<p class="ql-block">2025年6月27日，早上，鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城。今天去昆明，明天早班飛機(jī)返京了。</p> <p class="ql-block">早晨起來，又下雨了，昨晚雨神開會了，不準(zhǔn)打麻將，雨神開始工作了，氣溫還是那么好，涼爽宜人。</p> <p class="ql-block">這是我們這次貴州行的路線圖。</p><p class="ql-block">第一站，貴陽向西到安順，游覽黃果樹大瀑布。</p><p class="ql-block">第二站，安順向東南到黔南州平塘縣，看中國天眼。</p><p class="ql-block">第三站，平塘縣向東南住黔南州荔波縣，看荔波古城。</p><p class="ql-block">第四站，荔波縣向東北到黔東南州雷山縣雷山縣，游覽千戶苗寨。</p><p class="ql-block">第五站，雷山縣向北到黔東南州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣城，參觀鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block">第六站，鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣城向西回貴陽，游覽貴陽，準(zhǔn)備返京。</p> <p class="ql-block">這次貴州旅游，從貴陽出發(fā)到回到貴陽，旅游點(diǎn)之間直線行程1072公里，行車時(shí)間16小時(shí)。貴州六市三州走了兩市兩州，貴陽市，安順市，黔南州和黔東南州。</p> <p class="ql-block">早上8點(diǎn)，韋師傅準(zhǔn)時(shí)接上我們?nèi)ベF陽，10.30分到達(dá)貴陽“南明甲秀希爾頓惠庭”酒店。</p><p class="ql-block">酒店的名字好長，解讀一下。</p><p class="ql-block">南明-貴陽南明區(qū)-南明河畔</p><p class="ql-block">南明河-貴陽母親河</p><p class="ql-block">甲秀-臨近甲秀樓</p><p class="ql-block">甲秀樓-貴陽城市名片，有幾百年歷史</p><p class="ql-block">希爾頓-酒店知名品牌</p><p class="ql-block">希爾頓惠庭-希爾頓旗下中高端旅居酒店品牌</p> <p class="ql-block">貴陽的天氣很好，天氣預(yù)報(bào)報(bào)道有小雨，我們到了云開霧散，天氣晴好，雨神們都喝酒去了。</p> <p class="ql-block">司機(jī)韋師傅把我們送到酒店，我說今天我們自由活動，就回家了，不一會又回來了，專門回家拿了一瓶酒給我，一瓶三十年茅臺鎮(zhèn)酒，謝謝了。</p> <p class="ql-block">酒店休息時(shí)，女兒發(fā)來一張貴陽旅游景點(diǎn)圖，看了一下，決定中午逛逛“青云市集”，杰在哪里吃中午飯，飯后順便逛一下“甲秀樓”。</p> <p class="ql-block">青云市集位于貴陽南明區(qū)青云路，是城市核心地帶的文旅新地標(biāo)。</p><p class="ql-block">它由承載老貴陽記憶的“青云路夜市”升級改造而成，完美融合了地道煙火氣與時(shí)尚潮流。</p><p class="ql-block">這里是貴州美食的超級聚寶盆，絲娃娃、腸旺面、留一手烤魚、烙鍋等本土美味香氣四溢，吸引著無數(shù)食客。同時(shí)，炫目的霓虹燈牌、復(fù)古工業(yè)風(fēng)混搭賽博元素的街區(qū)設(shè)計(jì)，營造出強(qiáng)烈的視覺沖擊和拍照打卡氛圍。</p><p class="ql-block">除了美食，還匯聚文創(chuàng)小店、潮流店鋪、特色酒吧等多元業(yè)態(tài)，日夜熱鬧非凡。青云市集既是品嘗地道風(fēng)味的殿堂，也是感受貴陽年輕活力與夜生活的窗口，濃縮了這座城市的煙火氣與新魅力。</p><p class="ql-block">這是新的貴陽旅游打卡地。</p> <p class="ql-block">青云市集是貴陽美食的精華濃縮地。這里匯聚了最地道的貴州特色小吃，香飄十里。</p><p class="ql-block">必嘗代表包括：湯濃味厚的腸旺面、清爽酸辣的絲娃娃、煙火氣十足的留一手烤魚、圍爐熱鬧的烙鍋、酸爽開胃的酸湯系列（魚/火鍋），以及各式碳火燒烤（烤肉、烤雞、烤豆腐）。此外，糕粑稀飯的軟糯香甜、冰粉的清涼解膩，都是完美點(diǎn)綴。步入其間，香氣四溢，每一樣都承載著濃郁的本地?zé)熁痫L(fēng)味。</p><p class="ql-block">一進(jìn)景區(qū)門，夫人看了烙鍋圖片說是有食欲，我說參觀完了再回來吃，到了小吃商城，夫人買了糍粑品嘗，我和女兒買了鹵豬蹄，帶到回到烙鍋品嘗。</p> <p class="ql-block">看到賣相好看的豬蹄，很有食欲。查了一下。</p><p class="ql-block">青巖鹵豬腳是貴陽青巖古鎮(zhèn)的標(biāo)志性美食。選用新鮮豬蹄，投入用多種香料、中藥材秘制的百年老鹵，中長時(shí)間熬煮。成品色澤紅亮誘人，皮糯肉爛，入口即化卻又不失筋道彈牙。鹵香醇厚，咸鮮中透著一絲回甘。熱吃軟糯，冷食Q彈，蘸上本地特色的辣椒蘸水（靈魂所在），香辣提味，肥而不膩，是到訪貴陽必嘗的經(jīng)典風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">買一個(gè)，28元，打包帶走，一會烙鍋吃。</p> <p class="ql-block">這是吃烙鍋的餐廳</p> <p class="ql-block">墻上美食傳承介紹</p> <p class="ql-block">美食傳承介紹內(nèi)容。</p><p class="ql-block">烙鍋的由來，相傳與清初吳三桂平定水西（今貴州黔西一帶）土司叛亂有關(guān)。當(dāng)時(shí)官兵深入貴州山區(qū)，補(bǔ)給困難，士兵們情急之下取下頭盔，倒扣架在火上充當(dāng)鍋具，用來烙烤隨身攜帶的野菜、土豆等食物充饑。這種簡便的吃法后來流傳到民間，百姓們用瓦片代替頭盔并逐漸改良，最終發(fā)展成了中間凸起、四周帶槽的專用生鐵烙鍋。這一從戰(zhàn)場應(yīng)急智慧演變而來的烹飪方式，因其省油聚熱、適合圍坐，最終成為貴州極具煙火氣的特色美食。</p> <p class="ql-block">烙鍋圖片，勾起游人食欲。</p> <p class="ql-block">美味最愛齊分享</p> <p class="ql-block">下一站，好運(yùn)</p> <p class="ql-block">等待美食</p> <p class="ql-block">這是我們點(diǎn)的三人套餐烙鍋，里面有雞肉，豬肉，羊肉，牛肉，還有蔬菜，中間的小石頭鍋，是熱沾水，鍋熱后才能用。冷沾水自己調(diào)制。</p><p class="ql-block">這烙鍋還真的很不錯(cuò)，這里的食材都是熟的，不加熱可以吃，但經(jīng)過鍋烙，口感更佳，尤其是中間的小鍋沾水，里面有豬油，需要豬油化了之后才能用，沾上它，吃起來香味更濃。烙鍋靠我這邊的蔬菜，由于沒有翻動，有部分糊了，更好吃，有一種難得的煳香，中午不喝酒的我，出去買了二兩酒，真的不錯(cuò)。</p><p class="ql-block">打包的豬蹄也是名不虛傳，好吃。</p> <p class="ql-block">飯后打車幾分鐘來到了甲秀樓。</p><p class="ql-block">甲秀樓是貴陽的名片，旅游打卡地。</p> <p class="ql-block">矗立于南明河鰲磯石上的甲秀樓，是貴陽無可替代的文化圖騰與城市精神象征。這座始建于明代萬歷年間（1598年）的樓閣，歷經(jīng)四百余年風(fēng)雨滄桑，其名取“科甲挺秀”之意，寄托著黔中大地對文運(yùn)昌隆的祈盼。它不僅是貴陽最古老的地標(biāo)建筑，見證了城市的興衰變遷，更因其獨(dú)特的地理位置（“鰲磯浮玉”）和深厚的文化底蘊(yùn)，成為貴陽人心中“城南勝跡”之首。飛甍翹角、雕梁畫棟倒映碧波，早已化作貴陽風(fēng)骨的具象表達(dá)。無論時(shí)代如何更迭，甲秀樓始終是貴陽歷史文脈的核心載體與城市形象的第一視覺符號，承載著貴陽人對文脈的敬畏與對城市認(rèn)同的驕傲，是當(dāng)之無愧的“黔中第一樓”與貴陽永恒的精神圖騰。</p> <p class="ql-block">晚上六點(diǎn)，出去吃晚飯，雨神都?xì)w位了，天上下起了小雨，徒步去紅綠燈附近找飯店吃飯，這個(gè)酒店里沒有吃飯的地方，沒有第一天住的酒店方便，不出酒店就能解決問題。</p><p class="ql-block">轉(zhuǎn)了一圈，都是火鍋，燒烤，烙鍋，費(fèi)了半天勁找到一家“私家小廚”，到了貴州，想吃點(diǎn)炒菜很不容易，就它了，點(diǎn)了三個(gè)菜，味道還不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block">芹菜炒香干</p> <p class="ql-block">農(nóng)家小炒肉</p> <p class="ql-block">酸辣土豆絲</p> <p class="ql-block">回酒店路上才發(fā)現(xiàn)，酒店旁邊的大山很高。</p> <p class="ql-block">2025年6月28日，今天回京。早上5.30司機(jī)韋師傅準(zhǔn)時(shí)接我們?nèi)C(jī)場，十幾分鐘到了機(jī)場。</p><p class="ql-block">6.26日乘機(jī)攜帶充電寶有新規(guī)，沒有3C認(rèn)證標(biāo)志的充電寶不能帶上飛機(jī)，昨天兒子告訴我們了，今天航空公司也來信息提示，我們帶了兩了兩充電寶，也看不清哪個(gè)有3C認(rèn)證標(biāo)志，帶著吧，能過去就拿回去，帶不過去就送給機(jī)場了，過安檢有一個(gè)有3C(看圖片)認(rèn)證標(biāo)志，另一個(gè)沒有，機(jī)場收了。</p> <p class="ql-block">機(jī)場每人一碗牛肉面，贈送一個(gè)雞腿，雞腿留給機(jī)場了，面也沒吃多少。三個(gè)小時(shí)后回京了，朋友們北京見。</p> <p class="ql-block">9.15份，機(jī)上廣播通知，北京天氣不好，原先預(yù)報(bào)9.30降落降不下來，要盤旋，預(yù)計(jì)9.50分。</p>