹枝小火煙熏,熏制三天左右,最后掛在通風(fēng)的地方通風(fēng)晾干。這樣制成的臘肉,色澤紅潤,肉制松軟,放上幾年也壞不了,非常便于存放。</h3> <h3>  柞水豆醬,是鳳凰古鎮(zhèn)的特色食品。柞水農(nóng)村都有制作豆醬的習(xí)俗,一般冬至進(jìn)九后,先用大盆把黃豆淘洗干凈,再用鐵鍋把黃豆蒸熟,然后把黃豆放在大的容器或竹席上,攪拌辣椒面和五香大料,最后放在太陽下涼曬干,這樣制成的豆醬可存放一年不壞。豆醬炒臘肉是古鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)菜和經(jīng)典菜,有到古鎮(zhèn)不吃豆醬炒臘肉,就沒到古鎮(zhèn)行之美談。</h3> <h3>  柞水苞谷酒,是鳳凰古鎮(zhèn)特色產(chǎn)品。古鎮(zhèn)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝吊地酒,種類繁多,有苞谷酒、麥子酒、洋姜酒、甘蔗酒等等。傳統(tǒng)工藝吊地酒,味道純正,入口勁爽,下肚綿長,是農(nóng)村過年招侍親朋的佳品。與茅臺酒同味同感,是現(xiàn)代釀酒工藝無法比擬的。</h3> <h3>  銅酒壺,這是柞水農(nóng)村必備喝酒神器。在鳳凰古鎮(zhèn)幾乎家家都有一把銅酒壺??梢哉f,我們是伴著銅酒壺長大的一代人。小時候,凡是逢年過節(jié)或家里來了客人,父母親都會用銅酒壺?zé)嵘弦粔鼐?。有時為了顯示待客的熱情,還會在燒熱的苞谷酒里放些白糖,喝起來,醉人于無形中。記憶中的銅酒壺,你曾經(jīng)喝出了多少歡樂和豪言壯語……</h3> <h3>  柞水柿子干,是鳳凰古鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品。在那個缺衣少食的八九十年代,柿子皮、柿子干是我們的最愛。到了深秋季節(jié),農(nóng)村幾乎家家戶戶都做柿干,也是我們小時候唯一的零食?,F(xiàn)在已經(jīng)規(guī)模化加工,成了人們發(fā)家致富的錢串串。</h3> <h3>  柞水核桃,是鳳凰古鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品。商洛曾大力發(fā)展核桃,家家戶戶房前屋后都有幾棵核桃樹。這些核桃樹應(yīng)該都是三四十年前栽種的,現(xiàn)在我們還在受益,印證了“前人栽木,后人乘涼”這句古話。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)純手工布鞋,是古鎮(zhèn)特色產(chǎn)品?,F(xiàn)在款式多樣,材質(zhì)各異的鞋子很多,穿這種布鞋的人已經(jīng)很少了。但這種布鞋,仍在人的記憶深處,讓人難以忘記,她曾經(jīng)穿出了多少溫暖、多少舒適、多少痛愛……</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)草鞋,這是讓人記住鄉(xiāng)愁的鞋子。七八十年代人窮,沒錢買鞋穿,有一雙像樣的布鞋,都是在外出的時候才啥得穿。平時爺爺?shù)乳L輩,上坡或下地干農(nóng)活,都是穿的這種草鞋。古鎮(zhèn)草鞋,豐富了古鎮(zhèn)的內(nèi)涵,時時提醒我們,不要忘記了那個艱苦奮斗的年代。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)的水煙袋和旱煙袋,是讓人記住鄉(xiāng)愁的商品。在那個貧窮的年代,人們買不起紙煙,都是抽水煙袋和旱煙袋。水煙袋和旱煙袋承載了多少辛勞的日子,抽出了多少貧窮的苦悶歲月……</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)的旱煙葉子,是讓記住鄉(xiāng)愁的農(nóng)產(chǎn)品。抽水煙袋和旱煙袋離不開旱煙葉子,她與水煙袋和旱煙袋是黃金搭檔。六七十年代,農(nóng)民外出,腰間少不了系著一把旱煙袋。就是家里來了客人,也是裝上一小撮旱煙葉子。講究一點地人,也只是用費紙,卷成簡易紙煙抽??梢姵闊?,對男同志來說是多么大的誘惑……</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)鐵匠鋪子,是明清時期一直傳承至今的老作坊。這個鐵匠鋪打出來的鋤頭、彎刀、鐮刀、火鉗等用具,不知滿足了多少社川河兩岸農(nóng)戶的生活需求。她們用這里的農(nóng)耕用具,在地里挖出了溫飽、在山上種植了希望、在坡上斬斷了貧窮……</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)洗鍋刷子,有高梁桿和細(xì)竹條兩個種類。這是社川河兩岸農(nóng)村打掃灶房,涮鍋洗碗,曾經(jīng)離不開的廚房用具?,F(xiàn)在農(nóng)村使用這種刷子人逐漸減少了,但也無法磨滅她曾經(jīng)的歷史功績。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)老黃歷,主要用于農(nóng)村查日子。農(nóng)村大事小事都有查日子的習(xí)俗,不管這種做法是否高雅入流,但都是群眾對美好生活的期盼。她豐富了古鎮(zhèn)的市場,滿足了農(nóng)村群眾多元化需求,方便了群眾生活,也成了古鎮(zhèn)古文化的重要元素。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)榨菜,時代發(fā)展的產(chǎn)物。近幾年比較盛行,她滿足了古鎮(zhèn)群眾生活的多元化需求,豐富了古鎮(zhèn)的百貨市場。只要你到古鎮(zhèn)來,總能找到一款你所喜歡的,這就是鳳凰古鎮(zhèn)魅力之所在。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)古玩市場,有興趣可以到古鎮(zhèn)來淘寶,或許在這里能淘到物有所值的古玩,圓你一個古玩夢。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)小玩具市場,在你帶著小朋友漫步古鎮(zhèn)時,別光顧著自己瀟灑,別忘了這里還有小朋喜歡的玩具。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)的五谷雜糧和竹器用具市場,這里把竹器用具與五谷雜糧完美結(jié)合。無論是五谷雜糧,還是竹器用具,都是古鎮(zhèn)老手藝人和農(nóng)民純手工制作和生產(chǎn),絕對低碳環(huán)保和綠色食品。</h3> <h3>  土匪煙,在古城西安時??吹?,沒想到鳳凰古鎮(zhèn)也有。土匪煙,名字很霸氣,抽一支,圓你一個大俠夢。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)小港子,碎石板鋪地,泥土和碎石板相間,古樸而接地氣。居住在古鎮(zhèn)的民眾,世代伴著小港子繁衍生息。這些古樸的小港子,留下了她們多少美好的記憶和快樂的時光……</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)文化底蘊(yùn)豐厚,有著各種豐富的民俗文化。如酒文化、飲食文化、舞龍、玩獅子等文化。今年冬月湊巧到古鎮(zhèn),偶遇了古鎮(zhèn)首屆劃拳擂臺賽,很是熱鬧,把古鎮(zhèn)劃拳文化表現(xiàn)地淋淋盡致。</h3> <h3>  鳳凰古鎮(zhèn)不僅有豐富的民俗文化,而且憑借著古樸的古鎮(zhèn)民居文化,迎來了《悲情母子》和《柳青》等影視劇在古鎮(zhèn)拍攝。圖為電影《柳青》在鳳凰古鎮(zhèn)拍攝的部分場景,為古鎮(zhèn)增添了濃厚的文化氛圍。</h3> <h3>  西安年最中國,古鎮(zhèn)年最柞水。鳳凰古鎮(zhèn)過年講究喜慶熱鬧,單看古鎮(zhèn)街道上,人們迎接新年,燃放過地一層厚厚的紅鞭炮紙,就可猜想出古鎮(zhèn)初一出行,有多么的熱鬧,場面有多么地狀觀。</h3> <h3>  行走在鳳凰古鎮(zhèn)街道上,看著街道兩邊房屋貼著地紅紅對聯(lián),懸掛著地紅紅燈籠,就可以感受到古鎮(zhèn)濃濃的過年氛圍。</h3> <h3>  行走于鳳凰古鎮(zhèn)街道,感受濃濃的年味,感受百年古鎮(zhèn)古樸的文化氛圍,感受古鎮(zhèn)人們的慢生活,由衷的感嘆:生活在鳳凰古鎮(zhèn)真好!</h3> <h3>  外地來的許多游客,被鳳凰古鎮(zhèn)濃濃的年味和古樸的文化氛圍聽吸引,紛紛不由自主的拍照留念,留下這段美麗的旅行和快樂的記憶……</h3> <h3>  來鳳凰古鎮(zhèn)旅游,不嘗嘗這里的美食,是一件非常遺憾的事。小吃種類眾多,有核桃餅、糖酥餃、麻花、搟面皮、煮豆腐等等。絕對的地方風(fēng)味,傳統(tǒng)手藝,農(nóng)家特色,吃后讓人有一種回家的感覺。</h3> <h3>  如果小吃不過癮,也可以吃吃古鎮(zhèn)的大餐。如古鎮(zhèn)的八大件子、十三花等古鎮(zhèn)傳統(tǒng)宴席,就可以品嘗到古鎮(zhèn)洋芋粉炒臘肉、豬大腸蒸粉子、雞蛋餃子、豆醬炒臘肉等特色菜。人也許會感嘆,古代皇帝的滿漢全席也不過如此。</h3> <h3>  不知不覺夜幕降臨,此時的鳳凰古鎮(zhèn)更加美麗。古鎮(zhèn)街道兩旁懸掛的紅燈籠,在夜色的映襯下,似乎給整個古鎮(zhèn),籠罩上了一層,朦朧的紅色外衣。這時的古鎮(zhèn),顯得特別的神秘、朦朧、夢幻。此刻,邀三五摯友,漫步于古鎮(zhèn)街頭,你會感覺到,人仿佛行走在畫中、夢中……</h3> <h3>  一般人們過年,過了正月初三,年基本上就算過結(jié)束了。但鳳凰古鎮(zhèn)的年,才剛剛開始。每年的農(nóng)歷正月十三至十五,古鎮(zhèn)都會有舞龍、玩獅子、耍社火、車船、踩高蹺等民俗表演,為古鎮(zhèn)的年,增添了一道靚麗的風(fēng)景線。</h3> <h3>  百年古鎮(zhèn)數(shù)鳳凰,四合庭院美名揚(yáng)。</h3><h3> 千米古街徽派風(fēng),古樸商鋪街兩旁。</h3><h3> 日用百貨品種全,農(nóng)雜特產(chǎn)響當(dāng)當(dāng)。</h3><h3> 特色小吃地方味,農(nóng)家樂里酒菜香。</h3><h3> 漫步古鎮(zhèn)慢生活,古風(fēng)古貌不走樣。</h3><h3> 古鎮(zhèn)自古小上海,游購買賣人氣旺。</h3><h3> 人杰地靈鳳凰嘴,藏龍臥虎底蘊(yùn)強(qiáng)。</h3><h3> 民俗文化樹旗幟,古鎮(zhèn)新韻傳四方。</h3> <h3>  美麗古鎮(zhèn)柞水鳳凰鎮(zhèn),部分古鎮(zhèn)人物圖片來自朋友圈,若牽扯到個人隱私,有不妥之處,可聯(lián)系撤換,并向朋友圈拍片的朋友們表示感謝!</h3>