小五班項(xiàng)目活動(dòng)——香香的蔬菜

Mr_公園先生

<h3> 蔬菜是孩子們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家佑|到的，很多孩子更會(huì)頭頭是道地說：蔬菜很有營(yíng)養(yǎng)的，多吃蔬菜身體好！而實(shí)際上我們卻不難發(fā)現(xiàn)，孩子們無論是對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)程度還是對(duì)蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時(shí)會(huì)悄悄地把蔬菜撥在一邊....</h3> <h3> 那么如何喚起幼兒對(duì)蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？于是“香香的蔬菜”這一項(xiàng)目活動(dòng)便產(chǎn)生了。課程的開展主要是和孩子一起進(jìn)行富有創(chuàng)造性的教育活動(dòng)。</h3> <h3> 為了讓幼兒進(jìn)一步感知蔬菜的種類，增加對(duì)蔬菜的喜愛之情，依據(jù)小班幼兒的認(rèn)知，風(fēng)格和年齡特點(diǎn)，在活動(dòng)開展的過程中應(yīng)更多地關(guān)注幼兒的自主建構(gòu)和真實(shí)體驗(yàn)。</h3> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00"><b>小菜地的那些事</b></font></h1><p style="text-align: center; "></h3> <h3> 午飯后散步時(shí)，路過中大班的小菜地，洋洋說：老師，我們到小菜地去看看吧，看看小菜地里都有什么菜？</h3> <h3> 老師老師，這是不是菠菜，今天中午的豬肝湯里面就有菠菜，可好吃了。</h3> <h3> 咦，這是什么，扒開來看看，原來是蘿卜呀，蘿卜是長(zhǎng)在地底下的。</h3> <h3> 小菜地里有蘿卜、青菜、菠菜、土豆、香菜等許多無公害蔬菜，可以滿足人們?nèi)粘５臓I(yíng)養(yǎng)所需。在老師的解說下，孩子們了解了各種蔬菜從種子、發(fā)芽、長(zhǎng)葉、開花、結(jié)果的生長(zhǎng)過程，感嘆大自然的神奇，提高了視覺、觸覺、嗅覺等多種感官認(rèn)知，更培養(yǎng)了孩子們，更培養(yǎng)了孩子們的邏輯思維。</h3> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00"><b>調(diào)查問卷</b></font></h1> <h3> 從小菜地參觀完，為了豐富幼兒的認(rèn)知，我們把課堂搬到附近的鄰里中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，組織孩子們進(jìn)行了有趣又有意義的“萌娃逛菜場(chǎng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。</h3><h3> 聽到參觀菜場(chǎng)的消息，孩子們可興奮了，活動(dòng)前，先去了解一下，做個(gè)攻略吧，關(guān)于“香香的蔬菜”這個(gè)話題，和爸爸媽媽聊一聊，我們向家長(zhǎng)們發(fā)放了問卷調(diào)查：</h3><h3> 我最喜歡吃的蔬菜是什么？</h3><h3> 我還認(rèn)識(shí)哪些蔬菜呢？它們分別是什么？</h3> <h3> 在爸爸媽媽的幫助下，一張張圖文并茂的蔬菜調(diào)查表誕生啦！我們將調(diào)查表，進(jìn)行了整理統(tǒng)計(jì)，青菜、西紅柿、黃瓜等，都成了熱門蔬菜，孩子最愛，另外，胡蘿卜、菠菜、土豆等也是相對(duì)于比較熟悉的蔬菜，喲，認(rèn)識(shí)的還不少。</h3> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00"><b>走進(jìn)菜場(chǎng)</b></font></h1> <h3> 出發(fā)了，一路上孩子們歡呼雀躍，在老師的帶動(dòng)下，臉上都洋溢著燦爛的笑容，心情嗨到爆，很快我們到達(dá)了目的地。</h3> <h3> 第一次班級(jí)外出，先來合個(gè)影吧！??</h3> <h3> 一踏進(jìn)菜場(chǎng)，小朋友的眼球便被琳瑯滿目的菜品吸引了，當(dāng)孩子們面對(duì)著綠油油的青菜、細(xì)長(zhǎng)苗條的絲瓜、披著紫袍的茄子，個(gè)個(gè)興奮不已。有的伸出小手摸一摸，有的鼻子靠近聞一聞，有的睜大眼睛瞧一瞧，滿臉好奇。</h3> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00"><b>蔬菜真有趣</b></font></h1> <h3> 參觀完畢，回到幼兒園，孩子們意猶未盡，與食材親密接觸，和老師討論蔬菜的那些事。</h3> <h3>　　師：我們剛剛在菜場(chǎng)都認(rèn)識(shí)了哪些蔬菜呀？</h3> <h3> 小朋友們你一言我一語的討論起來。</h3> <h3> 剛剛我們?cè)诓藞?chǎng)看到每個(gè)攤位，蔬菜都擺得整整齊齊的，我們可不可以也給蔬菜寶寶分個(gè)類呢？可以怎么分？</h3> <h3> 寶鈺說：我們可以按顏色分，有紅色、有綠色，還有白色的蘿卜。</h3><h3> 王奕博說：我們還可以按有葉子的和沒葉子的進(jìn)行分類呦。</h3><h3> 洋洋說：老師，蘿卜是長(zhǎng)在地下的，青菜是長(zhǎng)在上面的。</h3><h3> 孩子們說了許多分類的方法，于是一節(jié)有趣的數(shù)學(xué)活動(dòng)課《蔬菜分類》開始了。</h3> <h3> 蔬菜寶寶除了分類，還可以變成我們畫畫的工具呢。</h3> <h3> 看一看，我的蔬菜拓印畫產(chǎn)生了，是不是很好看呢？</h3> <h3> 蔬菜寶寶們陸續(xù)被投放到班級(jí)區(qū)域之中，美工區(qū)中，益智區(qū)中，隨處可見它們的影子，一個(gè)個(gè)小創(chuàng)作家，靈感百出，蔬菜寶寶趣味大變身，瞧：蔬菜拼盤、蔬菜插花….，我們期待著有更多有趣的作品出現(xiàn)。</h3> <h3> 學(xué)習(xí)絕非限于課堂，在“香香的蔬菜”這個(gè)活動(dòng)中，家長(zhǎng)也成為了老師的教育伙伴，和孩子一起去菜場(chǎng)買菜、回家洗菜、嘗菜，做一些簡(jiǎn)單的蔬果沙拉等，激發(fā)了孩子喜歡吃蔬菜的情感。使孩子在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步得到了提升。</h3> <h3> 通過參觀菜場(chǎng)、小菜園、我是小幫手等一系列的活動(dòng)，幼兒在真實(shí)體驗(yàn)、自主學(xué)習(xí)、快樂分享的一個(gè)個(gè)活動(dòng)中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等。</h3><h3> 《香香的蔬菜》這個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)，豐富多彩，讓孩子們處在蔬菜的世界里，在輕松有趣的生活化的情境中學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。并且，了解到蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，各種蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，為改正幼兒的偏食挑食奠定了良好的基礎(chǔ)。</h3>