<p class="ql-block">慎碰陳茶</p><p class="ql-block">文/若愚</p><p class="ql-block">圖/若愚</p><p class="ql-block"> 普洱茶的收藏，最重要的是注意兩點:一是遠離雜茶，二是慎碰陳茶。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在普洱茶界品牌眾多，良莠不齊，魚龍混雜，要在茫茫茶海中尋得上品，知名品牌尤為重要，雜茶不僅不為藏家不認可，更主要的是質(zhì)量難以保證，要保證存茶增值保值，自然要選好品牌，遠離雜茶。</p><p class="ql-block"> 越陳茶越香，這是普洱茶的特點，也是茶人們收藏普洱茶的原因，茶人，特別是發(fā)燒友們，無不以得到一餅陳茶為快。然而陳茶是不可以輕易亂碰的，即便是有一定茶齡，對普洱茶有些研究的資深茶人，也要慎對陳茶。</p><p class="ql-block"> 陳茶這潭水太深了，年份本就是相對的，你品得出新茶陳茶，你品得出是三年是五年，但是六年是七年，恐怕你就難以區(qū)分了。更何況現(xiàn)在造假技術(shù)不斷翻新，調(diào)味，染色，濕倉速發(fā)，讓你真假難辨。</p><p class="ql-block"> 特別是高端茶的造假，更是觸目驚心，前段時間朋友發(fā)來一圖，說得一班章茶磚，讓我鑒定一下，我打開圖片仔細一看，一張印刷粗糙的毛頭紙包裝的方磚，中間印有"班章王"三字，右側(cè)寫有"二百五十克足重"，左側(cè)寫"丁丑 一九九八年制"，上寫"珍藏品"，下面方框內(nèi)是字跡模糊的關(guān)于班章的介紹。一看包裝，有年份！看后我立即回復(fù):假的。班章產(chǎn)區(qū)是在2000年后才被人們認識，2005年后才有以此命名的茶出現(xiàn)，再說丁丑年應(yīng)該是1997年，造假連年份也不搞清楚。這款茶只顧名頭，卻忽略了細節(jié)，就如造古董的造出落款"西漢制造"一樣可笑。</p><p class="ql-block"> 昨天又有朋友送給我一餅老茶，巧的是，這茶也是1998年生產(chǎn)的，但一看包紙的質(zhì)量和包裝的考究，絕對不是那時能做到的，再一查它的廠家，廣州本源健康產(chǎn)業(yè)有限公司，卻是2012年05月23日才成立的，不知這家公司從哪弄來的1998年的茶餅，真假陳茶更令人生疑。</p><p class="ql-block"> 亂相之下，陳茶還是慎碰為好，莫如選幾款自己心儀的新茶，看著它們慢慢地陳化，鎖住歲月的芳香更有韻味。</p>