<p class="ql-block">早起，燒一壺開水，掬幾片嫩芽，沏上一杯茶，悠悠地坐到書桌前，或反思昨天做過的一件件一樁樁以及照過面的形形色色的人物；或翻看昨夜沒有讀完的倉央嘉措的詩和納蘭容若的詞；或展紙研墨續(xù)寫朋友叮囑的書作。早起喝茶，這已是多少年養(yǎng)成的生活習性，已然定格成舊照。</p><p class="ql-block">忽然想起禪家“吃茶去”的公案。從諗大師是得道高僧，前來開悟者絡(luò)繹不絕，而大師對來過的人、不曾來過的人、甚至是一直隨從自己身邊的人，凡問，只回答三個字“吃茶去”。一千多年來，世人為這三個字不知耗費了多少筆墨，攪盡多少腦汁而去參悟其精神。也許真的有人因“吃茶去”而頓悟人生，達到人性的彼岸，可是，蕓蕓眾生仍然是一邊“吃茶去”一邊仍在紅塵中接受生活的煎熬。都在名利場，幾人識真味？</p> <p class="ql-block">兒時，父親和我說過，他在給姑母家當放牛娃時，最渴望的事是跟姑父一起到集鎮(zhèn)上喝茶，而每次喝茶，便要五更起床，擔八十來斤重的柴草，行走十幾華里田間小徑，賣掉柴草獲得幾枚銅鈿后，才能到茶館里喝上大碗茶，吃三兩點心。盡管付出許多汗水，只能得到幾許的茶飲，父親仍是樂此不疲。我的童年常有機會吃喜茶，所謂喜茶即是孩子出生九天后的慶祝宴會，在我們家鄉(xiāng)十分普遍，也為鄉(xiāng)人看重。只要有這樣的機會，祖母買二斤紅糖，帶上我去吃喜茶。茶是什么樣的滋味我全然記不起來，只記得佐茶的紅雞蛋十分誘人，是一個雞蛋快速地兩口吃下，在吞咽困難的時候才大口大口的喝茶。而其中的茶葉多半是新春嫩綠的柳葉揉制而成，苦澀而不乏青氣。生活中，茶翁之意不在茶，全在裹腹之食物也。</p><p class="ql-block">飲茶是中華民族生活中不可或缺的內(nèi)容，起于神農(nóng)遍嘗百草之際，定型于漢代楊雄等人詞賦之間，因茶圣陸羽而盛于唐代，宋元明清而又使茶文而化之起來。而今，茶又可作為一種民族記憶，以國粹身份流行于街巷和家庭。茶有何益？茶有大益。這句廣告詞濫觴于今，實是化古而來之。且莫說《茶經(jīng)》如何詮釋茶對于人體養(yǎng)精補氣之功效，且莫說《本草綱目》對用茶以清湯入藥的注腳，于古詩詞而言，一是皎然三飲，即：一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。二是盧仝的七碗茶，即：一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。如此吃茶怎能不如陸羽所言“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”。是的，只要有家鄉(xiāng)的溪水沖泡一碗茶，官位何足道也？金錢何足道也？</p> <p class="ql-block">當然，“吃茶去”自古是不同的人吃出不同的味道而已。有人說“吃茶去”表達一種心境，凡事平淡為之，以怡然自得的胸襟應對紛繁的世事，端座茶室，口啖清茗，世事于我如何？也有人說“吃茶去”是一種體驗，世間諸多事物如要領(lǐng)會其意，必然要親臨其中，通過反復實踐而獲得真切感受。茶的滋味只有自己不斷地品嘗才能感受其香甜苦澀。其實，“吃茶去”心境也好，體驗也好，均已成為世人生活的一部分。記得《紅樓夢》中有妙玉煮茶一段，寫得十分精彩，賈母要吃老君眉，茶形細長，喻為長壽，茶湯清淡，喻為清靜；劉姥姥可吃六安茶，葉片厚實，喻為忠厚，茶湯濃綠，喻為生活豐富；給寶黛釵烹茶的水也要與其他人有所區(qū)別，多用陳年霜露或雪水，以喻晶瑩剔透，冰清玉潔。即使如此，他們終究都是吃茶，只是各人吃出的是自己的生活況味，有人吃茶而不去，有人吃茶而去也。茶之道或許只有自己才能品出，那是真真切切的人生之道。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">趙樸初先生一生嗜茶，號稱茶簍子，所作兩首飲茶詩或可能與更多的人分享，其一：七碗受至味，一壺得真趣，空持千百偈，不如吃茶去。其二：閱盡幾多興廢，七碗風流未墜。悠悠八百年來，同證茶禪一味。</p><p class="ql-block">朋友，若知人生真諦，丟開身邊所有凡務，讓我們一起“吃茶去”吧。</p><p class="ql-block">袁文長于天鵝湖畔。</p>