<p class="ql-block">FX. Buckley</p><p class="ql-block">??地址：Pembroke St 店（1A Pembroke Street Lower） ； Crow street店（D02 N228）</p><p class="ql-block">??營(yíng)業(yè)時(shí)間：（Pembroke St）周二周三周四周五12:00-22:00， 周六周一13：:0-22：00， 周天12:30-21：00</p><p class="ql-block">Crow Street店不同Pembroke,差異較大請(qǐng)于官網(wǎng)或Google map查看</p><p class="ql-block">??人均：80歐左右</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">多個(gè)分店（蕞推薦 Pembroke St的總店， 或位于Temple bar的Crow St店）</p><p class="ql-block">成立于1930年代，以頂 級(jí)牛排出名，是都柏林人公認(rèn)的蕞好吃的肉之一。2023年??全球排名第六的牛排店，他們有自己的肉鋪，所有牛排都是愛(ài)爾蘭本地草飼牛??，推薦試試他家的Rib-eye或T-bone。座位難定且需要押卡，建議盡早定。</p><p class="ql-block">【F.X.Buckley Steakhouse】</p><p class="ql-block">??:1a Lower Pembroke Street, Dublin 2</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">愛(ài)爾蘭知名的牛排連鎖 源于1930年的一家肉店</p><p class="ql-block">在全球101家頂級(jí)牛排館中位列第六</p><p class="ql-block">也是歐洲排名上升最快的餐廳</p><p class="ql-block">主打28天的干式熟成 宣稱牛排用木炭烹制</p><p class="ql-block">??”F.X. Buckley Steakhouse “??</p><p class="ql-block">2023年全球排名第6?? 其中最出名的是Rib Eye ??</p><p class="ql-block">??我這次點(diǎn)的是Rib Eye 五分熟，熟成28天，第一口吃進(jìn)去味道很不錯(cuò)，能吃到油脂的奶香氣，很Juice ，油脂溢出表面的即視感從圖3??可看出，肉質(zhì)有嚼勁不拆如果喜歡吃多汁的帶一點(diǎn)肌紅蛋白推薦點(diǎn)三分熟。??正常來(lái)說(shuō)牛排配紅酒，但是來(lái)到愛(ài)爾蘭可以嘗嘗當(dāng)?shù)氐钠【艷uiness體驗(yàn)大口喝酒大口吃肉的爽快。</p><p class="ql-block">??環(huán)境屬于溫馨舒適，那種老牌店的精致和細(xì)膩裝飾，服務(wù)更加有溫度與食客更多的像老朋友一樣的隨和交談和推薦菜品。</p><p class="ql-block">??重點(diǎn)F.X有很多家連鎖店，推薦市區(qū)那家，更容易訂到位置，需提前預(yù)約。</p><p class="ql-block">The Bull and Castle （F.X同一個(gè)老板同一個(gè)供應(yīng)鏈，F(xiàn).X官網(wǎng)也能預(yù)約上）離市區(qū)更近。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">Johnnie Fox’s Pub</p><p class="ql-block">??地址：Glencullen, Co. Dublin</p><p class="ql-block">??人均：40歐左右</p><p class="ql-block">??營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00- 21:30（用餐）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">被譽(yù)為愛(ài)爾蘭蕞高的酒吧，始于1798年，坐落在風(fēng)景很美的都柏林??山中，食物都很正宗！黛安娜、克 林頓等眾多名流都來(lái)過(guò)。還可以預(yù)訂現(xiàn)場(chǎng)愛(ài)爾蘭舞表演Hooley Night，????邊用餐邊欣賞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">訂位方式：官網(wǎng)預(yù)付費(fèi)訂位，價(jià)格是70€/人，注意別訂成dinner, dinner和show不在一個(gè)區(qū)域的。</p><p class="ql-block">表演：剛開(kāi)始有一些本地（老）音樂(lè)人的表演，大概九點(diǎn)上舞蹈秀。四個(gè)小哥哥和四個(gè)小姐姐分別進(jìn)行單人/多人/男女混搭的踢踏舞表演，舞鞋的踢踏聲伴隨著旋律高昂的愛(ài)爾蘭音樂(lè)，現(xiàn)場(chǎng)感覺(jué)相當(dāng)High，堪比蹦迪</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">The Brazen Head</p><p class="ql-block">??地址：D08 WC64</p><p class="ql-block">??人均：20-30歐</p><p class="ql-block">??營(yíng)業(yè)時(shí)間：全周12:00-23:30，供應(yīng)食物到晚上9點(diǎn)，節(jié)假日開(kāi)業(yè)時(shí)間可能調(diào)整</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">號(hào)稱愛(ài)爾蘭蕞古老的酒吧，開(kāi)業(yè)于1198年，你沒(méi)看錯(cuò)，是12世紀(jì)！酒吧的外觀也像個(gè)小城堡，墻上掛滿了老照片和??古董，一走進(jìn)去就像穿越回中世紀(jì)。酒吧每天都有??音樂(lè)表演，晚上9點(diǎn)開(kāi)始。氛圍感拉滿好像真的回到中世紀(jì)都柏林的小酒館?？梢渣c(diǎn)一杯Guinness，搭配燉牛肉或海鮮湯，很正宗。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">The Quays Bar</p><p class="ql-block">都柏林必吃餐廳之一 每一樣都很好吃 沒(méi)有踩雷 燉羊腿沒(méi)有羊膻味 很軟爛入味 牛肉也是 用guinness熬煮的 特別香 就是牛肉有點(diǎn)少 土豆和胡蘿卜特別多 海鮮湯雖然不及米國(guó)的 但也不錯(cuò)喝 炸魚薯?xiàng)l也不錯(cuò) 挺新鮮 人均20鎊</p><p class="ql-block">店名： Quays</p><p class="ql-block">位置： Quays, 10-12 Temple Bar, Dublin 2, D02 EW63</p><p class="ql-block">（半便士橋附近）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">營(yíng)業(yè)時(shí)間： 中午12點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)</p><p class="ql-block">節(jié)假日或者晚上建議提前預(yù)約</p><p class="ql-block">推薦： Lrish Lamb shank（圖三）</p><p class="ql-block">Seafood chowder（圖五）</p><p class="ql-block">不推薦： Slow cook beef （圖六）</p> <p class="ql-block">Featherblade</p><p class="ql-block">算是我在都柏林最喜歡的餐廳 作為重度牛排愛(ài)好者 這家牛排真的超級(jí)好吃又不貴 價(jià)格差不多是一份牛排16歐 一份set menu也才38歐 個(gè)人推薦featherblade steak + garlic prawns + miso glaze/ peppercorn sauce 真的一絕 這么多年一直都很火爆 想定周末的晚餐位置至少提前一周定</p> <p class="ql-block">Rosa Madre</p><p class="ql-block">意大利菜餐廳 我吃過(guò)最好吃的龍蝦意面就是在這家 前菜scallops也超級(jí)好吃 價(jià)格偏貴 但是值得</p> <p class="ql-block">The Millestone Restaurant</p><p class="ql-block">39 Dame St, Dublin, D02 VX43愛(ài)爾蘭</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">Millstone‘s Irish Seafood Chowder海鮮湯</p><p class="ql-block">海鮮湯是很有名的愛(ài)爾蘭菜了，這家燉的沒(méi)有一點(diǎn)腥味，食材軟爛，配的面包也焦脆，值得嘗試</p><p class="ql-block">??????????</p><p class="ql-block">Lamb Shank 愛(ài)爾蘭燉羊腿</p><p class="ql-block">來(lái)愛(ài)爾蘭一定要吃的燉羊肉，醬汁好像加了紅酒，有點(diǎn)甜甜的，不膩，羊腿超嫩入口即化，配的醬汁也恰到好處</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">前菜+主菜一共28.95歐，性價(jià)比和其他老店相比不錯(cuò)，這個(gè)組合不需要點(diǎn)side，羊腿配的有土豆泥吃的很飽</p><p class="ql-block">環(huán)境不錯(cuò)，墻上掛了很多油畫做裝飾，很適合聚會(huì)，在圣三一學(xué)院附近</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">唯一的缺點(diǎn)是Tap water味道有點(diǎn)怪，喝不慣堿性水的人建議單獨(dú)點(diǎn)飲料</p> <p class="ql-block">世界排名第2??的牛排店 183年的老店</p><p class="ql-block">“Hawksmoor London “ 主店是來(lái)自倫敦，在都柏林開(kāi)的分店</p><p class="ql-block">??這次點(diǎn)的是干式熟成35天的Rib-Eye圖2??和Prime Rib圖3??</p><p class="ql-block">先說(shuō)說(shuō)Rib-Eye三成熟 第一口就香到天靈蓋～肥筋油脂的特有香味布滿整個(gè)口腔！相比F.X肉質(zhì)更有韌性和嚼勁，能吃到肉的纖維感，熟成的28-35天甚至更長(zhǎng)的Rib-Eye 更適合3分熟，也是更多人選擇的。一定要點(diǎn)三成熟??????</p><p class="ql-block">Prim RiB 不太推薦，肉質(zhì)比較柴，中規(guī)中矩的味道，沒(méi)有很特別的感受?？赡苡捎邳c(diǎn)的是5成熟的原因，個(gè)人更喜歡吃Rib Eye</p><p class="ql-block">??環(huán)境來(lái)說(shuō)連鎖店來(lái)自倫敦，整體造型更大氣，座位更加寬敞明亮，適合約會(huì)慶祝??也更好得到預(yù)約，我們是Walk in 直接約，市中心位置相當(dāng)好找。服務(wù)更加流程化</p>