<h3><br /></h3><h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);">民以食為天，合理的膳食搭配，是身體健康的保證。</span></h1><h3><br /></h3><h3>文字/洛神古月</h3><h3>圖片/來自網絡</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>一日三餐看似簡單的生活，喜歡做飯的人能變著花樣，做出不同的可口的美味，不喜歡做飯的人對付著湊合著吃飯。</h3><h3><br /></h3><h3>不是我太挑剔，不是我嘴太刁，我們家很少在外面買飯吃，不是為了省錢，是因為我覺得，第一外面的飯不太干凈，第二外面飯吃油水太大，第三軟硬不太合口。</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>我不知從什么時候喜歡上了做飯，也許是從小受父親影響，老父親做的一手好飯菜，從面食到炒菜，都是做的精細可口，原來每次回家，老爹都不讓我們插手，我就站在一邊和父母說說話，看著老爹做菜，一會兒功夫冷熱菜齊全，會去欣賞老爹好手藝，品嘗美餐味道。</h3><h3><br /></h3><h3>我十九歲離開家參加工作，基本上都是在集體大灶上吃飯，有時候廚房改善生活，我就會去幫廚，幫助廚師干點活，大灶上的飯菜，那都是些粗茶淡飯，沒有那么細致講究。</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>后來孩子要上學前班，調回洛陽以后，商業(yè)單位不景氣，自謀生路，家里有八九十歲的公婆需要照顧，還有小女要上學，又加上買房，生活的壓力，壓的沒有喘息的機會，使我不能選擇遠點好點的工作，只要有活都行，就找了離家最近的工作，馬路對面的石化賓館酒店干洗碗工。</h3><h3><br /></h3><h3>干洗碗工又臟又累，但是離家近，能夠照</h3><h3>顧到家里，時間能夠調開，我一干就是四年多，在這期間，我收獲最大的就是學會做面食。</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>洗碗間和面點房對門，剛上班時間我們不忙，面點房就開始忙碌，餃子、包子，生煎包、鍋貼都得包出來，我就會去幫會兒忙，也就是學個手藝，一道道工序基本上都學會，成了面點制作熟練工。</h3><h3><br /></h3><h3>北方人喜歡吃面食，點餐面食較多，酒店的菜品要求精細，色香味俱全，一道道菜不同的口味和花色，還得具備有特色的新品。</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>俗話說："藝不壓人"。我和老公都喜歡做飯，一般我在家從不讓他插手，我會安排好飯菜，偶爾也會讓他下回廚房，小露一手。</h3><h3><br /></h3><h3>做飯和做其他事情一樣，都得認真的去做，把油鹽醬醋各種調料前后多少仔細搭配，才能調出可口的味道。</h3><h3><br /></h3><h3>做飯其實也是一種享受，我可以一邊聽音樂，一邊洗菜、切菜、炒菜，把美味的飯菜端上桌，一家人去品嘗開吃的時候，那是一種幸福的分享。</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>我最拿手的是面食。<br /></h3><h3> </h3><h3>從餃子、包子、餛飩、生煎包、水煎包，蒸饃、油饃、饹饃、菜饃、煎餅、炸醬面、糊涂面、漿面條。面食一類做的還不錯。<br /></h3><h3> </h3><h3>寶貝喜歡吃米飯，我也跟著做好炒菜，一年四季不同的蔬菜，變著花樣做著吃，比如茄子，可以做成酥茄子、燒茄子、蒸茄子、饹茄子，換個做法是不同的味道。渾素搭配，冷熱菜都有，營養(yǎng)合理調配，寶貝會說，聞著媽媽飯香的味道來了。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>不同季節(jié)，做出不同的湯飯。春秋天海帶土豆蘿卜靚湯肉粥，冬天南瓜紅薯山藥紅棗粥，夏天炎熱綠豆紅豆粥。合理的膳食搭配，是養(yǎng)生的關鍵。</h3><h3><br /></h3><h3>做個女人，要上得廳堂下得廚房。老公寵愛是一方面，自己也得做到自立自強，做好家庭的堅強后盾，做出拿手好菜，讓老公和孩子吃好喝好，身體棒棒的，才是家庭最大的快樂和幸福。</h3><h3><br /></h3><h3>附：本人簡介，筆名·洛神古月，原名·胡潤霞，洛陽市人，平民百姓家庭主婦一枚。</h3><h3>代表作品：</h3><h3>《寫給你的一封情書祝老公生日快樂》</h3><h3>《美篇你是我的好朋友》</h3><h3>《閑話擺攤與美篇擺攤》</h3><h3>《仰望天空，歷史上的今天，抗戰(zhàn)勝利72周年，偃師市西管茅村抗日紀實回憶，愛我中華，勿忘國恥！》</h3><h3>京劇《沙家浜》電影紅色經典回憶</h3><h3>《一個都不能少》教師節(jié)獻禮</h3><h3>《紅油豆瓣回鍋肉》</h3><h3><br /></h3><h3>文章以生活寫實，散文詩為主。</h3><h3><br /></h3><h3>謝謝美友分享</h3><h3><br /></h3>