<h3> <br /></h3>大金鏈子 小手表,</h3><h3>一天三頓小燒烤，</h3><h3>雖然形容東北人風貌有點片面...</h3><h3>但也絕對說明了東北人對于燒烤的熱衷~</h3><h3>..</h3><h3>因為家在東北，</h3><h3>所以也特別喜歡吃燒烤~</h3><h3>而對于燒烤，</h3><h3>很多人喜歡的素類也許都是金針菇吧~</h3><h3>但往往吃完塞牙的煩心，</h3><h3>能抵了大半掉擼串的樂趣o_o ....</h3><h3>有沒有？ </h3><h3><br /></h3> <h3> <br /></h3>如果你也"中槍"，</h3><h3>可以考慮試試把杏鮑菇做成燒烤味~</h3><h3>和金針菇PK，味道絕不遜色，</h3><h3>而且媽媽再也不用擔心我塞牙了 ( # ^.^ # ) ~~</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">孜然杏鮑菇</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">??杏鮑菇洗凈，控下一水分~</font></h3> <h3> <br /></h3>??順著杏鮑菇生長的方向，撕成0.5厘米的絲狀~</h3><h3>不要用刀切，口感絕對不一樣~</h3> <h3> <br /></h3>??洋蔥切成粗細和杏鮑菇差不多的絲，香菜切成6厘米左右的段，</h3><h3>還需要一些蒜末，忘記拍圖啦~</h3> <h3> <br /></h3>??準備辣椒粉，孜然，和芝麻~</h3><h3>輔料全部可多可少，味道全屏你自己的喜好~</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">??鍋熱放油，一點點能涂抹開就好！</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">??放入圓蔥翻炒至出香味~</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">??放入杏鮑菇絲~</font></h3> <h3> <br /></h3>??慢慢煸炒到水分殆盡。別著急添加任何調料，</h3><h3>如果有點粘鍋就把火調小一些~</h3> <h3> <br /></h3>??水分揮發(fā)后添加生抽和鹽~</h3><h3>如果還能出湯汁就繼續(xù)翻炒一下~</h3> <h3> <br /></h3>??炒好后推到鍋子一邊~</h3><h3>把鍋子騰出來的地方，加入油燒熱，</h3><h3>放入辣椒粉，孜然，芝麻和蒜碎爆香后一同翻炒~</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">??最后放入香菜翻炒均勻即可~</font></h3> <h3> <br /></h3>??今天這是炒鍋版的~當然也可以用烤箱來做，味道更贊哦(≧▽≦)/~~</h3><h3>不嫌棄麻煩的，也可以像金針菇一樣卷上豆腐皮~</h3><h3>更多吃法可以隨意開發(fā)~</h3><h3>總而言之，就是想說，做成孜然味絕對不比金針菇差~</h3><h3>而且也不塞牙，不會不消化(．Q．) ~~</h3> <h3><br /></h3><h3>菜品/攝影/文字/后期: 均食、原創(chuàng)。</h3><h3>轉載歡迎，鄙視盜用!</h3>