<h3>"道可道，非常道。名可名，非常名。"中國歷來重視"道"，但從不輕易言"道"，飲食活動能升華為"道"的，只有茶道?？梢姡柙谖覀儑诵闹械牡匚皇欠浅８叩?。</h3> <h3>何為"茶道"？其實，"茶道"不是固定的概念，是在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生、參禪悟道，獲得精神上的享受和人格上的陶冶。"月印千江水，千江月不同。"雖然都是一輪明月，而映像各異。茶道如月，人心如水，各個飲茶人的不同感受，就是"茶道"吧。</h3> <h3>茶道的核心是"和"。</h3> <h3>"和"是"和諧"。自然，順從茶性，從品茶的情趣中培養(yǎng)靈感，滌除積垢，品茗靜思，還其本善，達到天人合一的境界。</h3> <h3>"和"是"和合"。是中、度、宜、當，是一切恰到好處，沒有過也無不及；是"酸甜苦辣調(diào)太和，掌握遲速量適中"的中庸之道；是"奉茶為禮尊長者，備茶濃意表深情"的明禮之倫。</h3> <h3>"和"是"平和"。以茶待客，敬客真情，說話真誠，心境平和。古代賢德認為，茶道應該至善，而至善的境界，就是格物致知的至誠。茶道的真諦，在于啟發(fā)人的智慧和良知，使人心境平和，性情求真，儉德行事，潔身正心。</h3> <h3>"和"是"和悅"。飲茶啜苦咽甘，能夠激發(fā)人對生活的情趣，培養(yǎng)人的寬闊胸襟和不矯飾自負、處世溫和、謙恭有禮的良好品行。不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道有不同的追求。譬如，舊時期的皇親國戚、巨賈權(quán)貴，他們追求的是"茶之珍貴"，展示各種仙品茗品和茶具珍寶；一些文人墨客，追求的是"茶之風韻"，借茶友之小聚，托物寄懷，激揚文思，交朋結(jié)友；信佛的人，講究"茶之德"，他們看重的是去困提神，參禪悟道；崇尚道家思想的人，注重"茶之功"，意思是在品茗當中求以養(yǎng)生，保生盡年，羽化成仙；而普通百姓品茶，注重的是"茶之味"，主要是去腥除膩，滌煩解渴，享受人生。但是，不論什么人都可以在飲茶品茗中獲得愉快和暢適。</h3> <h3>茶，一開始是入藥用的，經(jīng)過千百年的推廣，變成了一種消渴去火的飲料。茶傳入歐洲后，掀起了歐洲人舉國上下的飲茶風尚，在英國，飲茶更是貴族才有的特權(quán)，是身份、地位的象征?？蓸贰⒖Х纫彩秋嬃?，但它們不能像茶一樣上升為道。究其根本原因，是因為茶已融入了我們國人的生活，賦予了深厚的文化底蘊。任何事物，沒有文化內(nèi)涵就沒有生命力，就像風景一樣，沒有歷史沉淀、文化底蘊，山還是山，水就是水。"山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。"有了文化內(nèi)涵，萬物就有了靈氣。所以很多旅游景點的打造，都在盡力挖掘景區(qū)內(nèi)的歷史傳說，名人印跡。</h3> <h3>可見，茶不僅是上好的飲品，而且有豐富的內(nèi)涵，是哲學，是人生，是勵志，是人的品性，是人的格調(diào)，更是人的追求。</h3> <h3>茶，不叫喝，叫品。莊子說過："水靜則明燭須眉，平中準，大匠取法焉。水靜猶明，而況精神！圣人之心靜乎！天地之鑒也；萬物之鏡也。"茶須靜品，拋開一切煩惱，沏上一壺熱茶，端起茶杯，聞其茶香，細啜慢咽，在茶的氳氤中，明心見性，洞察自然，反觀自我，體悟道德的方法。</h3> <h3>茶，是感情的紐帶。工作之余，邀上三五好友，一邊飲茶，一邊暢談人生；一邊撫琴，一邊聽歌；一邊吟詩，一邊作畫；一邊觀月，一邊賞花；還可以論經(jīng)對弈，獨對山水；自然也可以翠娥捧甌，置酒助興。在快節(jié)奏的今天，更需要忙中抽閑，品茗靜心，讓躁動的心得到片刻的安寧。</h3> <h3>回到家中，一家人圍坐在一起，泡上一壺茶，不需優(yōu)美的泡姿，不需優(yōu)雅的茶席，但有的是家人間歡快的暢談與嬉戲。喝茶就是他們之間溝通的橋梁。一個愛喝茶的家庭，一定是溫馨幸福的。一個愛喝茶的國家，一定是太平富裕的，因為——盛世尚茶！</h3>