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如何塑造完美身材，《吃的營養(yǎng)科學觀9》

麗芳

<p class="ql-block">點擊下方收聽音頻</p> <p class="ql-block">減肥，在今天絕對是一個大大的話題，別人能看到自己的胖，你自己就不必說了，現(xiàn)在很多人減肥呢，是因為自己覺得胖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">也確實，當前的權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2025年世界將會產(chǎn)生14億的肥胖，那可能意味著將來5個人當中，就有一個人有問題了。</p><p class="ql-block">肥胖會給人帶來什么影響？對于很多人來說，肥胖首先會影響到自己的美觀，不是有一句話這么說嗎？每一個胖子其實都是潛力股。也就是當他成功減重以后呢，他就會發(fā)現(xiàn)，原來自己也可以那么美，那么有形。</p><p class="ql-block">所以瘦下來，首先就意味著他的身材會更好看。那么人呢，同時也會更加的健康自信，性格自然也更容易樂觀、開朗，不過，更值得大家重視的其實是肥胖帶來的健康隱患。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因為脂肪超標，是導(dǎo)致很多疾病的重要原因，而肥胖的人群更容易發(fā)生更重的慢性代謝性疾病。如果一個肥胖的人，和一個正常體重的人，那正常體重的人和肥胖的人的透視度是不一樣的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你會發(fā)現(xiàn)，如果左邊是一個體重110公斤的人的體重的透視，右邊的體重只有55公斤，在內(nèi)臟的部位，身體四周黃白色的地方就是脂肪。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們可以清晰的看到肥胖人的脂肪不僅遍布身體的整個周圍，而且內(nèi)臟當中也是非常多，整個肝區(qū)還顯示一種黃白色，意味著他可能患有非常嚴重的脂肪肝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其次，他的腸道、心臟以及血管當中也有黃白色，也意味著他的腸道的蠕動能力，以及心臟的功能可能是下降的，血管中血脂的含量肯定是超標的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此外，我們也可以看到他的關(guān)節(jié)的壓迫感也是非常強的，等等。另外一張圖，可以清晰的看到肥胖會讓一個人的身體，個數(shù)都遭受健康的影響，那如何快速的判斷自己是否肥胖呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有個權(quán)威的指標，叫做身體質(zhì)量指數(shù)，只是有點復(fù)雜，不好算，我交給大家一個簡單的方法，就是身高 — 110，比如說身高一個160cm的女孩，160 — 110等于50公斤，就是標準體重，如果你超出了你的標準體重，那么你可能就需要管理一下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">對于體重管理，我們清晰一點，就是當我們開心的看到我們體重減輕的同時，一定要知道自己減掉的是肌肉還是脂肪。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們要切記，真正減肥的目的不是要把我們身體里的肌肉都減掉，而是要把我們體內(nèi)的脂肪減掉，同時，還要增加肌肉的重量，而且減掉脂肪增加肌肉，還意味著你的身形越來越好看。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么還有一張圖，大家可以看到，同樣肥胖中的脂肪和肌肉，脂肪幾乎是肌肉體積的三倍，那就是說，為什么有些體重相同的人，有的人看起來就胖，而有的人看起來就沒有那么胖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那是因為看起來偏瘦的人，他的肌肉的含量會更多，所以呢，這幅圖就可以清晰的告訴我們，相對體重下，因為肌肉和脂肪的含量不同，身材可能會有很大的差別。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以說，我們在管理體重的時候，除了以上著三個指標以外，我們也要注重體脂率的下降，以及肌肉的增加，簡單說就是減脂增肌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">問題二，面對肥胖該如何科學管理體重？我們都知道，人從瘦變胖可能是比較容易的事情，但是人要想從胖恢復(fù)到瘦，可能就比較難辦，而且減脂塑形對于很多人來說，更會是一個困難重重，難以堅持的事情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有的人還會選擇一些極端的方法，比如盲目的節(jié)食，吃藥減肥等等，但是不科學的減重方法，往往又會給我們帶來很多身體的問題，哪怕是瘦下來也很容易反彈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而且別說是吃藥，即便是挨餓而導(dǎo)致的營養(yǎng)素全面攝入的不足，也會給我們的身體帶來很大的傷害。那如何科學的減重塑形呢？我們的科學方案就是三句話，9個字：四個少，8杯水，半小時。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先說這個四個少是什么意思，我們都知道這個能量，要想在人體變成脂肪，通過攝入吸收合成以及囤積這四步，能量在這四個環(huán)節(jié)多了，肥胖也就發(fā)生了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那知道了這個道理，大家都明白，只要咱們能把這四個多變成四個少，那不自然就瘦了么。比如少攝入，也就是吃的能量少一些，那當然好，如果我做不到少攝入，如果能在腸道少吸收，那也挺好的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果讓它在肝臟少合成，也就是少從雞鴨魚肉的脂肪轉(zhuǎn)化合成為人的脂肪，那讓這個環(huán)節(jié)變少更好，后一步呢，就是少囤積，簡而言之就是多多的促進脂肪減少分子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實，大家看，你所做的每一步都會有瘦，如果有一個方案能幫助你控制好這個四個環(huán)節(jié)，那不就更好了嗎？至于怎么做到這四個少，我稍后詳細給大家來講。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我先來給大家說特別容易理解的八杯水和半小時，多喝水喝好水，這個可以促進機體代謝，這點沒有問題，多用一些粥啊、湯啊來代替主食，也可以增加飽腹感，減少消化性的壓力，不僅有助于減脂，還可以養(yǎng)生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那我們每天喝多少合適呢？1600毫升左右，如果平均到一杯200毫升的話，那么一天就是8杯水的量。那怎么能更好的增加肌肉呢？大家記住我這四個里面，有一個和肌肉增長密切相關(guān)的營養(yǎng)素就是乳清蛋白。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因為肌肉的增長，最好補充蛋白原料的時機，就是運動開始的半小時，和運動結(jié)束的一個小時之間，而這個乳清蛋白比普通蛋白吸收的快，它就可以保證，在這個時間要求內(nèi)，快速的補足我們的肌肉所需。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以你就可以看到這個實驗數(shù)據(jù)，每次增肌運動的時候，補充20克的乳清蛋白，就可以很好的補充肌肉的修復(fù)和增長。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好了，大概了解了這三句話，9個字，那么再回過頭來說說怎么做到四個少呢。我先說少攝入，有朋友一聽說，好理解，就是得靠餓嗎？大家注意，我們可不主張靠饑餓來堅持。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">為什么呢？因為根本不容易堅持，容易反彈，而全面的對營養(yǎng)素的缺乏，對身體的傷害也太大了。那有沒有什么辦法，既幫助我們控制能量，還能讓我們攝入的能量均衡呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么最終，讓我們能健康的瘦下來，這個方法就是全營養(yǎng)代餐，首先營養(yǎng)代餐已經(jīng)幫你算好了，你該吃多少碳水化合物，多少脂肪以及多少蛋白質(zhì)，除了這些，還有鈣、鐵、鋅、硒，以及各種維生素，也都給你算好了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以這里面所含有的成分和含量，比較科學的，它不僅有利于減脂塑形，還能夠滿足我們?nèi)梭w的所需，更重要的是這個代餐當中，還富含膳食纖維，我們吃的代餐，還可以增加飽腹感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">盡管它熱量低，那么不容易感覺餓，甚至我們還能吃飽，同時，如果你選擇口味多樣的營養(yǎng)代餐，還可以滿足我們不同味道的享受。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">除了營養(yǎng)代餐之外，我也建議大家，多攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，盡管蛋白質(zhì)也屬于能量物質(zhì)，肥胖的兩大要素，一是直接吃進來的脂肪，二是吃多了的碳水化合物。</p><p class="ql-block">而蛋白質(zhì)呢，幾乎不會轉(zhuǎn)為脂肪，此外，還有一個多種維生素礦物質(zhì)，是必不可少的，你可別小看這個營養(yǎng)素，它可是咱們生命活動當中，重要的原料，任何一種是既不能缺，也不能少。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">問題三，如何遠離反彈噩夢？很多人在減重的過程當中，會特別關(guān)注，我會不會反彈，在這里我提醒大家，你就記住，你體重的反彈，一定是你的生活方式先反彈，然后才會有體重的反彈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你只要生活方式不反彈，你的體重是不會反彈的，所以為什么我們要強調(diào)四個少，8杯水，半小時呢，因為它就是一個健康生活方式。只有有了健康的生活方式，你可以穩(wěn)穩(wěn)當當，健健康康，漂漂亮亮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當少攝入實現(xiàn)之后，我們還可以繼續(xù)的增加，通過天然的綠茶提取物，天然的大豆精華，還有共軛亞硫酸，這些純天然的植物營養(yǎng)素，來幫助我們實現(xiàn)能量的少吸收，少合成，少囤積。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">希望我們的健康塑形方案，能讓我們獲得更加完美的身材，擁有更健康的體魄，感謝各位的聆聽，今天的分享就到這里，我們下次接著聊！</p>