<p class="ql-block">李秀麗 / Jane Lee </p><p class="ql-block">7/3/25 于恬園</p> <p class="ql-block">左邊是還沒有夏剪的棗樹，右邊是剛剛剪過的棗樹</p> <p class="ql-block">桑葚 u-pick 季節(jié)剛結束，又該為棗樹剪枝了，棗樹現(xiàn)在正是開花結果的時候，剪掉徒長枝，把養(yǎng)分留給棗子。</p> <p class="ql-block">棗樹每年都要夏剪和冬剪，夏剪是剪掉徒長枝，和控制樹的高度。因為棗樹是老枝結果，徒長枝是當年春天萌發(fā)的枝條，開很多花，基本上不怎么結果，或者很晚才結果，或者很晚才結些小果，意義都不大，除了從樹形出發(fā)留個別當年發(fā)的枝條外，其它的都剪掉。冬剪是冬天棗樹落葉后休眠期剪枝，沒有葉子能夠看的清楚棗樹的枝條結構，主要是為了給棗樹造型。</p> <p class="ql-block">棗樹的發(fā)枝能力很強，經常發(fā)現(xiàn)從書本上學來棗樹造型的各種樹形，面對真正的棗樹時竟然無從下手，覺得書本上的知識沒有什么用，其實書還是要讀的，讀書才會有底氣，不知道那個點上一 click, 就跟書本的的知識貫通起來了。正因為是棗樹的發(fā)枝能力很強，所以不要慌，隨心所欲地剪就好，剪錯了不要后悔，明年或者當年又會發(fā)新枝給你玩?zhèn)€夠，有耐心就好。</p> <p class="ql-block">棗樹剪枝的時候一定不要套什么公式，不要在心里想著一定要給它造個什么型，順勢而為就好。作為 u-pick 棗園，棗樹剪枝的基本原則是樹不要太高，我 170 厘米身高伸手踮腳能摘到的高度就好，樹冠不要太大，手長能夠伸到樹中間摘到果子為宜，棗樹有刺，不要算整個人都撲過去的深度，內膛要疏通，疏風透氣透光，有光才會結果，疏風透氣透光就不會有病蟲害（我們這里天氣干燥，晝夜溫差大，所以沒有什么病蟲害）, 底下的枝條要離開地面，以免螞蟻沿著枝條上樹，把每一個棗子都吃成里面空空的紅燈籠。</p> <p class="ql-block">還沒有夏剪的棗樹 1 </p> <p class="ql-block">還沒有夏剪的棗樹 2</p> <p class="ql-block">剛剛剪過的棗樹，里面的樹桿隱約可見</p> <p class="ql-block">如果后院種棗樹，你可以用梯子摘，拿棍子打，棗樹可以留高些，樹冠可以大些，這樣產量會高些，但是可能會比沒有產量低的棗子好吃（我沒有試過，想象而已，你如果多施肥可能棗子產量高也很好吃）。</p> <p class="ql-block">棗樹剪枝我會用長槍短炮和短的小手鋸，如果有關公的青龍偃月刀，也可以拿來揮舞一下，武俠小說里的十八般武藝都可以來發(fā)揮一下，圖的是一個痛快，反正砍錯了明年又來，我這些年已經犯過無數(shù)的錯誤了，到明年看看，這些錯誤跟本就不存在，無蹤可循。</p> <p class="ql-block">長槍短炮</p> <p class="ql-block">小手鋸</p> <p class="ql-block">冬剪的時候發(fā)現(xiàn)一棵很乖的棗樹，中心主桿形的模范代表</p> <p class="ql-block">中心主桿形的代表</p> <p class="ql-block">前天先生把 honey jar 和 sugar cane 的野草打完，昨天就輪到我去剪枝了。冒著華氏 97 度的高溫，從中午 12:30 干到傍晚 7:30, 因為衣服褲子都濕透了，不想中途回家要洗澡才能小憩片刻，所以一口氣剪了 7 個小時，喝了兩大壺桑葉茶，流了無數(shù)的汗，剪了 45 棵棗樹，一個滿頭白發(fā)的退休老人，能夠干到這個份上，覺得很了不起了，晚上先生回來對我也是贊賞有加。</p> <p class="ql-block">各位讀者可能會納悶，農民不是早睡早起，天蒙蒙亮就下地干活嗎？你為什么這么笨，頂著個大太陽才下地呢？其實呢，我現(xiàn)在雖然是個農民，但是本質上還是個讀書人，幾十年都是個夜貓，改不了了，早上起床，看看手機，讀幾頁書，打太極鍛煉身體，吃個早餐，特別能夠磨時間，干完這些事情后，才會覺得一天沒有白過。</p> <p class="ql-block">記得小兒子還小的時候，我中午在后院摘了一盆菜回來，大汗淋漓，剛好小兒子也在廚房，我趁機對他進行道德教育：“兒啊兒，中國有一首古詩：鋤禾日當午，汗滴禾下土, 誰知盤中餐, 粒粒皆辛苦。你要知道珍惜糧食??！”, 沒想到他卻對我說：“媽，你沒看那些墨西哥人，天還沒亮就下地干活了，你中午才去摘菜，當然是一身汗了，” 原來他才是人間清醒。</p> <p class="ql-block">棗樹夏剪的時候天氣很熱，桑葉茶是我的救贖。再來點墨西哥農工干活時放的非常快活的墨西哥音樂，你就不會覺得又熱又累了。我干活的時候會不停地念經，心凈自然涼，所以也不覺得又熱又累，感覺是一個很奇妙的事情。</p> <p class="ql-block">今天寫完這篇文章，已經是下午 2 點過了，又要去給棗樹剪頭發(fā)去了，幸好今天最高溫度是 87, 不熱。</p> <p class="ql-block">Honey jar 已經結了很多果子</p> <p class="ql-block">在我們農場網(wǎng)頁的 blog, 可以讀到我更多的文章。</p><p class="ql-block">www.brentwoodrarefruitfarm.com</p><p class="ql-block">請不要打賞，不要送花，感謝你花時間閱讀！</p>