<h3>”有一種快樂叫分享,有一種分享很快樂” ~這或許是我對(duì)海萍甜點(diǎn)的最到位表述。</h3><h3><br></h3><h3>海萍——好朋友好閨蜜好鄰居,海萍的甜品手藝高超,我們可以分享到她做的每一款蛋糕、面包、點(diǎn)心……</h3><h3><br></h3><h3>我在微信上曬的每一條和海萍甜品相關(guān)的圖片都會(huì)收獲眾多朋友的點(diǎn)贊,除了表示羨慕嫉妒外還有滴了滿滿朋友圈的哈喇子??????</h3><h3><br></h3><h3>白天是銀行白領(lǐng)的海萍,晚上化身為安靜的甜品達(dá)人,在廚房里制作出一款款精美的甜品,她說她喜歡并享受做甜品的整個(gè)過程:標(biāo)準(zhǔn)的配方、精確的計(jì)量、適合的溫度、漂亮的造型……</h3><h3><br></h3> <h3>如此漂亮的櫻花慕斯蛋糕,驚艷到你了么?</h3><div><br></div> <h3>光滑如鏡的表面,點(diǎn)綴著清新可愛的粉色櫻花,光亮的可以反射出人影花像,美麗的鹽漬櫻花好像懸浮鑲嵌在透明的寶石盤中,完全是藝術(shù)品呀,嘖嘖驚嘆之余我在想,是否會(huì)引來蝶兒舞蹁躚?</h3> <h3>忽然就想起了春天,浪漫花季,粉櫻繽紛,迎風(fēng)飛舞……這是一款會(huì)留住春天氣息的蛋糕,美的不忍動(dòng)手!<br></h3> <h3>下面這一款叫“爆漿海鹽奶蓋”蛋糕,烤的香香脆脆的杏仁片灑上糖粉鋪在蛋糕??表層,由卡仕達(dá)醬和芝士醬混合在一起的奶蓋直接覆蓋住整個(gè)蛋糕,切開時(shí)更有爆漿流心,一口下去,先是奶香四溢、濃香絲滑,夾雜溫潤軟糯蛋糕,最后酥脆杏仁唇齒留香,簡(jiǎn)直是治愈般的口感!</h3> <h3>光潔的亮黃色表層上星星點(diǎn)點(diǎn)灑著黑色”小芝麻”,哈哈哈,逗你的,那可不是芝麻哦,是百香果籽,這一款蛋糕叫“百香果慕斯”。</h3><h3><br></h3> <h3>我查了一下這個(gè)蛋糕的制作方法,直接嚇退我:先從百香果里挖出帶籽的果肉,攪拌機(jī)加少量水?dāng)嚢瑁龀龉庵械臏?,濾出果泥,然后用吉利丁、牛奶、糖、蛋黃加果泥制作慕斯餡,再做果凍層,還沒算上蛋糕的制作,全部完成后要用吹風(fēng)機(jī)慢慢吹熱到蛋糕成功脫模,所以,做甜品需要心無旁騖,更要足夠的細(xì)心和耐心,像我等心靈浮躁者是斷斷做不出高品格的甜品來。</h3> <h3>百香果特有香味融入慕斯蛋糕,小勺輕舀一塊,抿嘴細(xì)品,口感清新、甜而不膩躍然舌尖……</h3> <h3>當(dāng)紅紅的楊梅釀?dòng)龅搅颂鹛鸬牡案?,空氣里也?huì)彌漫著甜美的味道……</h3> <h3>在美食面前,一個(gè)個(gè)期待的表情,雙眼對(duì)焦的都是蛋糕,就連兩個(gè)男同胞動(dòng)作都神同步,托著腮幫子等待美食,此刻分明是一群幼兒園小朋友,很安靜,很聽話,誰要發(fā)出聲音就會(huì)被罰一樣??,而海萍就靜靜地坐著看我們分享……</h3> <h3>接下來,是一款有故事的榴蓮千層蛋糕:一群女人預(yù)謀了好久,天氣好的周日要出門遛達(dá)游玩一天,出游當(dāng)然不能少了吃的,貍貍提議做榴蓮千層, 也是貍貍買的大榴蓮, 吭哧吭哧 ,我去老城運(yùn)回來交給海萍,看看這一層一層一層又一層的班戟皮,沒點(diǎn)耐心烙的下來么?反正我是不行</h3> <h3>瞧瞧,這樣的手藝!23層榴蓮千層,絕對(duì)可以和奢侈甜品lady m相媲美!</h3> <h3>這些包裝精美的榴蓮千層,你們一定以為是專業(yè)甜品店出品的吧?我傲嬌的眼神告訴你~海萍出品,然后,再用貍貍傲嬌的話來一句~甩那些私家甜品店幾條大街呢!</h3> <h3>海萍就是這樣,總是把大家放在前面,只字不提自己</h3> <h3><font color="#010101">以海萍的23層榴蓮千層為主打,匯合了”四海八荒”的美食,這一群女人時(shí)而細(xì)嚼慢咽品味道,時(shí)而風(fēng)卷殘?jiān)埔粧吖?,?yōu)雅吃相早拋到九霄云外,人生需要放飛自我!美味飛起、心情飛起……</font></h3> <h3>擱著二郎腿,捧著榴蓮千層,在空氣流通的大自然里大快朵頤,遠(yuǎn)比在甜品店里淑女形象地撮起櫻桃小嘴翹著蘭花指慢條斯理的吃來的痛快!同意的舉手!??</h3> <h3><br></h3><h3>看看這些照片,群里的女人們,想復(fù)習(xí)一遍么?同意的舉手!????<br></h3> <h3>海萍做給我的生日蛋糕,收到時(shí)蛋糕還是溫?zé)岬?,從嘴里一直甜到心里,暖暖的…?lt;/h3> <h3>這一款呢,是海萍給她家員外做的愛心牌生日蛋糕??~巧克力慕斯</h3> <h3>草莓??蛋糕,這一款應(yīng)該是海萍做給她小侄女的,招人喜愛的姑姑呀,小朋友都會(huì)膩歪著姑姑 來了姑姑家就不想回家噠</h3> <h3>海萍這一盆泡芙送過來時(shí),昆明的包包同學(xué)剛好回蘭溪,她說真的是吃了還想吃的感覺</h3> <h3>冰皮月餅味道超級(jí)好,特別是里面的餡,我覺得可以媲美哈根達(dá)斯香草冰淇淋,一口融化在心里的眷戀!</h3> <h3>桂花糕:色澤潔白略微透明的糕體,軟糯香甜,咬一口,濃郁的桂花清香充盈齒頰,想起了外婆的桂花糕,小時(shí)候的味道,伴我長(zhǎng)大的外婆門口的桂花樹呀,一年又一年的桂花醬!</h3> <h3>白色粉嫩的外皮映透出里面淡淡的奶黃,光看外表就美美噠,還有好聽的貴妃一樣的名字~“雪媚娘”,外面是口感特別Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹著芒果粒, 咬一口就能感受到她的清甜軟滑,冰箱冷藏后的口感更佳,輕輕一口下去,細(xì)軟中帶著隱隱的甜意和涼意……寫到這里,不由得我砸吧砸吧嘴</h3> <h3>糕點(diǎn)一類,對(duì)海萍來說,簡(jiǎn)直是小菜一碟了,桃酥、腰果酥、蛋黃酥…各種酥各種脆</h3> <h3>記得這個(gè)蛋黃酥放在朋友圈后,有幾個(gè)回復(fù)問,是不是可以代加工或者預(yù)訂一下?因?yàn)閷?shí)在是饞到她們了</h3> <h3>怎么樣?桃酥配一盞綠茶,某一天午后的慵懶時(shí)光,女人們,約嗎?</h3> <h3>海萍牌月餅,蛋黃油滋滋,蓮蓉甜的恰到好處。</h3> <h3>去年夏天的一個(gè)晚上,小聰和我在小區(qū)里走路,聰說好想吃冰沙,趕巧海萍前幾天添置了刨冰機(jī),于是,一盆配色豐富、涼涼爽爽的水果冰沙在聰最想吃的時(shí)候就落肚了,好不愜意!</h3> <h3>下面來一組海萍面包,反正我詞窮了…你們慢慢看唄</h3> <h3>這一款棗泥果仁蛋糕,是這群女人第一次游玩的點(diǎn)心,”過客”吃了后,贊嘆呀,海萍這么厲害,蛋糕口味做的太好吃!從此在她心里種下了草~海萍甜品的草</h3> <h3>想吃這一個(gè)個(gè)可愛的小南瓜么?</h3> <h3>蕎麥大餃子,這圈卷邊實(shí)在漂亮!</h3> <h3>海萍做的新年饅頭,很有過年喜慶的感覺啦!</h3> <h3>可愛的福娃饅頭,敲極喜慶敲極可耐有木有?</h3> <h3>小四卷蛋糕,這一款小四卷,海萍改了配方,蛋糕體更松軟,聰爸最愛的一款蛋糕,在海萍指導(dǎo)下我也學(xué)會(huì)了!而且也學(xué)會(huì)了做甜品需要的細(xì)致:配方、稱重、環(huán)節(jié)的精準(zhǔn) ,甚至在切蛋糕時(shí)都要做到每下一次刀就要熱水沖一次刀,否則奶油會(huì)粘在蛋糕上影響蛋糕卷的顏值。</h3> <h3>紅糖發(fā)糕和燒賣的完美結(jié)合,哈哈哈,燒賣是我做的喂??</h3> <h3>海萍做的網(wǎng)紅甜品~豆乳盒子,或許有些朋友都沒聽說過吧?</h3><h3>豆?jié){和黃豆粉的味道讓蛋糕有種懷舊感,成為風(fēng)靡微博、火爆朋友圈的網(wǎng)紅甜品。呼喚一下海萍,這款我還沒嘗過呢??</h3> <h3><font color="#010101">同樣是網(wǎng)紅款~臟臟包,因?yàn)樗雌饋泶_實(shí)臟臟的,吃完后滿嘴,滿手也都是臟臟的,所以得名~臟臟包。因?yàn)榍煽肆μ赜械念伾臀兜酪约懊姘匀ヒ粚訉铀纱嗟目诟校屧S多年輕人喜歡不已!即便吃好后滿臉滿手黑乎乎也阻擋不住對(duì)它的熱愛!太佩服海萍,緊跟甜品潮流,網(wǎng)紅甜點(diǎn)也能得心應(yīng)手!??</font></h3> <h3>在海萍指導(dǎo)下,我也能做這么漂亮的綠豆糕啦??</h3> <h3>記不起在哪一篇文章里看到過這樣一句話---“幸福就是有一個(gè)紅嘟嘟的嘴巴,嘗遍天下所有的美食”,而我們的幸福就是一次次分享海萍甜品帶來的美妙味道~那就是綻放在味蕾上的幸福!</h3><h3>把美食分享給我們的海萍,把快樂分享給我們的海萍,來,露個(gè)臉!謝謝我們的生活里有你!??????</h3>