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中華最后的“牛耕部落”

草原情

<h5>  應(yīng)有牛哥邀請(qǐng),我們一行五人參加了2018貴州省黎平縣舉辦洋洞“千牛同耕以牛為媒的活動(dòng)。<br>  每年的小滿時(shí)節(jié)前后二天村寨都要舉行重大的牛耕儀式,牛耕,牛賽,田間歌舞,有機(jī)肥下田等活動(dòng)。被譽(yù)為“最后牛耕部落”的洋洞村,村寨里家家戶戶飼養(yǎng)耕牛,至今仍堅(jiān)守著“日出而作、日落而息”的農(nóng)耕文化。<br>  隨著侗族婦女在坡上放聲歌唱,洋洞村近千頭黃牛在近千畝的稻田里同時(shí)耕作,“哞、哞”聲響徹山野,場(chǎng)景之壯觀猶如一幅古老的農(nóng)耕畫卷,同時(shí)還吸引了海內(nèi)外數(shù)百名游客,農(nóng)業(yè)專家,學(xué)者,攝影愛好者前往貴州洋洞村岑丈梯田體驗(yàn)。</h5><h5></h5> <h5>拍攝地點(diǎn):貴州黎鄉(xiāng)洋洞村<br>  時(shí)間:2018.5.20<br>  攝影:鄒玫</h5><h5> 編輯:鄒玫</h5> <h5>夕陽(yáng)下最后的農(nóng)耕文化守護(hù)者</h5> <h5>  谷雨后,春水來(lái),這個(gè)大好時(shí)節(jié),家家戶戶的耕牛一起出動(dòng)翻地耕田,為來(lái)年的豐收打基礎(chǔ)。<br></h5> <h5>有牛也就有夢(mèng)</h5> <h5>梯田上,從來(lái)耕牛就先主角</h5> <h5>勇猛直前,爭(zhēng)取提前完成任務(wù)。</h5> <h5>轉(zhuǎn)彎還需有功夫</h5> <h5>霧起趕早活</h5> <h5>  按照傳統(tǒng)耕作習(xí)俗,家家戶戶開田犁地,山溝里、梯田上、田壩中,壯觀的牛耕場(chǎng)景,猶如一幅古老的農(nóng)耕畫卷。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高度機(jī)械化的今天,還能延續(xù)千年農(nóng)耕習(xí)俗,難能可貴。牛耕生活在中國(guó)延續(xù)著幾千年的歷史,耕牛為人類的農(nóng)耕做出了不可磨滅的貢獻(xiàn),正因?yàn)槿绱?,在民間有“牛老子”的說法,耕牛備受農(nóng)家尊崇與愛護(hù)。</h5> <h5>梯田上能有一丘大田,是聚人氣的地方</h5> <h5>洋洞村”千牛同耕”古老的農(nóng)耕畫卷!</h5> <h5>  走在洋洞岑丈半坡梯田的田埂,就如在天上人間,還有比這高兩倍的梯田,那豈不是真的天上人間?</h5> <h5>侗族山寨-侗族村民有住在山頂上的習(xí)慣,洋洞上洋村,這里的侗族老百姓住房修建在山坡上,象層層梯田。</h5> <h5>  有感牛氣沖天的牛: 萬(wàn)千動(dòng)物中,牛從來(lái)不與人為敵,還勤勤懇懇地提供了最徹底的服務(wù)。在烈日炎炎的田疇中,揮汗如雨的農(nóng)夫最怕正視耕牛的眼神,無(wú)限的委屈在那里忽閃成無(wú)限的馴服牛,牛??!你本神圣的軀伴為何要承載世俗的沉重,你本高大的血肉為何要承受皮鞭的毒打,你本孤傲的眼神為何是流淌屈服的血淚?</h5> <h5>當(dāng)牛耕成為畫,時(shí)光在這靜止。</h5> <h5>牛氣沖天</h5> <h5>老把式推翻在地</h5> <h5>轉(zhuǎn)彎不好把控,還要有功力。</h5> <h5>  眼下,正是春耕備耕時(shí)節(jié),勤勞的侗族婦女們不等不靠,充分發(fā)揮“婦女能頂半邊天”的作用,男人能干的活女人也能干,可謂巾幗不須眉,親眼目睹侗寨婦女耕田時(shí)感人的情景。</h5> <h5>誰(shuí)說女子不如男?</h5> <h5>  侗族琵琶歌演奏來(lái)田間助興,少數(shù)民族文化多姿多彩,家家戶戶,年長(zhǎng)者不論花甲,年幼者剛到學(xué)齡,無(wú)一不會(huì)大歌:感情純真熾熱,形式淳樸稚拙,像他們種植的莊稼一樣生氣勃勃;質(zhì)樸而又多情,浪漫而又絢麗,充分顯現(xiàn)出鄉(xiāng)土氣息和人的原初性天真和生命。</h5> <h5>  今天,村里能歌善舞, 吹啦彈唱的年輕人這個(gè)時(shí)候都要到農(nóng)耕地助興。</h5><p class="ql-block"><br></p> <h5>再苦再累牛棚里也有她們的笑聲!</h5> <h5>天氣和牛都給力,抽袋水煙再干。</h5> <h5>  目睹侗族男女老少下田摸魚場(chǎng)景,他們真是把握時(shí)勢(shì),抓住機(jī)遇,全村1397戶5376人抱團(tuán)發(fā)展,采取互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)作模式,打造有機(jī)小鎮(zhèn),創(chuàng)建形成25平方公里有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)。讓游客與當(dāng)?shù)厝罕娨煌r(nóng)事勞作、捉魚撲蝦、制作美食、牽牛放牧、踩打秧青,親身體驗(yàn)農(nóng)耕活動(dòng),這使我再次開眼見。</h5><p class="ql-block"><br></p> <h5>第一個(gè)下田摸到魚兒的農(nóng)夫,開心無(wú)比。</h5> <h5>集體配合下田摸魚的大姐們</h5> <h5>  有牛哥為了使用生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品必須是綠色的、有機(jī)的,每家每戶的生產(chǎn)必須堅(jiān)持傳統(tǒng)的牛耕方式,不打農(nóng)藥、不用化肥,一片片稻田的水面上漂浮著雜草和樹葉,這些雜草和樹葉腐爛后就成了綠肥,加上養(yǎng)牛產(chǎn)生的糞肥,確保了水稻生長(zhǎng)所需要的肥料。</h5> <h5>這可是牛糞豬屎豬尿樹葉雜草的耕地有機(jī)肥,用有機(jī)肥改良土壤。</h5> <h5>“你聞一下,沒有一點(diǎn)臭味。</h5> <h5>  最美的春耕圖景屬于梯田——放眼望去,宛如蛛絲一般的田埂,泛著銀光的水面, 戴著蓑笠、唱著山歌、吆喝著水牛耙耕的農(nóng)夫,構(gòu)成了一幅無(wú)可比擬的田園山水春耕圖。</h5> <h5>牛耕部落創(chuàng)始人楊正煕。<br>他是貴州黔東南黎平縣尚重鎮(zhèn)洋洞村第一個(gè)考上<br>大學(xué)的孩子,大學(xué)畢業(yè)后回鄉(xiāng)工作,先后擔(dān)任過<br>縣林業(yè)局副局長(zhǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)、鎮(zhèn)黨委書記、科技<br>局黨委書記等職務(wù)。<br>2016年評(píng)為全國(guó)十大愛故鄉(xiāng)年度人物,貴州省勞<br>動(dòng)模范。<br>因?yàn)橛信8?、?chuàng)辦農(nóng)業(yè)物種保育場(chǎng)。<br>2015年,李克強(qiáng)總理看到楊正熙為保育傳統(tǒng)老品<br>種而生產(chǎn)的“守農(nóng)有牛米”,親切叫他為“有牛<br>哥”</h5> <h5>  通過幾天行攝牛耕部落的體驗(yàn),侗族真是一個(gè)民風(fēng)古樸、熱情好客的民族,一直以來(lái)就流傳著“搶客”的習(xí)俗。不管你走在那塊田坎上,到了中午吃飯的時(shí)候村民都會(huì)主動(dòng)請(qǐng)你去他的牛棚里吃烤魚,有機(jī)糯米飯,有的村民還拿出啤酒來(lái)請(qǐng)客人喝,他們的習(xí)俗在俺這兒得到了詮釋。</h5> <h5>手中的啤酒 烤魚 糯米團(tuán) 相機(jī)一個(gè)也不能少!</h5> <h5>  </h5><h5> 牛耕文明在中國(guó)延續(xù)了幾千年。雖然現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平越來(lái)越高,但這些高山地區(qū)因受地形地貌限制,侗族兄弟們?nèi)员4嬗性鷳B(tài)的農(nóng)耕方式。洋洞村就是典型。這個(gè)處在大山深處、植被繁茂、清溪環(huán)繞、民風(fēng)淳樸的侗族村寨,雖歷經(jīng)歲月磨洗,但農(nóng)耕文化保存依然完好,村寨里家家戶戶飼養(yǎng)耕牛,被譽(yù)為“最后的牛耕部落</h5>