<h1 style="text-align: center; ">婺源小點心</h1> <h3 style="text-align: center; "><font color="#39b54a">烘曬中落蘇癟</font></h3><h3><br></h3> <h3 style="text-align: center; "><font color="#39b54a">烘曬干了即可開食的落蘇癟</font></h3> <h1><font color="#39b54a"> 盛夏到來，又是一年一度農(nóng)家自產(chǎn)自銷好吃不過的土特產(chǎn)小吃落蘇癟、辣椒癟生產(chǎn)的好季節(jié)。 </font></h1><h1><font color="#39b54a"> 落蘇癟、辣椒癟又叫茄子干、落蘇果與辣椒果。是一種婺源人家家家戶戶能做的小吃。然而，不是家家做出的都好吃，都符合眾人的口味。做出的果脯好吃不好吃，出味不出味，是否適合大眾化口味，很大程度上與原料取材是否地道，佐料的調(diào)配，制作的手藝等等都是很大關(guān)系。做得好吃的都有自家的密招。</font></h1><h1><font color="#39b54a"><br></font></h1><h1><font color="#39b54a"><br></font></h1><h1><br></h1> <h1><font color="#b04fbb"> 落蘇果，辣椒果所用的食材有：茄子，青紅辣椒，大蒜，紫蘇，糯米粉，菜子油，食用鹽。由此做成的點心原汁原味，符合大眾口味。也可根據(jù)個人喜好，可加入其它佐料。</font></h1> <h1><font color="#167efb"> 落蘇癟的主料是茄子。茄子皮中富含維生素p，可降依血脂就降膽固醇，增加毛細血管彈性，改善微循環(huán)，起到活血通脈的功效。此外，茄子中的皂草甙可降低血液中的膽固醇，對高血壓，動脈硬化患者來說是十分理想的食材。</font></h1> <h1><font color="#010101">落蘇癟的主食材之一是大蒜，缺一不可。大蒜具有抗菌消炎作用，同時可降血脂、防動脈硬化、還能預防血栓形成。所以經(jīng)常吃大蒜對心血管病有良好的保護作用，同時具有散氣開胃的功效。</font></h1> <h1><font color="#ed2308"> 辣椒也是茄子果的主料。辣椒含維生素C極為豐富，VC具有抗病能力，能改善微循環(huán)，降價毛細血管脆性，還能降低膽固醇的含量，辣椒素可加強脂肪的新陳代謝，防止脂肪積存，具有降血脂，減肥的功效。同時還具有溫中散寒，開味消食的作用。 </font></h1> <h1><font color="#b04fbb"> 紫蘇是落蘇果，辣椒果所缺一不可的天然香料，缺其便失自然的清香。其具有解表疏風散寒， 行氣和胃，理氣安胎，解魚??蟹毒，抗菌消炎的作用。</font></h1> <h1><font color="#808080"> 糯米是落蘇果，辣椒果做餡的調(diào)和料。其是一種溫和滋補品，具有補虛補血，健脾溫胃，止汗的食物。</font></h1> <h1> 落蘇果，辣椒果具有開胃消食，提神抗疲勞的功效。不光是農(nóng)家茶余飯后，玩牌麻將，看書觀劇， ……，品償好點心，也是探親訪友，出行旅途 ， 旅游觀光，同學聚會，外出散心，情人約會，休閑娛樂……的好禮品，好零食。</h1> <h3 style="text-align: center; ">看著就想吃</h3> <h3 style="text-align: center; ">看著就流口水</h3> <h3>舟車勞頓，旅途 寂寞，來一塊</h3> <h1><font color="#808080"> 落蘇癟，辣椒癟即然有這么多有益健康的食材在里面，那你一定要嘗一嘗!</font></h1> <h3 style="text-align: center; ">想必你也來一塊 嘗嘗??</h3> <h1 style="text-align: center; "><font color="#39b54a"> 看著看著，你也想起家鄉(xiāng)的點心吧!</font></h1> <h1 style="text-align: left;"><font color="#39b54a"> 看著想著，你就來婺源嘗落蘇癟吧!</font></h1> 挑選小小貼士;只需符合下面4條的，一般品質(zhì)都有保證一一好吃<div> <1> 茄子、辣椒丶紫蘇要當天采的鮮嫩的農(nóng)家肥種植的。即現(xiàn)采現(xiàn)做的，即保證了食材是原生態(tài)無藥害的，也保證了果脯的品質(zhì)。</div><div> <2>菜子油農(nóng)家自己種的，杜絕了地溝油與轉(zhuǎn)基因菜子油，安全衛(wèi)生。大蒜也是農(nóng)家自種的本地蒜而非洋大蒜，保證了更清香。</div><div> <3>現(xiàn)采現(xiàn)做現(xiàn)曬烘。皮干餡也要干透軟硬度剛好，餡過干或未干透都會影響品味。</div><div> <4>多年來 口碑好的。</div><div> 符品上述幾條的，向您推薦一下這兩家一一婺源縣中云鎮(zhèn)霞港程家?guī)臁?amp;lt;電話></div><div><br></div><h3>A; 觀芳家的 15216082171</h3><h3>B; 玉珍家的 15070931206</h3>