<h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">八月，夏末的味道……我的早餐計(jì)劃繼續(xù)執(zhí)行，每天早起半小時(shí)——做一頓豐盛的早餐。這是堅(jiān)持寵愛自己、關(guān)愛家人的細(xì)微之舉，也是打開一天的美好方式～</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">早餐食材——碳水化合物：燕麥雜糧粥、蒜香吐司；蛋白質(zhì)：黑胡椒煎蛋、白灼蝦仁；水果：牛油果、無(wú)花果、青檸片（用來(lái)裝飾、也可以擠在蝦仁上面增加鮮味）；飲品：姜茶。<br><br>早餐心得——中西合璧，好吃就行，半小時(shí)搞定早餐的秘訣：粥可以提前晚上預(yù)約好早上吃現(xiàn)成的，吐司也可以買現(xiàn)成的，煎蛋的時(shí)候一起平底鍋烘一下吐司更香脆，蝦仁開水里焯熟，切好牛油果就可擺盤啦！ </font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">換了一塊桌布，海軍風(fēng)的絲巾營(yíng)造清新度假感。早餐隨心混搭：涼拌秋葵米線，再來(lái)一盤紫甘藍(lán)色拉，切一個(gè)鷹嘴桃，撒上南姜梅粉，增加點(diǎn)滋味，前一晚就泡好綠豆和百合，燉一盅冰糖綠豆百合湯，清甜可口又解暑。酸酸的芥末籽醬拌勻土豆泥，常會(huì)被誤認(rèn)成香草冰激凌球。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">事實(shí)證明：南方的女子也是能攤的了餅的嘛！第一次做雞蛋薄荷香腸餅，口感還不錯(cuò)。家里沒有小蔥了，做不了香蔥雞蛋餅，突發(fā)奇想隨手掐幾片薄荷葉替代，（花盆里種的最多的就是薄荷啦，）就地取材很新鮮，薄荷餅口感小清新。配上一碗魚丸湯，中式早餐就是這么簡(jiǎn)單。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">爆炒荷蘭黃瓜是夏日快手菜，切滾刀塊，和橄欖油一起下鍋，倒入鎮(zhèn)江香醋和少許生抽，大火炒至變色就出鍋，保持了脆脆的口感，比涼拌的黃瓜又更有滋味……關(guān)鍵這菜全程不超過(guò)兩分鐘，好吃又方便，實(shí)在是懶人的不二選擇。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">喜歡吃餅就繼續(xù)吃一次，配上紫米雜糧粥，自己腌的咸鴨蛋和醋姜，這樣清粥小菜的組合——胃里暖暖沒有負(fù)擔(dān)。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">吃了幾天清淡的，來(lái)點(diǎn)重口味的刺激一下：口水雞+意大利螺絲面，早餐的原則——好吃就行，百無(wú)禁忌！</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">蒸了幾個(gè)包子、煮了燕麥泡飯，切了一個(gè)牛油果和兩個(gè)小番茄，涼拌青瓜和香干，這樣的早餐組合滿足了中國(guó)胃。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">姜茶+綠豆薏米百合湯+桃子獼猴桃拼盤，這樣的早餐就只需要十分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間，粥是前一天晚上預(yù)約好的，水果洗洗切切擺一下盤，哈哈～開吃！</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">所有的食材都是現(xiàn)成的，就花了五分鐘炒了個(gè)絲瓜炒蛋，有個(gè)小菜配粥喝才覺得對(duì)得起胃。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">閑置的絲巾隨便一鋪別有風(fēng)情：西式的早餐更快捷，買現(xiàn)成的法棍蒜香面包片，回爐烤一下或者平底鍋煎一下脆脆的，切點(diǎn)牛油果、小番茄，做個(gè)開放式的TARTINE，周末的早晨因此美好起來(lái)……</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">來(lái)碗酸菜凍豆腐魚丸湯，喝一杯自己煮的酸梅湯，靜靜感受美食帶來(lái)的愉悅感。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">買了一塊黑胡桃砧板，擺盤時(shí)覺得像一幅油畫,食材和美器互相映襯，缺一不可。它們之間的多種可能和變化，還值得進(jìn)一步探索。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">早晨想偷懶啦，花十分鐘煮了一碗米線，扎實(shí)的“澆頭”滿滿誠(chéng)意，洗一串葡萄，也可以吃的心滿意足。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">雞翅沒有糊！沒有糊！沒有糊！重要的事情說(shuō)三遍……提前一晚做好調(diào)味汁，浸潤(rùn)了一晚上的雞翅顏色有點(diǎn)深，烤出來(lái)外焦里嫩,我一個(gè)人就能吃六個(gè)……這就是吃貨的實(shí)力！</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">煎蛋的境界：無(wú)油、蛋黃微凝能流淌<br>煎蛋的秘訣：冷鍋打入蛋、全程小火、蛋白凝結(jié)就關(guān)火加蓋燜1分鐘…<br></font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">豪華套餐總是在周末，牛排、大蝦一鍋煎。提前一晚預(yù)約煮好的無(wú)皮綠豆西米露，好吃又清甜。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">蒜香法棍面包+牛排，西式早餐最簡(jiǎn)單。牛排提前一晚解凍，早上用橄欖油和黑胡椒鹽腌制按摩兩分鐘，大火煎一下，煎三分鐘就搞定！</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">臘腸飯上蓋個(gè)蛋，賣相還不錯(cuò)。紅心火龍果挖成球，頓時(shí)高大上了吧？</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">薩拉米腸和蝦仁酸菜紅米線的組合，帶來(lái)一上午的飽足感。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">私房煲仔臘味飯，好吃又方便！秘訣大公開：<br>步驟一：鍋擦一圈橄欖油，米洗凈加水，泡三十分鐘以上。<br>步驟二：蓋蓋煮5分鐘，喜歡口感硬的水可以少點(diǎn)；待水收干了再澆一圈圈橄欖油；<br>步驟三：香腸切好鋪在米飯上悶五分鐘；<br>步驟四：加蔬菜（雞毛菜、空心菜、生菜、菜心都可以，豆角斜切也行）悶3分鐘，蔬菜擺的多或不易熟的可以淋點(diǎn)橄欖油；<br>步驟五：關(guān)火，加雞蛋，生抽拌。<br>??特別注意：全程中小火，喜歡吃硬鍋巴，可以在步驟四加了蔬菜后大火烘3分鐘，聞到焦香關(guān)火。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">煮一鍋小紅薯，切一個(gè)牛油果，在牛油果里放上番茄碎，用勺子挖著吃，感覺像在吃冰激凌呢。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">最滿意的擺盤造型就是這個(gè)啦！<br>切切水果的同時(shí)煮鍋蔬菜蝦仁湯，來(lái)一碗臘味飯（昨晚做好的熱一下即可），早餐就在一刻鐘內(nèi)搞定！</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">家里來(lái)客人了,做了魚丸湯+藜麥南瓜色拉+煎大蝦+藕粉+紅薯+炒飯+姜茶，事實(shí)證明：四人套餐量不夠大，沒有吃飽。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">一人食也要吃的好：無(wú)論如何，對(duì)自己的飲食健康多一點(diǎn)關(guān)注，也是對(duì)家人的負(fù)責(zé)。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">雜糧粥配自制咸鴨蛋，簡(jiǎn)單好吃就是王道。</font></b></h1> <h1><b><font style="color: rgb(22, 126, 251);">秋風(fēng)起啦，該吃南瓜粥了。吃粥的時(shí)候也吃肉，在過(guò)去是不可思議的事情……可是一早吃肉的心情只有資深吃貨能懂，平底鍋一鍋煎蝦和牛排的神技，嗯，我已經(jīng)擁有。</font></b></h1> <h3>喜歡碗盤可掃碼或者點(diǎn)擊鏈接 https://weidian.com/s/453475225?ifr=shopdetail&wfr=c </h3>