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米酒，喝了會上癮的酒。

陽光sunshine

<h3>　　臨走之前，父母說：“這次去學校，要不給你同學帶點特產？”</h3><div><br></div><div> 人嘛，都是希望圖個方便，一想到要帶很多東西，我心里就嘀咕了：這帶點，那帶點，豈不是太累？再說，提著大包小包趕車，終究不是一件容易的事。</div><div><br></div><div> 雖然，我沒說，母親還是看出來了。她笑了笑，勸道：“不管怎樣，特產總是要帶點的。這個米酒和麻糖，你是一定要帶的?！?lt;/div><div><br></div><div> “這個？”我疑問道。</div><div><br></div><div> 父親解釋道：“不管在哪兒，米酒和麻糖那可是孝感的特產呀。這個，你一定要帶給同學嘗嘗。”</div><div><br></div><div> 我知道，父母一向是很固執(zhí)的。既然這樣，我只能帶這些了。</div><div><br></div><div> 離開家的那天，一路的顛簸，我來到了南京，這個處于長江之濱的古老城市。開學后的一天晚上，等到舍友都回宿舍后，我開始給每一個人分發(fā)一瓶。</div><div><br></div><div> “給大家一瓶飲料?！蔽乙贿叿职l(fā)，一邊說。</div><div><br></div><div> 一看這個飲料上的字樣，舍友們都有些興奮。</div><div><br></div><div> “我在家時，就天天喝這個。這個，我最喜歡了?！币晃簧嵊崖氏日f。</div><div><br></div><div> “這不是孝感米酒么？我以前就聽說過?！币晃簧嵊洋@訝地說。</div><div><br></div><div> 至于這個米酒，我早已司空見慣了。對于他們的表現，我還真有些不習慣。</div><div><br></div><div> 一位舍友打開易拉罐，喝了一口后，對我說：“這個，我挺喜歡喝?！?lt;/div><div><br></div><div> 我喝了一口，也就是那種酸酸甜甜的味道。</div><div><br></div><div> 舍友接著說：“謝謝你。今天喝這個米酒，讓我想起了我的奶奶。我奶奶是重慶人。小時候，我奶奶家里會釀那種酒槽米酒。喝起來，也是這種味道?！?lt;/div> <h3>　　舍友的一席話，倒是給我有些啟迪。的確，在舍友看來，這一罐米酒雖然小，但喝起來，還是兒時的味道，滿滿的都是回憶。</h3><div><br></div><div> 那么，對于我來說，米酒又能代表什么?？梢哉f，我是喝著米酒長大的。也許，身在異鄉(xiāng)，米酒早已不再是僅僅的一個易拉罐，一個擺在柜臺的包裝，抑或是家里古老的酒壇，它已經成為了家鄉(xiāng)的象征，滿滿的都是家的味道。</div><div><br></div><div> 說起米酒，開始，在兒時的記憶里，就是那種小作坊。一間用黑瓦和椽子搭成的屋頂，外加幾根黑色的木頭柱子，里面再加一個大鐵鍋，就是米酒作坊的全部。</div><div><br></div><div> 每逢過年之際，雖說，釀米酒并不是很難，但是，平常的百姓家是不會親自動手的。忙活了大半年，好不容易趕上過年，可以好好休息一下子，怎么再想著去折騰呢。所以，一般在臘月二十八這天，在我們那里，每戶人家都會趕集，買點米酒回來。</div><div><br></div><div> 當然，我家也不例外。在臘月二十八這天早晨，我隨父母趕集了。在集市的拐角處，我們看到了賣米酒的師傅。</div><div><br></div><div> 一輛三輪車，鐵皮有點銹跡斑斑。三輪車里，放著幾個白色大膠桶。這幾個白色大膠桶里，裝的就是米酒。賣酒的師傅站在車的旁邊，看著來來往往的人們，里面不時吆喝著：“米酒，好喝的米酒?！?lt;/div><div><br></div><div> 見我們走到他旁邊，他趕緊迎了過來，臉上笑開了花。</div><div><br></div><div> “米酒，好喝的米酒，要不嘗一嘗？”</div><div><br></div><div> “這個，怎么賣呢？”</div><div><br></div><div> 師傅打開其中一個白色的膠桶，里面放著幾瓶米酒。</div><div><br></div><div> 他介紹說：“這一瓶，就是十塊錢?！?lt;/div><div><br></div><div> 母親考慮了一下，說：“來一瓶?！?lt;/div> <h3>后來，我才知道，這個米酒，一般是用來待客的。那時候，家里比較窮。但是，親戚來了，怎么也得好好招待一番。所以，這個米酒就派上了用場。親戚不顧早晨天氣寒冷而來，喝上一碗熱氣騰騰的米酒，吃上幾個雞蛋，也是很美滋滋的。</h3><div><br></div><div> 對于我家來說，在大年初二那天，母親是最忙的。七點過后，親戚們就陸續(xù)而來。母親一邊招待著他們，給他們倒茶，一邊忙著煮米酒。</div><div><br></div><div> 在廚房，我替母親生火。在鍋里，母親倒進去一瓶米酒，再放些雞蛋，最后把鍋蓋蓋上。等到水燒開后，米酒雞蛋就好了。</div><div><br></div><div> 給每一位親戚端上一碗熱氣騰騰的米酒，親戚們喝起來，既保暖又解渴，親戚們頓時笑開了顏。</div><div><br></div><div> 時間如風，一時間從耳旁吹過。轉眼間，生活條件好了，米酒也就退出了待客的舞臺，轉而換成瘦肉湯。不過，米酒，這個傳統(tǒng)，還是沒有改變。</div><div><br></div><div> 每逢回家過年，家里還是要準備一些米酒的。在大年三十這天，煮點米酒喝，其樂融融。一碗米酒下肚，酸酸甜甜彌漫在心頭。</div><div><br></div><div> 還記得放假前的一天，我半開玩笑地說：“老媽，家里買米酒沒？”</div><div><br></div><div> 老媽聽后，那可高興了。</div><div><br></div><div> “準備著呢?，F在，就等著你回來喝?！蹦赣H說。</div>