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流心藍(lán)莓面包

玉

<p class="ql-block">【面面俱到、夏韻面點(diǎn)】</p> <p class="ql-block">美篇呢稱,玉</p><p class="ql-block">美篇號(hào)、11776997</p> <p class="ql-block">早上點(diǎn)開(kāi)美友圈小助手，尋找”面點(diǎn)大師”邀您參加標(biāo)題映于眼前，仔細(xì)閱讀一遍，興致漸起。本人喜歡面食，在家櫥房經(jīng)常搗鼓揣摩，也喜歡看些美食節(jié)目，照本宣科，自從退休后，再也沒(méi)到外面吃早點(diǎn)了，每天在家換著花樣，包餃子，包包子，做饃饃，扦面條，烙面餅，做鍋貼，汽水包子等。決定參加這次面食節(jié)目，今天為大家做款流心藍(lán)莓面包吧，櫥藝不精，重在參與。</p> <p class="ql-block">成品圖</p> <p class="ql-block">面包材料、黃油30g，藍(lán)莓一小盒，芝士3片，橄欖油少許。</p> <p class="ql-block">面粉400g，酵母5g，雞蛋一個(gè)</p> <p class="ql-block">牛如一盒，白沙糖3勺，糖根據(jù)自己的喜好隨意。</p> <p class="ql-block">將雞蛋打散，倒入牛奶，酵母充分?jǐn)噭蛟偕倭慷啻畏湃朊娣?，放少許鹽，黃油，再次揉勻成團(tuán)，抹上橄欖油，蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時(shí)左右。</p> <p class="ql-block">將發(fā)好的面團(tuán)排氣，整理成型。</p> <p class="ql-block">分成六份劑子</p> <p class="ql-block">逐個(gè)包上芝士，少許蜂蜜，6一7個(gè)藍(lán)莓，整理成型</p> <p class="ql-block">壓上花模，隨個(gè)人所喜。</p> <p class="ql-block">靜置30分鐘，刷上雞蛋液。</p> <p class="ql-block">烤箱上下火，調(diào)至180度，預(yù)熱5分鐘后放入烤盤，烤25分鐘，一道奶味十足的藍(lán)莓面包即成，迫不及待吃了一個(gè)，香甜松軟，淡淡的藍(lán)莓花香沁鼻，真的很好吃也。</p><p class="ql-block">??感謝您的支持鼓勵(lì)，祝您夏季清涼??</p><p class="ql-block">文、圖、編輯/玉</p>