<h3> 文：水冰月</h3><h3> 圖：來自網(wǎng)絡(luò)</h3> <p style="text-align: center; "><b>關(guān)于臘八</b></h3><p style="text-align: center; "><b><br></b></h3><p style="text-align: center; ">古人有云：“過了臘八就是年”</h3><p style="text-align: center; ">以此可證其地位之不同尋常</h3><p style="text-align: center; ">重要的節(jié)日習(xí)俗必不可少</h3><p style="text-align: center; ">人人都道臘八粥是必食之物</h3><p style="text-align: center; ">也足以可見一碗臘八粥</h3><p style="text-align: center; ">便是一年新舊交替最重要的食物</h3> <p class="ql-block">元旦剛過，臘八來了。還記得那首童謠：“小孩兒，小孩兒，你別饞，過了臘八就是年?！迸D八已至，也就意味著年也不遠(yuǎn)。日子，就這樣“嗖嗖嗖”的不見其影，只聞其聲，臘八，說來就來了。</p> <p class="ql-block">想起小時候，家在農(nóng)村，每到秋收的時候，母親總會在各類豆類作物中挑挑選選，把一些個頭大的，成色好的，紅豆，綠豆，黃豆，黑豆用一個小瓦罐單獨(dú)裝起來，不明白母親的舉止，也會好奇的湊上去，把手伸進(jìn)瓦罐，摩梭著這些美麗的豆子，滑溜溜的，在手上滾來滾去，那種感覺美極了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“別玩兒了，等到臘八的時候給你們煮粥喝”。母親不允許我們這樣“玩”糧食，她覺得那是對糧食的不尊重。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“為什么非要等到臘八呢？我現(xiàn)在就想喝。”我依然停不下來，繼續(xù)抓著一把豆子在手里搓揉，一把一把的上揚(yáng)，豆子噼里啪啦的濺的到處都是，母親生氣了，大喝一聲：“別糟蹋糧食?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我停下來，怯怯的望著母親，只見她拍拍身上的灰塵，兩只手在圍裙上蹭了兩下，端起我身邊裝滿豆子的瓦罐，像捧著珍寶一樣放進(jìn)櫥柜的上一層。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后來，我有幾次趁母親不在家的時候踩著小板凳，打開櫥柜，把手伸進(jìn)那個瓦罐，也許是母親對待糧食的敬畏之心，才會讓我對那罐豆子心生好奇吧？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是，盼望著，臘八，想象著，用那些彩色的豆子煮成的那鍋粥該是一種什么迷人的樣子？</p> <p class="ql-block">夜里，煤油燈下，我和哥哥弟弟趴在小炕桌上寫作業(yè)，熱乎乎的炕頭上，母親納著鞋底：“你們仨好好寫，明天早上給你們煮臘八粥喝。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“臘八粥？明天就是臘八了嗎？”我們仨興奮的拍著手，舔著嘴，那一刻，開始猜想著臘八粥的味道，它一定是甜甜的，香香的。</p> <p class="ql-block">母親放下手里的活計，穿鞋下炕，打開櫥柜，端出那個罐子，拿一把鐵勺，舀一勺豆子，泡在一個大碗里，然后又從另一個罐子里拿出幾個核桃，拿個小錘兒在鍋臺上“咔咔”兩聲，看著母親剝核桃，哥哥和弟弟就會嚷嚷著：“媽，我要吃，我要吃?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">母親一邊嘮叨：“就你倆饞，你看丫頭，就比你們強(qiáng)?！庇蛛S手扔兩瓣核桃在炕上，看著他倆搶著吃，又加上母親剛剛表揚(yáng)了我，于是，盡量忍著不去看他倆，心里像打翻了醋瓶子，撅著嘴下炕幫母親剝花生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看著母親在盈盈的燈光下認(rèn)真的準(zhǔn)備著臘八粥的材料，各種豆子，花生，核桃，紅棗，小米分別清洗干凈，泡在鍋里，我們仨哪還有心情寫作業(yè)，小臉兒激動的紅彤彤的，灶爐的火苗也非常應(yīng)景的興奮著竄得更歡騰了。</p> <h3>臘八，清晨，母親喚醒夢中的我們：“孩子們，喝粥了?！?lt;/h3><h3><br></h3><h3>揉著睡意朦朧的眼睛，怔怔的看著鍋臺上，幾碗熱氣騰騰的臘八粥正在冒著香氣，這才清醒，趕緊跳下炕來，在鍋臺端一碗臘八粥，母親從一個罐頭瓶子里每人舀一勺白糖放在碗里，用小勺慢慢的攪動，看著那亮晶晶的白糖一點(diǎn)點(diǎn)的融化在粥里，心也被融化了。</h3><h3><br></h3><h3>舀一勺，軟軟糥糥，又香又甜，小口小口的喝，記憶中，那是喝過最好喝的一次粥。</h3> <p class="ql-block">冬日的北方，清冷凜冽，我們仨喝飽了粥，在母親的叮嚀中呵著白氣兒，背著書包高高興興的上學(xué)去了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">見人就得意的說：“今天早上，我們喝的臘八粥。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">兒時，物質(zhì)匱乏的年代，能喝一碗材料如此豐富的臘八粥，至今想起都是一種深刻的幸福。</p> <h3>后來，有了自己的家，每年臘八也會認(rèn)真的為家人煮一鍋愛心滿滿的臘八粥，材料比兒時更豐富了，米不再是兒時的米，豆也不再是兒時的豆，臘八依然還是臘八，粥卻不再是童年的味道。越長大，越想念，想念兒時那些雖然艱苦卻很快樂的日子，想念母親在盈盈的燈光下納鞋底的樣子，想念我們仨唧唧歪歪的斗著嘴趴在小炕桌上寫作業(yè)的日子。想念臘八早上那碗撒著白糖冒著熱氣的臘八粥，那味道，再也回不來了……</h3><h3> </h3><h3>轉(zhuǎn)眼，又是臘八了，廚房里，準(zhǔn)備食材，像母親一樣，對待食物要有一種敬畏心，對待臘八，要有一種儀式感?？粗伬锔鞣N豆子在翻滾，火苗蹭蹭蹭的竄，心瞬間暖了，嘴角忍不住上揚(yáng)了：熬吧，一定是一鍋好粥。</h3><h3> </h3> <h3><a href="http://www.zit.org.cn/1s1eaqqo?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>初冬，心如冷月一樣清明</a><br></h3> <h3><a href="http://www.zit.org.cn/1pkbc8qb?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>給自己的情書</a><br></h3> <h3><a href="http://www.zit.org.cn/1cuzfwyy?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>坦蕩的一如清水時，就會看到最美的東西</a><br></h3>