<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">銅鼓縣大部份都是客家人，當(dāng)中就流傳著吃包圓，盼團(tuán)圓的傳統(tǒng)，用“包圓”款待尊貴的客人和團(tuán)聚的親人，或過(guò)年過(guò)節(jié)一道佳肴?？图胰酥兄鲖D都會(huì)做包圓。綠色食品，具有保健功能；傳統(tǒng)食品，口感獨(dú)特，細(xì)膩，綿軟；純手工制做，有傳承，有特色，有創(chuàng)新，濃濃年味十足。</b></p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)農(nóng)村土特產(chǎn)有土雞蛋，胡鴨蛋，柴火熏臘肉，魚，臘豬腳，薯?xiàng)l、酸棗餅、酸銅桿、紫薯片，洛神花，楊梅，等，如果有需要的聯(lián)系我。</p> <h3>綠色艾葉手工制做的包圓</h3> <p class="ql-block">水餃有蔥肉餡、韭菜肉餡、香菇肉餡為主。也可以根據(jù)顧客的口味需求預(yù)訂，真材實(shí)料，衛(wèi)生干凈，無(wú)任何無(wú)添加劑，讓顧客吃得滿意放心。</p> <h3>做好的芋子包圓和芋子薯粉小小湯圓，</h3> <p class="ql-block">餛飩</p> <h3>半成品的包圓皮</h3> <p class="ql-block">噍！這包圓肉餡真香????</p> <p class="ql-block">我姐姐，姐夫忙著一起在家做包圓，我們溫泉農(nóng)村人，沒(méi)有讀什么書、一家子人靠務(wù)農(nóng)為生，我們不會(huì)因?yàn)樯顥l件苦而氣餒，用自己勤勞的雙手創(chuàng)造美好生活。</p> <p class="ql-block"> 包圓是江西省宜春市銅鼓縣特有的名點(diǎn)，屬于客家菜是招待貴賓的佳肴、年夜飯必備食品，其做法與餃子相似。但餡心很講究、由臘肉餡、冬筍餡、香菇餡、鮮肉餡、蔥、韭菜餡及各種調(diào)味品組成。外皮是由芋子去皮加紅薯粉糅合和發(fā)軔而成，包圓的形狀可以隨心所欲，有圓形、有半圓形、有三角形。</p><p class="ql-block"> 1. 蒸法過(guò)程：首先放一塊白色布子打濕墊在蒸籠底下， 經(jīng)旺火把水燒開后放入包圓、再用沸騰的熱水灑一些在包圓表面上即可，把握火候蒸10分鐘左右就可以了，也不可蒸的時(shí)間太久。熟后鮮香可口，甜味甘肥，軟而不粘，晶瑩松韌，使人食而不忘，回味無(wú)窮。</p><p class="ql-block"> 銅鼓包圓多為三角形，蘊(yùn)窩客家愛(ài)國(guó)愛(ài)家的優(yōu)良傳統(tǒng)，三角形的分別代表銅鼓客家人根在中原、情系中原、來(lái)自閩粵贛、扎根贛西北，情系贛西北的三種寓意。</p> <h3>毛芋子和自己種的大蒜苗</h3> <p class="ql-block">客家人自己養(yǎng)的過(guò)年土豬????肉，每年都喜歡濃煙熏制成臘肉特別香。</p> <p class="ql-block">銅鼓家鄉(xiāng)紅薯粉芋子包圓，味道非常好、吃了還想吃、感謝新老顧客，親朋好友，兄弟姐妹一直以來(lái)的關(guān)照，感恩有你們??????</p><p class="ql-block">預(yù)定：包圓、水餃，混沌的微我哦！</p><p class="ql-block">微信名《李修》。抖音號(hào)1796923286鄉(xiāng)愁《心露修緣》田園小院（聯(lián)系電話13397056743</p><p class="ql-block">我們服務(wù)宗旨，</p><p class="ql-block">銅鼓縣城滿50個(gè)送貨上門。</p><p class="ql-block">江西省內(nèi)萬(wàn)載，宜春、上高，高安，南昌，萍鄉(xiāng)、宜豐、瀏陽(yáng)，長(zhǎng)沙，旅行團(tuán)合作共贏，可以聯(lián)系拼車或班車帶寄，我們會(huì)用泡沫箱加冰打好包裝。如果有提前預(yù)定需要的可以拔打熱線電話??或者加微信????聯(lián)系。我在等你來(lái)微我哦????</p><p class="ql-block">祝感恩所有的遇見(jiàn)，感謝親朋好友2017年.2018年.2019年.2020年.2021年.2022年2023年.2024年，2025.——不是一年做幾件事，而是9年來(lái)一直堅(jiān)持做一件事，也感謝所有人一直以來(lái)的關(guān)照與支持????，值此新春佳節(jié)之際，我們會(huì)一如既往的做到保證質(zhì)量、真材實(shí)料、誠(chéng)信服務(wù)，李修衷心祝福您和您的家人免年吉詳，幸福安康，闔家歡樂(lè)，吉祥如意，萬(wàn)事大吉，財(cái)源廣進(jìn)，好運(yùn)永遠(yuǎn)伴隨您！?????</p>