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中歐行之布達(dá)佩斯美食篇

飛翔的雙魚55

<h3>美食是旅游體驗(yàn)中重要的組成部分,品嘗當(dāng)?shù)孛朗呈钦麄€(gè)行程中“非常重要”的部分。當(dāng)美食成為旅行的目的之一,我們的行程卻不僅僅是吃,而是以美食為中心去感受這個(gè)國(guó)家的文化和風(fēng)土人情。<br></h3> <h3>布達(dá)佩斯阿利亞圖書館酒店位置就在中心區(qū)域,周圍都是商業(yè)街,旁邊就是布達(dá)佩斯規(guī)模最大最有名的圣伊什特萬(wàn)圣殿。整個(gè)酒店以音樂元素??為主調(diào),裝修房子處處體現(xiàn)這一主題。這家酒店被TripAdvisor評(píng)為“2017全球最佳酒店排行榜第二十一位”。酒店員工顏值相當(dāng)高,全是身高190左右的帥哥和170以上的美女。<br></h3> <h3>酒店大廳的椅子根據(jù)身體力學(xué)設(shè)計(jì),坐上去非常舒服。<br></h3> <h3>大堂酒吧</h3> <h3>音樂??主題餐廳</h3> <h3>花園陽(yáng)臺(tái)</h3> <h3>酒店泳池風(fēng)格也相當(dāng)符合音樂??的主題!</h3> <h3>感覺在音樂會(huì)現(xiàn)場(chǎng)</h3> <h3>在這種風(fēng)格的泳池里游泳??,是不是很夢(mèng)幻</h3> <h3>入住當(dāng)晚正值英格蘭??????????????VS克羅地亞????比賽,酒店專門在會(huì)議廳給客人準(zhǔn)備了巨大的投影看球賽!不過大廳里就只有我們一家和另外一家日本人,相當(dāng)于包場(chǎng)了!</h3> <h3>酒店頂樓的Sky Bar絕對(duì)是個(gè)亮點(diǎn),旁邊就是布達(dá)佩斯規(guī)模最大的教堂??圣伊什特萬(wàn)圣殿,這兒是夜晚觀景最佳地方。<br></h3> <h3>這么好的風(fēng)景,難怪下面會(huì)議廳里只有兩家人看球賽,原來(lái)大家都在這里來(lái)了!</h3> <h3>夏夜的布達(dá)佩斯涼風(fēng)習(xí)習(xí),酒店為怕冷的客人提供毛毯,披著羊毛毯喝酒也是一道獨(dú)特的風(fēng)景線!不然冷得真心待不?。?lt;br></h3> <h3>酒店對(duì)面就是匈牙利????本土網(wǎng)紅玫瑰花型??冰淇淋??店,路過的人幾乎人手一個(gè)!</h3> <h3>根據(jù)甜筒??大中小號(hào),分別可選擇5-2種口味,價(jià)格很親民!<br></h3> <h3>看著店員手里的冰淇淋??一步步變成一朵盛開的玫瑰花??,就覺得很浪漫</h3> <h3>我選的西瓜、奇異果香蕉和太妃三種口味,兒子選的椰子??和百香果2種味道。</h3> <h3>和歐洲連鎖品牌Amorino比起來(lái),玫瑰花??的造型差不多,味道和口感還是有差距,不過價(jià)格更實(shí)惠!<br></h3> <h3>體驗(yàn)過酒店,還是住公寓要舒服點(diǎn)!最關(guān)鍵是可以自己做飯了,前期在捷克????晃蕩了一周時(shí)間,我的中國(guó)胃實(shí)在是想吃點(diǎn)煮熟的菜,還有火鍋啦!</h3> <h3>我們將在這里住4個(gè)晚上!公寓有洗衣機(jī),可以把之前穿過的衣服都洗了,這一點(diǎn)很重要!</h3> <h3>廚房里烤箱微波爐洗碗機(jī)都有,整理一下東西,我們就迫不及待地去布達(dá)佩斯大市場(chǎng)采購(gòu)食物了!</h3> <h3>依照導(dǎo)航研究一下要怎么走!</h3> <h3>布達(dá)佩斯中央大市場(chǎng)是歐洲最大、最漂亮的哥特式“百年市場(chǎng)",坐落于多瑙河佩區(qū)斯一邊的“自由大橋”橋頭堡附近,始建于1897年,由巴黎埃菲爾鐵塔的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),外表壯觀華麗、內(nèi)部古色古香。這里不僅是布達(dá)佩斯普通市民喜歡光顧的地方,也是外來(lái)游客淘寶的最佳場(chǎng)所,甚至許多來(lái)訪的國(guó)家元首和政府首腦也樂得到此開開眼!<br></h3> <h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">整個(gè)建筑的通風(fēng)設(shè)計(jì)非常好,走進(jìn)去一片陰涼的感覺,沒有傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的各種雜味,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">整個(gè)市場(chǎng)非常干凈整潔。</span>中央大市場(chǎng)有兩層樓,一樓的蔬菜、水果、肉類、干貨、酒類,二樓的旅游紀(jì)念品,種類繁多,應(yīng)有盡有,價(jià)格也還公道,</h3> 一走近市場(chǎng),成串的干辣椒???引起了我的注意??匈牙利人也像我們四川人要吃辣椒???!哈哈??一下感覺好親切!匈牙利人的舌尖偏愛辣椒,還與一個(gè)人密切相關(guān), 他就是匈牙利家喻戶曉的偉大科學(xué)家、諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者阿爾伯特·森特·哲爾吉先生。1937年, 森特·哲爾吉因從辣椒中成功提取維生素C, 獲得了當(dāng)年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng),從此開啟了人類對(duì)辣椒營(yíng)養(yǎng)的不斷探索和追求,同時(shí)也極大地喚起了匈牙利人對(duì)辣椒的狂熱追求,以至于匈牙利人的一日三餐中頓頓都少不了紅椒粉。<br><h3><br></h3> <h3>匈牙利紅椒粉(Paprika)是利用紅甜椒制成粉末狀,主要用于各種料理的調(diào)味和裝飾, 它是匈牙利菜肴中最常用的傳統(tǒng)香料,其濃郁的芬香和鮮紅的色彩,廣泛用在色拉、煮湯、油炸、燒烤和燉肉等料理的制作上,在多次的國(guó)際烹飪比賽中,為匈牙利菜肴贏得榮譽(yù)。所以他們的辣椒???沒有我們四川的辣!<br></h3> <h3>買了兩節(jié)香腸回去煮好后,水面上漂著一層紅油,有點(diǎn)像我們四川做的川味香腸,只不過是放了蒜和醋的川味煙熏香腸!</h3> <h3>蔬菜品種肯定沒有我們四川多!</h3> <h3>新鮮的辣椒???看著都誘人,不過他們的辣椒應(yīng)該叫甜椒才準(zhǔn)確!</h3> <h3>新鮮個(gè)大的草莓??,價(jià)格還算公道!</h3> <h3>桑葚又大又甜!</h3> <h3>匈牙利????的鵝肝醬也是全球鼎鼎有名的哦,據(jù)說(shuō)法國(guó)的鵝肝,80%都是從匈牙利進(jìn)口的呢!<br></h3> <h3>在市場(chǎng)上買了好多肉類、蔬菜和水果。趕緊回家做飯吃!</h3> <h3>回公寓做火鍋啦!從成都帶去的火鍋料終于發(fā)揮作用了!</h3> <h3>我打雜LG當(dāng)大廚,晚餐很快就做好了!再喝點(diǎn)我們?cè)诮菘????酒莊買的不含酒精的葡萄汁,真爽??!</h3> <h3>房間外有一個(gè)很大的露臺(tái),正好可以看見圣伊什特萬(wàn)圣殿塔尖!</h3> <h3>在露臺(tái)上吃飯,還可以欣賞圣殿風(fēng)景,圣殿頂部露臺(tái)的游客,一定可以很清晰的看到我們正在大快朵頤的吃東西吧!呵呵??</h3> <h3>好有家的感覺</h3> <h3>酒足飯飽相當(dāng)滿足。傍晚??散步到商業(yè)街,去朋友推薦的百年甜品店喝咖啡??吃甜品??!</h3> <h3>從公寓出來(lái),大概走十分鐘左右,就到Vorosmarty廣場(chǎng)了。在廣場(chǎng)的街角,靜靜佇立著布達(dá)佩斯最著名的咖啡館之一,Gerbeaud Café。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Gerbeaud Café是</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">奧匈帝國(guó)風(fēng)格的典范,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">布達(dá)佩斯最有名的百年甜品店</span>1858年開業(yè),在東京和首爾有2家分店。</h3> <h3>一走近店里,五顏六色的馬卡龍塔非常搶眼!</h3> <h3>各種甜點(diǎn)陳列在櫥柜里,由于我們?nèi)サ谋容^晚,又些甜點(diǎn)已經(jīng)賣完,而且不會(huì)再添加了。</h3> <h3>鎏金巧克力蛋糕</h3><h3><br></h3> <h3>芝士蛋糕??</h3> <h3>這家店不只是各種甜點(diǎn)出名,馬卡龍和巧克力也是非常有名的!巧克力和馬卡龍被裝在精致的盒子里,可以作為禮物??送人。</h3> <h3>真想帶點(diǎn)回家送朋友,只可惜巧克力、甜點(diǎn)不易保存,而且我們還要走幾個(gè)國(guó)家!</h3> <h3>盡管已經(jīng)晚上8點(diǎn)過了,但還是有駱驛不絕的人或來(lái)店里品嘗,或打包帶走!店員告知我們還有半個(gè)小時(shí)就打烊了,只好快速點(diǎn)了杯卡布和芝士司康。??是真心好喝,咸的芝士味司康很有嚼勁兒,越吃越香!打算再打包??帶幾塊蛋糕回酒店吃,突然發(fā)現(xiàn)在店里吃比打包帶走要貴一倍!而且明碼實(shí)價(jià)標(biāo)注得很清楚。心中有點(diǎn)小確幸[偷笑]買了咸味花生杏脯蛋糕??和鎏金巧克力蛋糕,蛋糕不是單純的咸、甜、酸、苦,而是味覺層次很豐富,用料考究,確實(shí)如朋友所說(shuō)吃后味覺記憶會(huì)很深刻!吃過這家甜點(diǎn),再吃別家的,總覺得差了很多!這家的甜點(diǎn)至今讓我記憶深刻,回味無(wú)窮!</h3> <h3>回家看到之前酒店送的巧克力,才反應(yīng)過來(lái)是在這家店定制的!這一小盒在店里要賣20多塊人民幣呢!</h3> <h3>愉快的一天從早餐開始</h3> <h3>嘗嘗買的鵝肝醬味道如何</h3> <h3>非常美味</h3> <h3>匈牙利首都布達(dá)佩斯,彌漫著濃厚的歐洲所特有的古典氣息。布達(dá)佩斯以其深厚的咖啡文化著名,從帝國(guó)時(shí)期的知名老店,到裝潢新穎的網(wǎng)紅咖啡館,那些傳承3個(gè)世紀(jì)的百年老店,更是布達(dá)佩斯獨(dú)有的氣質(zhì)。位于繁華的伊麗莎白環(huán)路上的紐約大飯店,底層是一個(gè)咖啡館。這個(gè)1894年開業(yè)的布達(dá)佩斯紐約咖啡館,因其內(nèi)部如皇宮般的裝飾風(fēng)格而被稱為“全世界最美的咖啡館”。<br></h3> <h3>19世紀(jì)末,紐約人壽保險(xiǎn)公司要在布達(dá)佩斯開設(shè)分公司,巴洛克式的大樓于1894年完工,整個(gè)建筑氣勢(shì)磅礴恢弘大氣,底層咖啡館部分的設(shè)計(jì)更是令人嘆為觀止。1894年10月23日大樓交付的同時(shí)咖啡館開放。參加啟用儀式的,除了達(dá)官貴人和社會(huì)名流,還有當(dāng)時(shí)許多著名的作家和藝術(shù)家,他們都被這個(gè)華麗無(wú)比的咖啡館所吸引。據(jù)說(shuō)開業(yè)當(dāng)天,咖啡館的主人把大門鑰匙扔進(jìn)了多瑙河,表示他永不關(guān)店的決心。<br></h3> <h3>華麗的裝潢,典雅的陳設(shè),香濃的咖啡,精致的美食,曼妙的琴聲,悠揚(yáng)的旋律,使這個(gè)“世界最美咖啡館”實(shí)至名歸。當(dāng)年這間咖啡館不僅是時(shí)尚消費(fèi)的標(biāo)志,更是文化藝術(shù)的地標(biāo)!據(jù)說(shuō)從歐洲寄出的信,如果上面寫著“紐約”,郵遞員不會(huì)把信送往美國(guó),而是直接送到這里。<br></h3> <h3>咖啡館內(nèi)分高低多個(gè)區(qū)域。大理石柱、內(nèi)墻、臺(tái)階、扶欄和天花板都精雕細(xì)琢裝飾華麗。天花板中間是當(dāng)時(shí)著名美術(shù)大師曼黑邁爾和艾森胡特的精美繪畫和雕塑,吊頂上是凸顯華麗高貴的意大利吊燈。在臨街的外墻上裝飾有16尊銅制的羅馬神話的法翁精靈雕像。<br></h3> <h3>上世紀(jì)初匈牙利作家和哲學(xué)家們的聚會(huì)場(chǎng)所就是紐約咖啡館,他們?cè)谶@里敞開思路,尋求靈感。作家莫里茲感人至深的短篇小說(shuō)《七個(gè)銅板》就是在這里創(chuàng)作的。美國(guó)電影導(dǎo)演柯蒂茲也曾是這里的??汀K麍?zhí)導(dǎo)的電影《卡薩布蘭卡》獲得奧斯卡獎(jiǎng)。<br></h3> <h3>想在這里喝咖啡,通常要提前預(yù)約,沒有預(yù)約的客人常常會(huì)在門廳排成長(zhǎng)隊(duì)。從早上8點(diǎn)開門,客人就絡(luò)繹不絕,經(jīng)常座無(wú)虛席。世界各國(guó)游客都慕名而來(lái)。<br></h3> <h3>我們沒有預(yù)約,只好在門口排隊(duì)等候。還好等了差不多半個(gè)小時(shí)就輪到我們了。<br></h3> <h3>品咖啡是一個(gè)優(yōu)雅閑適的過程,紐約咖啡館雖然生意紅火,但并不嘈雜。人們輕聲交談,大廳里只聽見悅耳的鋼琴聲回響。<br></h3> <h3>不想再點(diǎn)咖啡??,點(diǎn)的Coffee smoothie非常順滑</h3> <h3>巧克力蛋糕不甜味道不錯(cuò)??<br></h3> <h3>芝士蛋糕全無(wú)芝士味,還很甜,還沒我自己做的好吃!<br></h3> <h3>魚做的很嫩有水準(zhǔn)!<br></h3> <h3>匈牙利????國(guó)菜土豆燒牛肉味道也非常不錯(cuò),里面放了甜椒粉的喲!</h3> <h3>在布達(dá)佩斯的這五天,品嘗美食是我們的目的之一。當(dāng)旅行結(jié)束后,味覺上的記憶將是永恒的!就如現(xiàn)在的我,還依然非常懷念百年甜品店里的甜品。</h3>