<h3>芝麻最珍貴的營(yíng)養(yǎng)素是芝麻準(zhǔn)木質(zhì)素，能抑制膽固醇與脂肪，防止動(dòng)脈硬化，并具有抗癌效果。 此外，芝麻因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，所以能保持血糖穩(wěn)定。豐富的礦物質(zhì)，如鈣與鎂有助於骨頭，其他營(yíng)養(yǎng)素則能美化肌膚，延緩老化，是極佳的美容圣品。 </h3><h3><br></h3> <h3>吃法：</h3><div> 1、芝麻連皮一起吃不容易消化，用破壁機(jī)打碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處</div><div><br></div> <h3> 2、黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推遲和控制眼睛昏花。</h3><div>把黑芝麻炒熟后磨成粉，早晨起床和晚上睡覺(jué)前半小時(shí)各吃一湯匙，各約20克。 </div><div><br></div> <h3>3、核桃+黑芝麻~改善睡眠質(zhì)量，因此常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。</h3><div>具體吃法是核桃配以黑芝麻，用破壁機(jī)打成糊狀或者濃湯，睡前服用，效果非常明顯。 </div><div><br></div> <h3>4、包子餡的做法：把芝麻炒的不用太熟，出了一點(diǎn)味道就關(guān)火，小火炒芝麻?。缓蟀阎ヂ榇蛩?，加上蜂蜜，再加少量面粉加水做餡，然后包包子。也可以做類(lèi)似的糖餅或者直接做芝麻火燒．．．．具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然后再做燒餅 。</h3><div><br></div> <h3>5、治療假性近視與防止高度近視加深方： 核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，或綜和豆?jié){1杯，蜂蜜1匙。 做法：核桃1500克去殼及衣，放在好鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃色后取出，待冷，用破壁機(jī)打碎。干凈黑芝麻500克，用文火炒，炒干后取出并研細(xì)。 吃法：核桃仁粉與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過(guò)之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當(dāng)早點(diǎn)。 </h3> <h3>用破壁機(jī)打成芝麻醬。也可以和核桃和各種堅(jiān)果打在一起，做成綜合醬，拌涼菜抹面包片都很棒。</h3>