<p class="ql-block"> 風(fēng)呼呼地刮了一整夜，江邊的谷荻都綻開花兒啦，每一株都透著靈動的美，別提多好看。</p><p class="ql-block"> 沒錯，這就是咱小時候吃過的草芯，也有人叫它茅針。都說十里不同俗，這草芯的名字可多了去了，荻菰、茅尖、荻芯、茅鞍等等，得有十好幾種呢。它是剛長出花穗的嫩芯，白白的或者帶著點(diǎn)乳白，絨毛長長的，吃起來軟軟乎乎，清甜清甜的。在過去物資沒那么豐富的時候，這草芯可是春季才能吃到的稀罕美味。</p><p class="ql-block"> 春天陽光燦爛的時候，田野里到處都是它們嫩綠的小腦袋。我和小伙伴們一瞧見，就樂顛顛地跑過去，輕輕一抽，放嘴里嚼嚼，那股清甜瞬間就在嘴里散開啦。不過呢，有時候運(yùn)氣不好，抽早了，草芯沒多少肉；抽晚了，又老得嚼不動。就這么小小的茅針，滿滿都是童年的純真和歡樂。</p><p class="ql-block"> 哎呀呀，說起來小時候吃的野果子可不少，像龍葵、覆盆子，還有樹莓、火棘果。植物的根莖也沒少吃，有一種我們都叫它“雞腿”，長在山里，會開小小的紫花，它學(xué)名叫翻白草。還有白茅根，嫩莖吃起來甜脆多汁，和甘蔗有的一拼。更不用說那些常見的野菜了，薺菜、蒲公英、灰灰菜……</p><p class="ql-block"> 難怪小時候身體那么棒，敢情不知不覺間，快把《本草綱目》吃了個遍。</p><p class="ql-block">此時此刻，童年的記憶一下子涌上心頭，我不禁想起了我的母親……</p>