人生最大的幸事，遇到好茶，好水，好器，好友，與子品茗，共話(huà)人間滄桑。何建欣 <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 無(wú)論如何忙碌，手邊總可以有一杯茶，除了解渴，亦可養(yǎng)心。在某一瞬間，如坐草木之間，時(shí)光靜好，與君語(yǔ)；細(xì)水流年，與君同；繁華落盡，與君老。有茶的日子就是一段好時(shí)光。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />同時(shí)，普洱茶根據(jù)茶樹(shù)不同分為野生普洱茶、野放普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工馴化的，不施肥不噴農(nóng)藥，屬于自然生產(chǎn)，目前野生茶數(shù)量非常稀少；野放茶由人工種植，但是不加以管理；茶園茶則是完全由人工種植、培育的。</font></h3> <h3>與冰島、昔歸齊名的普洱茶（忙肺古樹(shù)茶）</h3><h3>條索肥碩緊結(jié)，干香顯毫，湯色清澈明亮，香氣馥郁高揚(yáng)，口感飽滿(mǎn)協(xié)調(diào)，茶氣強(qiáng)而足，甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯，喉韻甘潤(rùn)持久，經(jīng)久耐泡（30泡以上）是一款性?xún)r(jià)比很好的古樹(shù)生茶。</h3> <p><br></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。存放茶葉的地方一定要干凈、無(wú)異味，諸如香皂、樟腦丸、花露水之類(lèi)具有強(qiáng)烈氣味的物品一定要遠(yuǎn)離茶葉。并且，盡量離廚房遠(yuǎn)一點(diǎn)。</span></p> <h3>古樹(shù)普洱茶，按照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的解釋?zhuān)斩枞~之所以能提神醒腦、消解疲勞，還能治病，是因?yàn)樗锌Х葔A、茶多芬、維生素等多種藥理成分。而紅茶和熟茶在加工過(guò)程中，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分，熟茶是渥堆后期的優(yōu)勢(shì)霉類(lèi)產(chǎn)生的，如纖維素酶，果膠分解酶，氧化酶，蛋白酶等。成分使紅茶和熟茶具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎、殺菌、強(qiáng)壯骨骼、防齲齒、暖胃驅(qū)寒、防治心腦血管疾病、降脂、降糖、降壓、預(yù)防帕金森病等功效。</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">此外，還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光直射普洱茶，因?yàn)椴枞~其中的植物色素和脂類(lèi)物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對(duì)光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽(yáng)光的直射。<br>現(xiàn)在包裝普洱茶用的基本都是棉紙，有良好的透氣性，有助于茶葉在后發(fā)酵時(shí)過(guò)濾掉雜味以確保清純。所以，存放時(shí)盡量不要扔掉包裝用的棉紙。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br>同時(shí)，盡量采用陶土罐和紫砂罐也儲(chǔ)存普洱茶，既可以避免異味，同時(shí)還提供了一個(gè)自然醒茶的環(huán)境，方便品飲。<br>當(dāng)然，保持家中的空氣暢通，保證每天開(kāi)窗通風(fēng)，消除家中的異味，給心愛(ài)的普洱茶一個(gè)適宜儲(chǔ)存的環(huán)境。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 茶庭里，呷一口茶，任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開(kāi)來(lái)，充溢齒喉。之后，深吸一口氣，余香滿(mǎn)唇，在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái)，滌盡每日的勞碌疲憊。獨(dú)坐在窗前，觀車(chē)水馬龍，看落葉飄零，在氤氳的茶霧中，醉一會(huì)兒。<br></font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 慢慢泡上一壺好茶，慢慢品嘗，感覺(jué)世界的寧?kù)o，感覺(jué)內(nèi)心的平和，感受茶的清晰，忘記所有的煩心事，于己對(duì)話(huà)、于心交流。<br></font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 一盞茶，一柱香，一本書(shū)，靜享美好時(shí)光。我覺(jué)得這就是最幸福的一種表達(dá)方式，做自己喜歡做的事，和自己喜歡的一切在一起，這里，慢下來(lái)，靜下來(lái)，就是我所理解的生活。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 唇齒之間，甘苦辛甜。寄情于淡泊 ，小志溢滿(mǎn)。三五人，言談間。有茶情閑雅，無(wú)世俗人煙。往來(lái)，是緣。你喜，我歡。輕語(yǔ)，不急不緩。恰如此時(shí)，不聞喧囂。得遇逍遙，有菩提心，不染塵埃。入座，水沸。有茶一碗，君請(qǐng)。</font></h3> <h3>云水禪心普洱熟茶：經(jīng)過(guò)認(rèn)真選用頂級(jí)古樹(shù)原料按照傳統(tǒng)工藝發(fā)酵出堆的普洱熟茶，嫩度高，甜香濃郁，湯色褐紅明亮，口感醇厚潤(rùn)滑、甘甜爽口，耐泡度近20泡，茶氣十足,是熟茶中的上上品！體寒、胃寒，高血脂，脂肪肝，消化不良，減肥，美肌膚，提高身體免疫力，喜油膩食物的人最適合喝普洱熟茶！</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 茶的好，并不是誰(shuí)都能懂。茶的美，在于豐富的內(nèi)涵，也不是誰(shuí)都能欣賞。茶的靜，因?yàn)樗星ХN柔情，萬(wàn)般滋味。喜歡茶，是一種性情所至。因?yàn)橄矚g，所以變得平常。山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相戰(zhàn) ，如聽(tīng)松濤 ，傾瀉入杯，云光瀲滟，此時(shí)幽趣，故難與俗人言矣！<br></font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br>◎什么是生茶？<br><br>云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚，稱(chēng)為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。<br><br>◎什么是熟茶？<br><br>云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋(曬青)再經(jīng)過(guò)發(fā)水渥堆最后壓制成型，稱(chēng)為熟餅，熟沱、熟磚。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">◎普洱茶主要成份有哪些？<br /><br />普洱茶主要含有氨基酸、生物堿、茶多酚、單寧、咖啡堿、色素、單糖、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、脂質(zhì)、維生素等成份。<br /><br />◎普洱茶有哪些功效和作用？<br /><br />普洱茶作用很多，降脂減肥、美容養(yǎng)顏、醒酒、防輻射抗衰老、護(hù)齒、明目，養(yǎng)胃護(hù)胃等。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 愿得一茶庭，不問(wèn)人間事。飲時(shí)心手閑適、聽(tīng)歌拍曲、杜門(mén)避事、鼓琴看畫(huà)、夜深共語(yǔ)、明窗凈幾、佳客初歸、風(fēng)日晴和、輕陰微雨、小橋畫(huà)舫、茂林修竹、荷亭避暑、小院焚香、酒闌人散。。。<br></font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 吾庭之中，不尚虛禮，凡入此院，均為知己。隨分款留，忘形笑語(yǔ)，不言是非，不侈榮利，閑談古今，靜玩山水，清茶好酒，以適幽趣，臭味之交，如斯而已。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。人生難得擁有三兩知己。閑暇無(wú)事之時(shí)，相邀于此，茶庭書(shū)齋，望閑云野鶴，觀云卷云舒，拋卻暫時(shí)的浮華世事滄桑，清茶半盞，“悠閑生活筆數(shù)支，逍遙歲月茶一壺”，以一個(gè)冷靜的頭腦去觀看這個(gè)忙碌的世界，其不快哉？</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br> 月夜焚香，古桐三弄，便覺(jué)萬(wàn)慮都忘，妄想盡絕。試看香是何味，煙是何色，穿窗之白是何影，指下之余是何音，恬然樂(lè)之而悠然忘之者，是何趣，不可思量處是何境？</font></h3>