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水打磨,奏響般陽河的時光戀曲

劉吉泉

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">水打磨,</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">奏響般陽河的時光戀曲</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">?? ?? ??</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 村中那條彎彎的小河,清晨披朝霞,夜晚載月光,從村中輕盈地流過,蜿蜒著,笑唱著。宛如一位慈祥的母親,一年四季,用那溫柔的臂彎,呵護著她的子子孫孫。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 她源于村東神秘而幽深的魚灣崖下,猶如一條靈動的絲帶,蜿蜒在村舍綠樹間。小河潺潺,水聲悠揚,奏著琴弦般的華美樂章,清新流淌。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 在村外不遠的西北方向,它熱情地與南來的另一條支流相擁,匯成了滔滔不絕的般(Pan)陽河。幾個轉(zhuǎn)彎,幾個洄旋后,便一路歡歌,波瀾壯闊的去追尋她那遙遠而美好的夢想……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 就在這優(yōu)雅而美妙的相會處,大自然仿佛施展了神奇的魔法,造就了一汪似湖又似河的寬闊水面。水清見底,碧波蕩漾,仿若一面巨大而又澄澈的明鏡,將遠山近景,藍天白云,綠樹碧草一一映照在其中。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 微風(fēng)輕拂,泛起層層漣漪。那倒映著的一切,也隨之搖曳生姿,蕩漾起來。恰似一幅流動的彩色畫卷,散逸出無窮的魅力,張揚著令人陶醉的夢幻世界。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 兩排蔥郁盎然的垂柳,掩映著一條兩米多寬的水渠,從河面引伸出來。一幢“人”字形的大房子依渠而建,青磚黛瓦,悠悠古韻,沉穩(wěn)而莊重。恰似一座古老的城堡,靜靜地矗立在那里,見證著風(fēng)雨的變遷和歲月的滄桑。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 房子的一側(cè),一架引人注目的碩大水輪,緩緩轉(zhuǎn)動,蕩起串串水花,漾起天籟般的水流聲響——這就是從遠古走來,在我心中揮之不去的“人不推磨磨自轉(zhuǎn)”的“水打磨”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 它宛如一位飽經(jīng)風(fēng)霜的智者,在春夏秋冬,風(fēng)霜雨雪中,伴隨我成長,也用其獨特的旋律,奏響著一曲穿越時空的詩意戀歌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">  這座水打磨的始建年代,早已被淹沒在歷史的長河中了,無人知曉確切的答案。是幾百年前,還是上千年前?歲月的迷霧模糊了它的起源。但我卻知道,在上世紀(jì)六十年代之前,它一直就是家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親們加工糧食,將小麥磨成面粉的重要場所,就是鄉(xiāng)村生活中不可或缺的一部分。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 這久遠的水打磨,曾經(jīng)有過輝煌的過去,那是讓家鄉(xiāng)人銘記于心的榮耀時光;也曾經(jīng)承載著無數(shù)人的生活希望,更是家鄉(xiāng)一代又一代人的驕傲。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 記得小時候,鄉(xiāng)村中還沒有電的身影。莊稼人只能靠自己的雙手和原始的生活方式,來創(chuàng)造生存的條件。若要磨面,除了人力和畜力推動街頭上那盤古老的大旱磨之外,般陽河邊的水打磨便是唯一的選擇了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 它恍如一個神秘而又神奇的存在,是由兩大部分組成的,空前絕后的一大精妙絕倫的系統(tǒng)工程。一部分是室外的水渠、水槽、水口和水輪組成的動力之源。它猶如一顆跳動的心臟,源源不斷地為整個系統(tǒng)注入活力;另一部分,則是室內(nèi)的大小木輪和縱橫交錯的皮帶組成的動力調(diào)速系統(tǒng),是機械傳動磨面之處,是將小麥轉(zhuǎn)化為面粉的神奇之地。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 室外的大水輪,直徑足有三四米,酷似一個巨大的圓盤。用大小均勻的板塊制成水槽,精準(zhǔn)地固定在相等距離的位置上。間距無異,繞水輪一周。一根材質(zhì)優(yōu)良,粗而長的木柱,牢牢地鑲嵌在水輪中心,作為傳動軸,將水輪旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的動力導(dǎo)入磨坊內(nèi),帶動皮帶,把大大小小的木輪巧妙地聯(lián)動起來。經(jīng)過反復(fù)變速,最終帶動那盤花崗巖琢成的巨大石磨勻速轉(zhuǎn)動。仿佛是歷史的車輪在緩緩前行,碾碎了歲月的滄桑,磨出了生活的希望。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 水渠中用大塊的木制切板,調(diào)控水流大小。提起切板,水流便順著由寬變窄傾斜而下的水道急速噴流。若似脫僵的野馬,帶著磅礴的力量,沖進大水輪的水槽中,推動著水輪歡快勻速旋轉(zhuǎn)起來。那轉(zhuǎn)動的節(jié)奏,不緊不慢,仿佛是時間的腳步,沉穩(wěn)而又堅定。一場熱鬧非凡的磨面之旅就此拉開了帷幕。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 磨坊內(nèi),一股古樸的氣息撲面而來。昏暗的光線中,錯綜復(fù)雜木質(zhì)構(gòu)件,井然有序??刂圃Z進入量的調(diào)控漏斗,像一位精細的藝術(shù)家,精準(zhǔn)地控制著小麥的進入量和面粉的粗細標(biāo)準(zhǔn)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 磨面時,人們先把淘洗干凈且又干濕相宜的麥粒,小心翼翼地裝進漏斗里,隨后,再把皮帶套在旋轉(zhuǎn)的木輪上。剎那間,所有的機械都被注入了生命的活力,開始歡騰而有節(jié)奏地運轉(zhuǎn)起來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 大石磨轟隆隆轉(zhuǎn)動,那聲音宛似大地的心跳,厚重而有力。小麥由漏斗送至磨眼,由磨眼進入磨心。在石磨一圈又一圈的催生下,小麥由內(nèi)至外均勻生發(fā)回旋,最終變成紛紛揚揚的粗細混雜的麥粉,灑落在磨盤上,散發(fā)出陣陣麥香,瞬間在磨坊里彌漫開來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 人們開始把粗粗細細的麥粉放在面籮里,一推一拉的籮起來。面籮下面,那些細膩如雪的便是細面,上面留下的則是粗面?;j完一遍,把粗面再放到漏斗里磨第二遍。如此反復(fù)四五次,便完成由麥粒轉(zhuǎn)化為面粉的全過程了。每一次的重復(fù),都是對品質(zhì)的執(zhí)著追求;每一次勞作,都飽含著對生活的熱爰。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 磨盤一轉(zhuǎn),面籮一咣當(dāng),磨坊里樂趣悠悠叢生。一邊是水輪與河水撞擊,發(fā)出的嘩啦啦的聲音,響亮而朗暢,那是大自然的歡歌;一邊是磨盤轉(zhuǎn)動傳來的摩擦聲,低沉而厚重,那是機械的奏鳴;一邊又是面籮咣當(dāng)響,鏗鏘而有力,那是勞動的節(jié)奏。三種聲音相互交織,形成一種奇妙的韻律,那是般陽河與水打磨共同譜寫的時光戀曲……</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">  然而,日月輪回,文明的腳步從未停歇。上世紀(jì)六十年代初,村里有電了。那明亮的燈光照亮了村莊的夜晚,也改變著人們的生活方式,電磨(時稱“洋磨”)如雨后春筍般興起。由于電磨加工糧食既快又好又便宜,吸引著村上人紛紛朝那里涌去。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 從此,般陽河上的水打磨漸漸失去了往日的風(fēng)采,成了被人們遺忘的角落。她無聲無息,默默隱居于般陽河畔,生命的季節(jié)里再沒有了輪回,也失去了往日歡快的吟唱。只剩下一堆亂石凄涼,仿佛在無聲地訴說著往昔的輝煌和眼下的落寞。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 站在水打磨的廢墟上,我感慨萬千。一種悵然若失的滋味,如潮水般涌上心頭,心情久久不能平靜??吹揭黄乃槭叩[,恍如還能聽到她那熟悉的悠悠的歷史回聲,如同天籟之音,穿越了時空的隧道,將我?guī)Щ亓四莻€充滿溫情與詩意的年代。在這時光的戀曲中,仿佛看到了勤勞智慧的祖先們,在漫長的歲月里辛勤勞作的身影,感受到了他們對生活的熱爰和執(zhí)著。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 水打磨留在人們心中的,是一代又一代的歲月長河,是農(nóng)耕時代的文明和象征。磨盤里磨出的是先祖文明的積淀,那是厚重的歷史感,仿佛能觸摸到歲月的紋絡(luò);磨出的是歷史滄桑的光芒,每一道光芒都閃耀著先輩們奮斗的身影;磨出的是艱辛,那是在艱苦歲月中為生活努力勞作的不易,也是輝煌,是憑借著智慧和勤勞,創(chuàng)造美好生活的榮耀;磨出的是人們的惆悵,對過去美好時光的眷戀與不舍,也是對未來的心之向往。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">  我們在般陽河邊成長,從小到大都看著水打磨的奇妙運作,享受著無盡的歡樂。那清澈的河水,那轉(zhuǎn)動的水輪,那忙碌的磨坊,雖然早已被鎖在了家鄉(xiāng)人塵封的記憶中,成了泛黃的影像,但她所奏響的時光戀曲,卻依舊在我心中回蕩。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 無論什么時候,我都不會忘記般陽河的悠悠流水,不會忘記那古老的水打磨的聲響,不會忘記年少時那燦若星辰的美好時光。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 因為,它是我心中永遠的眷戀,是我心靈深處最溫暖,最珍貴的念想。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">2 0 2 5 . 5. 1</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">農(nóng)歷:乙巳四月初四</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">勞動節(jié)</b></p>