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珠海拾貝

風(fēng)輕云淡

<h3><br></h3><h3> 由于住在珠海,我很喜歡去海邊,到情侶路散步,尤其在夏日的傍晚。</h3><h3> 這時(shí)候,肆虐一天的太陽(yáng)已略顯疲態(tài),無(wú)精打采的在天邊慢慢的落下,斜掛在鳳凰山頂,高溫也慢慢降了下來(lái),在有空調(diào)的室內(nèi)躲了一天的人們漸漸走了出來(lái),舒展著窩了一天僵硬而麻木的身軀,從容的踱到海邊。</h3><h3> 有的帶著情侶,坐著石椅上,談情說(shuō)愛(ài);</h3><h3> 有的攜著老伴,拄著拐杖,在情侶路上漫步;</h3><h3> 有的拖兒帶女,拿著鏟子和小桶,在落潮的海灘上趕海。</h3><h3><br></h3> <h3>  而我,則坐在礁石上,吹著海風(fēng),放飛心情,任憑海邊潮起潮落,遙看天外云展云舒。又是那樣的愜意,那樣的舒心。雖然就住在海邊,這樣的光景也是不多的,年輕的時(shí)候?yàn)榱斯ぷ鞫蚱?,到了中年又多了家?wù)事纏繞,現(xiàn)在,孩子大了,已經(jīng)出來(lái)工作,才有些閑暇時(shí)光,所以我現(xiàn)在常常到海邊放松自己,卸下心里的負(fù)累。</h3><h3> <b>偷得浮生半日閑,心情半佛半神仙。</b></h3> <h3>  坐久了,我會(huì)走下海灘,脫下鞋子,提在手上,赤腳走在沙灘上,讓細(xì)沙按摩著腳底,酥酥的、麻麻的、癢癢的,很是舒服;或站在水邊,讓海水浸過(guò)腳眼,任憑海浪沖刷,這時(shí),腳底的海沙會(huì)被海水掏空,腳面就會(huì)陷進(jìn)海沙里,我特別喜歡海沙從趾縫流走的感覺(jué),又是那酥酥的、麻麻的、癢癢的感覺(jué),從腳趾一直撩到心尖,很是奇妙;話說(shuō)十指連心,腳趾也一樣,通過(guò)血液傳遞,把海水的清涼從腳面?zhèn)飨蛉恚叩叫睦?,真是心曠神怡呀?lt;br></h3> <h3>  海邊開(kāi)始退潮了,海面越來(lái)越低,情侶路的海天驛站開(kāi)始露出一小塊灘涂,海邊的戲水、玩沙的人們開(kāi)始向?yàn)┩烤蹟n,去尋找大海向人們饋送的禮物。 看著這一小片灘涂,我沉思了。 記得在86年,我第一次來(lái)到珠海,第一次來(lái)到海邊,那是吉大大姑乸村的海灘,也是傍晚退潮時(shí),那時(shí)的潮水退的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),露出很大很大的灘涂,村民們背著竹簍,手拿小鏟子,到海灘上趕海,去收獲大海的饋贈(zèng)。 潮水剛一退去,孩子們就沖下海灘,他們感興趣的更多是螃蟹,這些橫著走的家伙被孩子們追的到處亂竄,但總有不少被孩子們抓到,誰(shuí)不小心被螃蟹的鉗子夾到,發(fā)出嗷的叫聲,立即會(huì)引起大家伙的哄笑。啪啪的小腳丫踏水的聲音和收獲的歡笑聲交匯在一起,蓋過(guò)越來(lái)越遠(yuǎn)的海浪聲。 在灘涂上黑色跳動(dòng)的是跳跳魚(yú)(彈涂魚(yú)),它們棲息于珠江口咸淡水水域,近岸灘涂處或底質(zhì)爛泥的低潮區(qū),彈涂魚(yú)的鰓的周邊長(zhǎng)有小口,可以盛住一次呼吸的水,很像人類能屏住一次呼吸。在有紅樹(shù)林地方,它們會(huì)很高興爬到樹(shù)干或樹(shù)枝上去,把腹鰭用作吸盤(pán),用來(lái)抓住樹(shù)木,用胸鰭向上爬行,或者跳到礁石上,在漲潮前都能呆在水域外,這沒(méi)有問(wèn)題。由于大姑乸灘涂上沒(méi)有紅樹(shù)林,只看見(jiàn)它們?cè)诠馊珑R子的海灘上跳躍著,生活在海邊的漁女們熟練的把它們抓住,放在背后的竹簍里。 在露出的礁石上,長(zhǎng)滿著一塊塊像石頭一樣的蠔,它們附著在礁石上,潮水一退,就暴露了出來(lái)。每年冬春是蠔收獲季節(jié),民間有“冬至到清明,蠔肉肥晶晶”的俗諺,就是說(shuō),這時(shí)段的蠔肉最為肥美,是最好吃的時(shí)候。漁民們用鐵鏟把它們從礁石上撬下來(lái),裝在網(wǎng)兜里,不一會(huì),就能裝滿滿的網(wǎng)兜,一個(gè)人背也背不動(dòng),只能墊在木板上,用繩子從光滑的泥灘上拖回岸邊,堆成一堆,漁民們用小刀把蠔殼撬開(kāi),露出肥美的蠔肉,挖出放在一旁的搪瓷盤(pán)里,等侯在海邊的人們就會(huì)把蠔肉買走,回家做菜吃,蠔的肉肥爽滑,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“海底牛奶”之美稱。做蠔的方法很多,我的最簡(jiǎn)單,就是做鮮蠔粥。先將米、花生、眉豆、姜一齊倒入鍋里,褒成濃稠的粥,再把用姜、蔥炒香的蠔倒入粥里,繼續(xù)煲至軟爛,好了,然后起鍋、上桌,這樣粥鮮甜,蠔綿軟、糯爛,只要放入口里,不必動(dòng)齒,便有滿口綿香的感覺(jué)。 回想起來(lái)都滿口生津呀。 <br></h3> <h3><br></h3><h3> 可是,現(xiàn)在此景不再了。吉大的大姑乸村,已經(jīng)擁有兩個(gè)五星級(jí)酒店,一個(gè)四星級(jí)商務(wù)酒店,一個(gè)直升機(jī)場(chǎng),一條情侶路從中間穿過(guò),漁村不復(fù)存在。取代灘涂的是一片人造沙灘,建成了海濱泳場(chǎng),成為現(xiàn)在珠海的城市客廳,每逢周末,外地旅客就擠滿了沙灘。</h3><h3> 香洲的香爐灣也一樣,大家如果看過(guò)前面我的美篇《情侶路日出》就會(huì)記得,香爐灣就是一個(gè)漁港,??恐慌排艥O船,漁民也在這里休養(yǎng)生息,是海濱城市一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)景線。漁港的歷史比珠海市還長(zhǎng),現(xiàn)在馬上就要搬遷了,搬遷后香爐灣改造為游艇碼頭,是不是很高大上?但這里就會(huì)失去歷史的傳承和獨(dú)特的人文。</h3><h3> 就連這篇文章拍攝的神前村的灘涂也要改造為海天驛站,建設(shè)親水木棧道,建涼亭,建公廁,建停車場(chǎng),建服務(wù)中心。經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展,自然的岸線也被一點(diǎn)點(diǎn)地蠶食,就因?yàn)槌鞘幸獢U(kuò)張。</h3><h3> </h3> <h3><br></h3><h3> 也許我真的老了,雖然也懂得這是歷史發(fā)展的趨勢(shì),經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然,由于現(xiàn)在的生活和以前大不一樣了,我還是會(huì)有淡淡的傷感。</h3><h3> 但愿城市的建設(shè)和管理者有足夠的智慧,做好城市發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的平衡,留給子孫后代一方凈土,不要再做著邊發(fā)展,邊破壞,邊治理,邊恢復(fù)的一個(gè)個(gè)重復(fù)循環(huán),浪費(fèi)著不少的社會(huì)資源。</h3><h3> 看著海天驛站這一小塊灘涂,已經(jīng)沒(méi)有以往的那么多魚(yú)蝦蟹貝,工業(yè)發(fā)達(dá)的珠江三角洲給珠江的江水帶來(lái)了殘留的污染,這里的蠔我已經(jīng)好久不敢再吃了,食用的也是陽(yáng)江那邊運(yùn)進(jìn)來(lái)的蠔。</h3><h3> 這里的海灘依然鉆出一些招潮蟹,它們舉著一個(gè)和身體不相襯的巨螯,就像是武士的胸前盾牌,這個(gè)盾牌呈現(xiàn)鮮艷的紅色。招潮蟹舞動(dòng)著紅色的盾牌,像要把退下的潮水招喚回來(lái),又像對(duì)人類示威,以保護(hù)著它們?cè)械念I(lǐng)地。但是,一切的一切都是那么的徒勞。</h3> <h3>  太陽(yáng)越落越低,樹(shù)影也越拖越長(zhǎng),夕陽(yáng)下的灘涂呈現(xiàn)著金黃色。人們開(kāi)始帶著抓來(lái)的螃蟹和拾到的海貝,陸續(xù)回家。</h3><h3> 我也拾到我心中的“貝”:</h3><h3> <b>人與自然要和諧共處。</b></h3> <h3>(這組照片拍于2016年,背景是海天驛站南邊的香爐灣,東南方的野貍島,上面有珠海的地標(biāo)“日月貝”——歌劇院,而北邊是神前村,現(xiàn)在的美麗灣。聽(tīng)說(shuō)今年的海天驛站已經(jīng)改造完成,效果也不錯(cuò),但是我不敢去看,怕觸動(dòng)了哪一根神經(jīng),又會(huì)莫名的傷感。唉!由他去吧。)</h3> <h3>攝影:風(fēng)輕云淡</h3><h3>后期:風(fēng)輕云淡</h3><h3>文字:風(fēng)輕云淡</h3>