<p class="ql-block">文字云飛</p><p class="ql-block">圖片網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block">春天來了，陽光明媚，春風(fēng)和煦。樹上嫩葉新芽，枝頭百花爭艷！陽光和雨露公平的照耀和潤澤著萬物。不分栽種的莊稼和野生的小草。它們都是自然之苗。</p> <p class="ql-block">這是野生的豌豆苗，它和栽種的豌豆比起來袖珍很多，它碧綠水嫩，纖弱無桿，不能直立，只能攀附生長。最高可達(dá)一百厘米。常常生長在田坎和麥地里。</p> <p class="ql-block">雖然野豌豆很脆弱，但它開的花很美，在野生的植物里也有它芬芳，它在莖葉的呵護(hù)下亭亭玉立，綻放它的美麗風(fēng)采！</p> <p class="ql-block">像彩色的蝴蝶貪戀青翠的綠葉，醉臥其間，吸吮綠色的汁液，讓自己更豐潤美麗！</p> <p class="ql-block">青翠欲滴的野豌豆尖還可以做菜，做湯，涼拌，切碎炒雞蛋，清甜可口，清香脆嫩。</p> <p class="ql-block">別看它植株柔弱，結(jié)出的豆莢結(jié)實(shí)圓潤飽滿。是我們兒時(shí)春天里的野生美食。每到春夏之交，野豌豆就成熟了，結(jié)出了袖珍的累累碩果，這時(shí)我們街坊的幾個(gè)小伙伴就會相約去摘野豌豆莢。我們把書包的書拿出來，背上書包去城外的麥地里摘。</p> <p class="ql-block">家栽的和野生的比較。</p><p class="ql-block">野豌豆生命力非常旺盛，一株就是一大蘢，豆莢顆粒飽滿，一株也能結(jié)很多。不一會就摘滿一書包。我們一邊摘一邊選擇個(gè)大的剝開，把豆剔除，再把空豆莢去掉下邊三分之一，放在嘴里吹，會吹出很響很好聽的聲音，有的還會吹出簡單的歌。所以在我的家鄉(xiāng)野豌豆的俗稱叫米米響，或者書面叫迷你響吧。豆莢成熟的季節(jié)，到處都是這種迷你響的聲音。</p> <p class="ql-block">豆莢背回去，簡單的用水淘洗一下，放到鍋里煮一煮，放點(diǎn)鹽，煮十多分鐘就好了。拿一顆放嘴里，用牙咬住一頭，一只手拉住輕輕往下一拉，豌豆全留在嘴里了。哇！很面很香很美味！</p> <p class="ql-block">這是野豌豆種子了，成熟的野豌豆麻黑麻黑的，老了沒人吃。剛成熟的野豌豆，鮮嫩飽滿，吃在嘴里滿口生香，是我們兒時(shí)的野生美食，童年的甜蜜回憶！</p> <p class="ql-block">又是春天，又是迷你響野豌豆快成熟了。回家掃墓，在山上突然想起了遺忘多年的兒時(shí)美味。搜索一下百度看看有沒有這個(gè)植物，結(jié)果還真有，而且品種還多，各地的叫法不同，有一個(gè)網(wǎng)友說他們家鄉(xiāng)叫響響??。</p> <p class="ql-block">這個(gè)品種叫救荒野豌豆，花色秀麗，應(yīng)該是野豌豆中的精品，花大且美！或者在食物匱乏的年代，它的果實(shí)真能果腹救生呢！野豌豆還有藥用作用，可以利尿消腫，清熱解毒，去黃疸。干豆還可以磨面，植株還可以做牧草，做肥料，全身都是寶。野豌豆還被記載進(jìn)入《本草綱目》，《植物大全》。</p> <p class="ql-block">又是春天，又是迷你響吹響的季節(jié)！美友們的家鄉(xiāng)也有嗎？童年記憶里也有珍藏野豌豆的美味嗎？</p>