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koku教你做糯米排骨

KOKU

<h3>　　koku流 糯米排骨。</h3><h3> 品嘗過的朋友無不贊嘆！做法也被請求過多次。好吧，做個美篇保存和分享。沒準(zhǔn)美篇上也有朋友喜歡呢？要不要試試？^_^^_^^_^</h3><h3> </h3> <h3>看到這張圖有沒有饞到你？^_^</h3><h3>接下來有圖有文字，新手也能做！</h3> <h3>做法是koku手寫的呢，字太爛不好意思了-_-#</h3> <h3>　　排骨500克洗凈用開水沖后濾掉水分，放入姜粉胡椒粉五香粉少許，香辣醬或郫縣豆瓣醬一勺豆腐乳半個，生抽白糖少許拌勻腌制2至3小時，同時用溫水泡糯米，浸泡時間大致與腌制時間相同即可。此圖是排骨拌入調(diào)料和糯米泡好的狀態(tài)。^_^</h3> <h3><br /></h3><h3>將泡好的糯米把每一塊排骨都包裹住。</h3> <h3>裝入盤或碗，在表面灑點(diǎn)水上鍋蒸40分鐘。</h3><h3>蒸得越軟越入味！^_^</h3><h3><br /></h3> <h3>這是蒸好的狀態(tài)。</h3> <h3>好了，開動吧！</h3><h3>每塊排骨因?yàn)橛信疵装i住了汁，軟軟的，糯糯的，香香的…^_^</h3> <h3>但凡有朋友來家做客，koku會像備課一樣把要做的菜，要準(zhǔn)備的食材，甚至裝盤要用到的餐具都用筆頭寫下來……糯米排骨是其中之一……。呵呵，生活中一定得有娛樂精神。</h3><h3> </h3><h3> 更多料(yu)理(le)可點(diǎn)擊下方的鏈接"KOKU料理"</h3>