<h3>離開博納，我們驅(qū)車前往95公里外的阿爾克―塞南王家鹽場(chǎng)（Royal Saltworks of Arc-et-Senans），這是Bertrand的團(tuán)隊(duì)首次入住王家鹽場(chǎng)酒店。車子沿著鹽場(chǎng)外長(zhǎng)長(zhǎng)的圍墻繞著，隨著車轱轆的轉(zhuǎn)動(dòng)我的心也在嘀咕：這鹽場(chǎng)酒店到底有多大呀？也狐疑這高達(dá)3m的圍墻有防盜作用嗎？</h3> <h3>入得大門，瞬間被眼前開闊的空間與建筑的條理分布所震撼，一種開放、寬容的非凡氣息撲面而來！這恢弘壯觀的幾何空間與建筑群一下子讓我發(fā)懵，找不到合適的形容詞匯，只能用網(wǎng)絡(luò)圖片來分享了。</h3> <h3>趕緊入住稍事休整，然后準(zhǔn)備享用王家鹽場(chǎng)的定制晚餐！</h3> <h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">客房出來，我們穿過大片草地前往餐廳。</h3></h3> <h3>環(huán)顧四周，有種無際的渺茫。站在草地中央，在碩大無朋的半圓形幾何空間里，人遁形如蟻，夜色之下，恍惚依稀，不知身在何處。</h3><h3><br></h3> <h3>大小餐廳好幾處，我們的晚餐在愛因斯坦廳。餐廳外，一群青少年席地而坐，嬉戲、歌唱；大廚一人在忙碌我們的定制晚餐，哈哈，只忙我們一個(gè)團(tuán)隊(duì)；服務(wù)人員只有一位，阿拉伯裔的中年法國(guó)婦女。</h3> <h3>餐巾有王家鹽場(chǎng)的印記，放酒瓶和礦泉水瓶的瓶托也是講究的。</h3> <h3>濃湯、主菜依次上來。</h3> <h3>鹽場(chǎng)所在地的餐廳自然不愁原材料，食材新鮮、鹽味十足的主菜足以證明這一點(diǎn)。</h3> <h3>餐后甜點(diǎn)加上足足兩大杯水才把咸味壓了下去。 </h3> <h3>繼續(xù)穿越草地返回賓館。夜，寂靜無比，腳下的青草柔柔地沙沙地響著，是當(dāng)年“白色的黃金”穿過歲月的流動(dòng)聲嗎？光陰帶走的是鹽巴，留在世上的是“the salt of the earth”。</h3> <h3>總監(jiān)樓里，總監(jiān)正從窗戶后面嚴(yán)密監(jiān)視著整個(gè)鹽場(chǎng)的運(yùn)行？</h3> <h3>靜靜眺望制鹽車間，當(dāng)年應(yīng)該是24小時(shí)不停歇地生產(chǎn)吧？</h3> <h3>那墻上雕塑的鹵水已經(jīng)流淌了240年，似乎不會(huì)干涸。</h3> <h3>然而20%的重課鹽稅最終未能拯救路易十六的王朝，似乎只有夏季的燈光秀還能反映當(dāng)年“大煉鹽巴”的火紅場(chǎng)景（照片來自網(wǎng)絡(luò)）。</h3> <h3>普通游客的我，更青睞推介中的戶外花園餐廳，天氣好的日子，坐在樹蔭下，捧著一本書，或迷著眼睛打會(huì)兒盹，或抬頭看看周邊嬉戲的孩子（哈哈，應(yīng)該是孫子了吧）......我總是想入非非，今晚身在其中，腦袋里卻幻想著下次光顧的情景，看來，我與這位建筑大師有著相似的幻想與浪漫基因？</h3> <h3>幻想很快被嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)打破！在愛因斯坦廳用過餐后的我并沒有因此變得聰明一些，餐后桌邊打了個(gè)岔，就將手機(jī)忘在了餐廳，發(fā)現(xiàn)時(shí)已是22：35，向Bertrand匯報(bào)了情況，雖然夜已深，他依然跑到餐廳認(rèn)真查看了一下，未發(fā)現(xiàn)手機(jī)的蹤影。當(dāng)晚只有我們一個(gè)團(tuán)隊(duì)在那里用餐，而且我們這一桌人餐后先散了，另一桌的團(tuán)友們還在喝茶聊天，服務(wù)員發(fā)現(xiàn)手機(jī)后理應(yīng)告知或交給鄰桌的團(tuán)友啊，然而...... 心中不免忐忑起來，也只能板等明天早上進(jìn)一步查找了。</h3> <h3>今夜注定難以入眠，也罷，干脆就來了解一下這座偉大的建筑綜合體和設(shè)計(jì)這座偉大建筑的偉大建筑師吧。了解與鹽相關(guān)的建筑前應(yīng)先了解鹽的故事。鹽，是一切生命活動(dòng)所必須的物質(zhì)；古時(shí)候擁有了充足的鹽資源就象今天擁有了石油資源外帶油料加工一樣，能夠帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和豐厚的稅賦。</h3> <h3>因?yàn)辂}的不可或缺性、稀缺性與戰(zhàn)略性，司馬光在《資治通鑒》中說：“天下之賦，鹽利居半，宮闈、服飾、軍餉、百官俸祿皆仰給焉” ；歐洲也是 “鹽稅相當(dāng)于王權(quán)”。意大利的威尼斯、德國(guó)的呂訥堡、奧地利的薩爾茨堡、丹麥的奧斯陸等歐洲城市，皆是因食鹽貿(mào)易而興盛，德國(guó)的慕尼黑是因鹽路改道而誕生的城市。江蘇的揚(yáng)州和鹽城，四川自貢等地也是因鹽而富的中國(guó)城市（照片來自網(wǎng)絡(luò)）。</h3> <h3>法國(guó)薩蘭-萊班（Salins-les-Bains）的大鹽場(chǎng)公元8世紀(jì)啟用，至1962年停產(chǎn)，采鹽工作至少持續(xù)了1200年（照片來自網(wǎng)絡(luò)）。</h3> <h3>從1778 到 1895年, 阿爾克―塞南王家鹽場(chǎng)也運(yùn)行了117年。該地區(qū)是法國(guó)制鹽業(yè)的歷史見證。</h3> <h3>古羅馬時(shí)期，鹽曾作為軍餉發(fā)給士兵，直接成了硬通貨，士兵表現(xiàn)優(yōu)秀則被稱為“值了那些鹽”； 今天的工資“salary”一詞也是源于拉丁文“salārium”，字面意思是發(fā)給士兵讓他們買鹽的錢；沙拉 “Salad”就是“加了鹽的”葉狀蔬菜?！妒ソ?jīng)》中經(jīng)常用鹽來比喻忠貞和忠誠(chéng)的“高尚的人”。</h3> <h3>在3億年前這里還是一片汪洋大海，隨著地殼的運(yùn)動(dòng)，淺灘與海洋被隔離開來，淺灘水分蒸發(fā)后鹽結(jié)晶沉淀下來，在2.1億年前被壓成了巖鹽，溶解了巖鹽的地下水含鹽量高達(dá)330g/L，被人們從地下250m的深處抽出來，放于敞鍋內(nèi)用木材加熱蒸發(fā)，在80℃析出鹽結(jié)晶。</h3> <h3>由于鹽場(chǎng)位于法國(guó)與瑞士邊境的侏羅山脈，這里的鹽還被翻山越嶺地運(yùn)往160 km外的瑞士重鎮(zhèn)伯爾尼。</h3> <h3>18世紀(jì)食鹽需求量增加，也由于當(dāng)時(shí)的法蘭西王國(guó)財(cái)務(wù)糟糕，想著鹽稅給國(guó)家?guī)淼呢S厚財(cái)政收入，路易十五腦袋瓜子一轉(zhuǎn)，原來每個(gè)法國(guó)人都是朕的客戶，這是多么龐大的客戶群??！于是有著大片森林的塞南這個(gè)小地方便成了新建鹽場(chǎng)的最佳選址。</h3> <h3>正在監(jiān)理另一座鹽場(chǎng)的年輕設(shè)計(jì)師尼古拉?勒杜（Nicolas le Doux）被路易十五欽點(diǎn)，成了塞南鹽場(chǎng)的設(shè)計(jì)師。激動(dòng)之余他若有所思，窗外，時(shí)代風(fēng)云正在涌動(dòng)，起源于法國(guó)的啟蒙運(yùn)動(dòng)誕生了。在理性、自由、平等、人權(quán)等口號(hào)之下，是啟蒙學(xué)者們?cè)噲D引導(dǎo)世界走出專制、教統(tǒng)、盲從和非理性的雄心。在城市與建筑方面，“理想城市”的設(shè)想被提出，這是一種能夠體現(xiàn)人人平等的烏托邦式的城市規(guī)劃與建筑設(shè)計(jì)。</h3><h3>知識(shí)淵博，氣度從容的詩(shī)人建筑師 Nicolas le Doux。</h3> <h3>勒杜本是一位天生的幻想家，崇尚的是大氣規(guī)制的新古典主義，于是烏托邦式的王家鹽場(chǎng)的設(shè)計(jì)方案出來了。一期的鹽場(chǎng)是個(gè)半圓，勒杜認(rèn)為這個(gè)半圓形如同天穹，跟太陽(yáng)的路線一樣完美。鹽場(chǎng)于1775-1779間建成，建筑群間相互獨(dú)立又通過小徑相連。它不僅隱含了勒杜心中的美好愿景，更為實(shí)用考慮。每座建筑間相隔一定距離，既降低了火災(zāi)隱患，也能保持通風(fēng)，讓鹽水更快地烘干。房屋的外圍還有田地，用于種植蔬菜，栽培花木。</h3> <h3>十一座建筑在直徑和圓弧上規(guī)則排開。</h3> <h3>直徑的圓心處是鹽場(chǎng)總監(jiān)府，正面為高大的列柱廊，一根根廊柱是由圓形和方形石塊逐次交替堆疊，棱角分明，是種史無前例的新穎設(shè)計(jì)。事實(shí)上這座為國(guó)王聚斂了大量鹽稅的辦公樓是一個(gè)教堂的中殿，是勒杜為鹽場(chǎng)工人設(shè)置的心靈居所。</h3> <h3>分布在總監(jiān)樓兩側(cè)的寬敞建筑是制鹽車間，它與總監(jiān)樓一起構(gòu)成了鹽場(chǎng)的心臟部位。頂端兩頭是督察員和鹽稅官的辦公室。</h3> <h3>半圓弧的正中間是鹽場(chǎng)的入口，勒杜稱其為”國(guó)王的入口“，據(jù)說是為了敷衍路易十六的“王權(quán)至上”，莊嚴(yán)的門廊由八根醒目的多立克柱支撐，猶如希臘神殿，圓柱后是一片大小不等、形態(tài)各異的雜亂石雕堆成的奇異空間。</h3> <h3>警衛(wèi)室、鐵匠鋪、木匠坊、箍桶室還有工人宿舍在圓弧上分頭而立。</h3> <h3>總監(jiān)府的后面是鹽場(chǎng)最小的建筑，總監(jiān)的馬廄，它與總監(jiān)府的教堂中殿、正門入口在同一中軸線上，是否暗喻“忘恩負(fù)義的人類，你們何時(shí)才能對(duì)動(dòng)物懷有感恩之心”？</h3> <h3>從薩蘭-萊班抽取的地下鹽水穿越21公里的輸送隧道到達(dá)阿爾克-塞南王家鹽場(chǎng)。</h3> <h3>為了防止被盜與結(jié)冰，隧道建在地下兩米處。</h3> <h3>隧道內(nèi)的輸送鹽水的管道由抗鹽的冷衫木掏空制成。利用沿河的地形落差，一天輸送的鹽水可達(dá)13.5萬升。</h3> <h3>這個(gè)夢(mèng)幻般的王家鹽場(chǎng)不過是勒杜夢(mèng)想的開端，他的宏偉計(jì)劃是把鹽場(chǎng)擴(kuò)建為一座真正的理想城市，設(shè)計(jì)圖中還有教堂、公共浴室、集市等，人們可以和諧地生活在一起，沒有沖突和不公平。正如柏拉圖所創(chuàng)造的是一個(gè)基于哲學(xué)家角度的“理想國(guó)”，勒杜想要?jiǎng)?chuàng)造的是一個(gè)基于建筑師角度的“理想國(guó)”。</h3> <h3>然而不久，他的夢(mèng)想就被一場(chǎng)巨大的社會(huì)變革無情擊碎。24公里長(zhǎng)、6米高、由54個(gè)關(guān)卡（下圖所示關(guān)卡設(shè)計(jì)圖。此處說法不一，有說60個(gè)，有說設(shè)計(jì)了45個(gè)但有些是成雙出現(xiàn)的）構(gòu)成的巴黎城墻是由FermeGénérale (農(nóng)民稅賦征收部門)建造用以征稅的城墻，似乎是為了和居廟堂之高的稅務(wù)官的身份相符，勒杜設(shè)計(jì)的關(guān)卡莊重、典雅，然而這簡(jiǎn)直就是給本來就對(duì)苛稅不滿的民眾傷口上撒了把鹽。最后，用于征稅的鹽，和用來征稅的墻，一并成了法國(guó)大革命的導(dǎo)火索之一。勒杜自然免不了厄運(yùn)臨頭，雖然設(shè)計(jì)城墻的費(fèi)用半毛錢都沒拿到，仍然被投進(jìn)了監(jiān)獄，14個(gè)月后出獄，他的未竟的“理想城市”的建設(shè)再也無法繼續(xù)下去了。</h3> <h3>烏托邦，希臘語中的讀音在“沒有的地方”和“好地方”間含糊不清，該是對(duì)“沒有地方”是真正“完美的地方”的暗示吧。而將社會(huì)問題簡(jiǎn)化為建筑問題，給建筑賦予過多的意義，這，是否蘊(yùn)藏著悲劇誕生的端倪？無論如何，勒杜的理想盡管只有部分實(shí)現(xiàn)，但該鹽場(chǎng)作為現(xiàn)代化城市規(guī)劃的先驅(qū)，收到了后人的高度評(píng)價(jià)，他的建筑理念在建筑史上留下了重重一筆，啟發(fā)了后來者。他，也是世上的鹽。</h3><h3>至于鹽場(chǎng)本身，由于技術(shù)落后、在鐵路大行其道、運(yùn)輸成本下降、海鹽競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)、以及周邊民眾投訴鹽場(chǎng)燒掉大量木材污染環(huán)境之后，于1895年停止了運(yùn)作，且后來先后淪為廢墟、兵營(yíng)，甚至二戰(zhàn)時(shí)的吉普賽人集中營(yíng)。</h3><h3>1918年的一場(chǎng)大火幾乎毀了整座鹽場(chǎng)，1927年法國(guó)政府買下了鹽場(chǎng)并經(jīng)過3個(gè)階段的持續(xù)性修復(fù)，終于恢復(fù)了其往日的輝煌。</h3><h3><br></h3> <h3>王家鹽場(chǎng)的今世前生已經(jīng)明白了，可是我的手機(jī)在哪里？夜里不放心，給手機(jī)打了幾次電話，都能夠接通，但愿它”in a safe hand“。</h3><h3><br></h3><h3>早晨依然霧蒙蒙。</h3> <h3>早餐時(shí)Bertrand告訴我，他已經(jīng)問過了餐廳工作人員，均否認(rèn)見到手機(jī)。我的心情和這餐廳的色調(diào)一樣，很沉重。</h3> <h3>在Bertrand和同行的帥哥Sunny的幫助下，借助Sunny的蘋果電腦，通過icloud啟動(dòng)了手機(jī)丟失與尋找模式，很快我們發(fā)現(xiàn)手機(jī)就在鹽場(chǎng)內(nèi)，定位似乎在草地上（雖然我們?cè)诓莸厣蟻砘厮阉髁藘杀槎际峭絼冢谑荢unny捧著電腦，眾人一字兒排開，在草地上開始了地毯式搜索。</h3> <h3>然而一分鐘后定位顯示手機(jī)開始移動(dòng)了，一路移動(dòng)出了鹽場(chǎng)，在外面的公路上移動(dòng)速度明顯加快，顯然是有人開著汽車跑了。也許是我們啟動(dòng)的尋找模式驚動(dòng)了此人？還是此人正好經(jīng)過草坪中央的道路從鹽場(chǎng)下班？我們不得而知！</h3> <h3>Bertrand請(qǐng)求飯店經(jīng)理Julie幫忙，因?yàn)閼{雙腿是追不上汽車的。謝謝Julie推掉了上午的約會(huì)，帶上Bertrand、Sunny和我，開車朝著那輛車行駛的方向追了過去。此時(shí)那人已先于我們走了20分鐘了。</h3><h3>盡管一路猛追，也很難縮短距離。Bertrand用法文發(fā)了一段信息到丟失的手機(jī)上，善意提醒那人；Sunny不斷用icloud的play sound發(fā)出聲音多次提醒，但那人跟著了魔一樣就是不肯停下來。</h3><h3>Sunny持續(xù)定位，Bertrand根據(jù)Sunny提供的定位用google導(dǎo)航，Julie跟著Bertrand的導(dǎo)航緊握方向盤腳踩油門，大家配合默契，宛如一場(chǎng)警匪大片的真實(shí)上映。</h3> <h3>眼看著追出去了20公里也無法阻止那人奪路狂逃的勁頭，Bertrand急中生智，以法國(guó)警察的口吻發(fā)了條短信，他寫到：“請(qǐng)注意，這里是法國(guó)警察，請(qǐng)你馬上將汽車停到前方的Bracon，就在原地等候，我們馬上到達(dá)！”這下管用了，大概1分鐘后Sunny發(fā)現(xiàn)手機(jī)不再移動(dòng)了。我們才稍稍定了心，繼續(xù)窮追。</h3> <h3>在離王家鹽場(chǎng)南下30公里的小鎮(zhèn)Bracon，我們找到了定位鎖定的范圍。</h3> <h3>下車后我們用play sound開始尋找，結(jié)果發(fā)現(xiàn)手機(jī)聲音從專門放置空酒瓶的的大收集箱里傳了出來。箱子比人還要高出幾個(gè)頭，四周各開了一個(gè)小洞，應(yīng)該是供人投酒瓶用的，我們只能將臉貼在小洞上往里看。聽到了聲音卻又看不見摸不著,急得我像極了熱鍋上的螞蟻！Julie已經(jīng)跟鎮(zhèn)政府電話聯(lián)系，請(qǐng)求他們找輛吊車。</h3><h3>真是上帝顯靈，奇跡發(fā)生了！Sunny敏銳地分辨出了手機(jī)在酒瓶收集箱里的位置，他通過那一面箱體的小洞，伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的打籃球的手臂，竟然在一堆酒瓶中摸到了手機(jī)?。?</h3><h3>這小伙子簡(jiǎn)直帥得爆棚！</h3> <h3>我們昨天還在“虎口脫險(xiǎn)”的取景地逗留，今天上演的“手機(jī)虎口脫險(xiǎn)”，該是50年后的續(xù)集吧，我們集編劇、導(dǎo)演、演員于一身！感謝Julie、Bertrand、Sunny所做的一切，感謝Lily姐和Lydia姐的祈禱，感謝團(tuán)友們的友善與耐心，即使在影響了王家鹽場(chǎng)講解的情況下給了我充分的理解與包容，感謝團(tuán)友們提供本美篇的各種素材，謹(jǐn)以本美篇紀(jì)念這段難忘的經(jīng)歷！</h3>