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連州自駕三天游

西西

<h3>　　連州位于廣東省清遠市西北部，是粵北的一塊邊地。地形千姿百態(tài)，聳起為嶺，陷下為谷。2018年6月20日我們一行十人開啟自駕三天連州行。</h3><h3> 經過四小時車程，第一站是巾峰山，它位于連州市城郊東面約三公里處，山并不高，約海拔455米，由于它孤峰突起，形似古人頭上布巾，故此得名‘’ 巾峰‘’ 。約五百級臺階即可登頂，每年重陽佳節(jié)人們都會一家老小上巾峰山登高。 </h3> <h3>給我來一張??</h3> <h3>向巾峰山頂攀登</h3> <h3> 晴時的巾峰山，空氣清新，風和日麗，能見度極高，滿山遍野的蘆葦在藍天下隨風舞動。聽說雨天的巾峰山滔天云霧從山腳一路往上則呈現(xiàn)出另一種美麗。</h3> <h3>擺個pose留下開心快樂瞬間。</h3> <h3>　　隨后來到山下的葡萄園，可惜葡萄當下還未成熟，老板熱情好客，帶我們參觀了葡萄園，還采摘了自家種的瓜果給我們品嘗解渴。</h3> <h3>夏日炎炎，來塊西瓜。爽啊！</h3> <h3>晚餐一定要吃當地特色美食。</h3><h3>牛蹄</h3><h3>剛端上桌，以為骨頭多肉少，但凡品嘗后，發(fā)現(xiàn)蹄上皮層、筋肉入口有韌性，肉質入味，口味沉香、微辣。</h3><h3> </h3> <div>牛骨湯<br><div><div>以牛大骨、同骨、花生、白羅卜等熬制而成。非常營養(yǎng)。用吸管吸出同骨里的骨髓湯，那感覺讓人意猶未盡，濃香美味。</div></div></div> <h3>牛雜</h3><h3>牛雜是連州一道別具特色小吃，其選料主要是牛肚、牛腸、牛肺還配上各種蔬菜。</h3> <h3>　　人手一個牛蹄，品嘗時戴上一次性手套，回歸原始的徒手分享，佐以美酒，真可謂食指大動，野趣無窮。嗯! 好吃過癮。</h3> <h3>夜色降臨，吃飽開唱。</h3> <h3> 第二天早餐當然是吃當地最典型的東坡水角滋，它是用一等油粘米磨漿制成水角滋皮，精肉、馬締、蔥白做餡料，然后手工把滋皮包裹肉陷，水角樣子既象北方的餃子，也象南方的蝦餃，這就是水角滋。白白嫩嫩，咬一口鮮香四溢，那叫一個美味。</h3> <h3> 飽餐后游古鎮(zhèn)，它位于豐陽鎮(zhèn)的豐陽古村，始建于南唐未年，距今已有一千多年的歷史，豐陽古村現(xiàn)在還遺存著豐富的宋代人文景觀和完好的明、清建筑。</h3> <h3>　　豐陽鎮(zhèn)頗有名氣手工制作的牛肉干，堪稱地標美食，制作牛肉干的第一原則是: 新鮮! 將牛肉切成幾公分的薄塊，用木柴生火，待到明火媳滅，暗熱涌動時，再在火炭上架上鐵網，將切好的牛肉塊放上去烤制，經用低溫長時間烤制，讓牛肉烤至半熟的狀態(tài)。于是，一塊正宗的豐陽牛肉干就完成了。豐陽牛肉干蒸、炒均可，吃時輕嚼慢咽，口齒留香，非常美味。</h3> <h3> 下午的景點湟川三峽，位于連州市區(qū)南面，全長20多公里，分仙女峽、楞伽峽和羊跳峽。坐在船上，仰而觀峽，俯而觀灘，心目不暇。</h3> 飽覽了湟川三峽兩岸風光后，又游覽周邊的美景 <h3>　　大鍋菜用柴火爆炒再悶煮后大家圍在爐灶旁開吃，味道好極了。</h3> <h3> 第三天的早餐是當地有名的小吃豬雜粥，來一碗，整個人都是暖暖的，一口豬雜一口粥，那種新鮮豬雜的滾香，真的令人陶醉。</h3> <h3>　　上午我們游覽了國家AAAA級景點千年瑤寨，它是中國歷史文化名村，同時也是廣東十大最美古村落之一?，F(xiàn)古寨還保留了200余人和368幢明清時期的古宅及寨門、寨墻和石板道等。</h3> <h3>　　由于時間關系只游覽了一小部份，留點遺憾下次再會。</h3> <h3>　　讓我們記住這開心快樂的時光，高歌一曲: 友誼地久天長。</h3>