愛吃慕斯蛋糕的吃貨們，你們的福利來了，一款不僅美容養(yǎng)顏只吃不胖的蛋糕出爐了，小小摸索了好一陣子，經(jīng)過對健康食材的嚴(yán)格控制和挑選，又經(jīng)過數(shù)以萬計的試吃（此處偷笑），終于自發(fā)摸索制作出了一款適合兒童，老人，糖尿病患者，三高人群以及想減肥，想美容，忍不住蛋糕誘惑的各類人群的慕斯蛋糕。
根據(jù)個人口味可自行調(diào)配。
工具：
6寸蛋糕模具，
打蛋器，
慕斯撒粉器。
材料：
酸奶400克，
檸檬半個，
吉利丁粉10克，
牛奶100毫升，
淡奶油200克（喜歡奶油的可以加，不喜歡的可以不加，主要是為了提升口感。）
戚風(fēng)蛋糕一小片（或者用奧利奧餅干碎代替，）
抹茶粉或者可可粉（主要做裝飾用）
做法：
1,先將酸奶倒入盆中，然后加入淡奶油打發(fā)。
2,加入半個檸檬的汁。
3,把牛奶溫?zé)?，吉利丁粉撒入牛奶，直至沒有顆粒，完全融化。
4,把混合好的牛奶加入打發(fā)的酸奶奶油混合物中。
5,繼續(xù)打發(fā)
6,準(zhǔn)備好6寸蛋糕模具，把一部分混合液倒入模具底層。
7,放入戚風(fēng)蛋糕片或者餅干碎，或者水果。
8,把剩余部分混合液全部倒入模具，向下震動，以表面看不到氣泡為宜。
9,冰箱冷藏4個小時。
10,從模具取出蛋糕，然后表面撒上自己喜歡的食材，比如：抹茶粉，可可粉或者水果。根據(jù)個人愛好進(jìn)行裝飾就行。
然后就可以開吃啦，看著自己做的美味又健康的慕斯蛋糕，口水都要流出來了。
（雷小小，國家二級營養(yǎng)師，擅長自然療法，慢病調(diào)理，食療養(yǎng)生，健康減肥。如果您熱愛生命，喜歡美食，注重養(yǎng)生，想成為更美的自己，敬請關(guān)注微信號honglouyan8）