<h3></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">美友們好，小禾很開心又跟大家見面了！</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">美食欄目專題【花樣百吃】，你參加了沒？</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">準(zhǔn)備好食材，點(diǎn)起爐火，</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">每個(gè)平凡的人，都能創(chuàng)造舌尖上的史詩(shī)</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#808080">每周二與你分享家常美味，共品人生酸甜苦辣</font></b></h3> <h3>上期我們主題是排骨，一大波排骨的菜譜襲來(lái)，小禾看得眼睛都直了！現(xiàn)在擇部分優(yōu)秀作品分享給大家，看到喜歡的，也可以跟著做起來(lái)，秋漸深，天漸涼，要用溫暖食物慰藉家人和自己的腸胃哦！</h3> <h3>作者：小米粒 美篇號(hào)：5522154</h3> <h3>南乳燒排骨，香飄四溢，若以人情事故來(lái)看食物的相逢，排骨、火龍果、青瓜真是令人動(dòng)容的邂逅偶遇，簡(jiǎn)單的食物，本真的生活，食物的傳承，恰恰在平凡的生活里，用心生活，讓日復(fù)一日的食物和日子，都顯得不再單調(diào)和乏味～</h3> <h3>作者：雪中漫步 美篇號(hào)：4856523</h3> <h3>自己做的鹵排骨，鹵料只是鹽醬油冰糖姜蔥花椒粒兩個(gè)干海椒，將冰糖先用點(diǎn)油炒融化出香味（這樣鹵出來(lái)的排骨才上色），加入水，放入以上準(zhǔn)備好的調(diào)料，熬香加入排骨，小火一個(gè)小時(shí)，鹵排骨就好了！純天然不加任何香料，鹵出來(lái)的排骨很好吃</h3> <h3>作者：Qing 美篇號(hào)：224130</h3> <h3>當(dāng)他做完他的工作時(shí)，香芹、鼠尾草、迷迭香和百里香；哦，告訴他過(guò)來(lái)取他的襯衫，然后他將成為我的真愛。。。一邊聽歌，一邊來(lái)一份迷迭香排骨，詩(shī)和遠(yuǎn)方，其實(shí)就在身邊。</h3> <h3>作者：甜甜的媽 美篇號(hào)：甜甜的媽</h3> <h3>排骨，傲然于肉和骨頭之間，風(fēng)姿而綽約絕世而獨(dú)立，蘊(yùn)含肉的豐潤(rùn)卻沒有肉的油膩，間有骨頭的清癯卻擯棄了骨頭的干扁，不卑不亢不妖不魅，包容大度嫻靜優(yōu)雅，幾粒花椒大料少許油鹽醬醋點(diǎn)綴就活色生香絕代風(fēng)華！滿腔煙火氣也幻化成詩(shī)酒花。</h3><h3><br></h3><h3>排骨是有格調(diào)的，調(diào)和著柴米油鹽和琴棋書畫。那么，現(xiàn)在就讓我這個(gè)有腔調(diào)的吃貨來(lái)細(xì)細(xì)言表一番如此人間至味—排骨。友情提示，前方高能預(yù)警，請(qǐng)自備紙巾，以防口水流一地！</h3> <h3>作者： May飛色舞 美篇號(hào)：7084438</h3> <h3>紅燒腐竹排骨</h3><h3></h3><h3>做法：</h3><h3>1. 干腐竹一袋，前一天晚上用冷水泡軟，清洗干凈。如果當(dāng)天泡，就用溫開水浸泡；</h3><h3>2. 排骨冷水加料酒燒開后，沖洗干凈，目的是去除血水和腥味；</h3><h3>3. 冷水，蔥姜，將排骨放高壓鍋內(nèi)煮15 分鐘；</h3><h3>4. 從高壓鍋內(nèi)撈出排骨，另用一個(gè)鍋，置大火，放入油，生姜蔥末，翻炒一下煮熟的排骨，再加入泡軟切段的腐竹，加入紅燒調(diào)料，（醋，生抽，老抽，蜂蜜）加入高壓鍋內(nèi)的湯汁燒開，改中火，燒干湯汁即可。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#167efb">本期食材：蘑菇</font></b></h1><h3></h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3></h3> <h3>蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。蘑菇是秋冬的應(yīng)季食物，大量的蘑菇出現(xiàn)在我們的飯桌上，口蘑、香菇、杏鮑菇、金針菇…蘑菇做好了可是比肉肉還香呢！大廚們，亮出你的獨(dú)家菜譜吧！</h3> <h3><font color="#ed2308">“花樣百吃”是什么？</font></h3><h3>一廚一世界，面對(duì)同一種食材，每個(gè)掌勺人都像是藝術(shù)家，用自己的獨(dú)門秘笈創(chuàng)作出令人嘖嘖稱贊的美食。這是一個(gè)有趣又溫情的互動(dòng)專題：每周一種食材，大家各顯神通，用美篇亮出獨(dú)家菜譜。</h3><h3></h3><h3><font color="#ed2308">參與方式：</font></h3><h3>用美篇曬獨(dú)家菜譜，形式不限，圖文視頻皆可，完成后，文章標(biāo)題里帶上“花樣百吃”字眼，為方便大家參與，在評(píng)論區(qū)回復(fù)文章鏈接即視為成功投稿。</h3>