<p class="ql-block">2024年三月，在家里待久了，難免外出走走，散步，于是嘴饞，尋點不會吃飽的點心或量少一點，騙騙饞嘴。以后就隨意了。</p> <p class="ql-block">01刀魚餛飩，三月中旬，申城本幫菜的著名點心，一碗48元，淮海路滄浪亭提供的美食。味道很好，魚味十足。</p> <p class="ql-block">02黃魚面，三月中旬，申城本幫菜的著名點心，一碗48元，淮海路滄浪亭提供的美食。味道好極了，尤其是湯。</p> <p class="ql-block">03左者姜撞奶，右者雙皮奶，很好喝，姜撞奶稍稍稀薄于雙皮奶，有奶的感覺，雙皮奶稍稍濃厚于姜撞奶，近羹的味道。廣式點心，很好，每碗17元。</p> <p class="ql-block">04鮮肉腸粉。腸粉似薄粉皮狀，有韌勁，好吃，近乎廣州上下九街吃到的口感；但其外貌是上海的。18元一份，田林路上的粵式點心鋪產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">05烤乳饃，蘸酸奶吃。內(nèi)蒙菜，此饃真是獨一無二。</p> <p class="ql-block">06察哈爾鐵板土豆粉。內(nèi)蒙菜，特有的勁道，他鄉(xiāng)無相遇。</p> <p class="ql-block">07蘭州烤餅，外微脆內(nèi)綿軟，軟硬兼施舌蕾，微辣而辣香、面香，味覺很好。5元一枚，二次去蘭州沒有見過，現(xiàn)在田林路的蘭州拉面館里嘗到了。</p> <p class="ql-block">08老上海雙檔，面筋、百葉包和粉絲，老正興產(chǎn)品，味道不錯，肉餡多，鮮；然其采用的是油面筋，不是水面筋。</p> <p class="ql-block">09雪山酸奶糕，涼涼的，陶陶居的菜品。</p> <p class="ql-block">10海膽鮮蝦云吞。廣式云吞的持續(xù)升級。</p> <p class="ql-block">11椒麻百花鳳眼餃，廣式茶點的換代更新。</p> <p class="ql-block">12傳統(tǒng)鮑汁叉燒包，叉燒包是傳統(tǒng)的，鮑汁是新加盟的。</p> <p class="ql-block">13“錦鯉”——布丁，活靈活現(xiàn)，精美而不忍下口。</p> <p class="ql-block">14興化干絲。</p> <p class="ql-block">15泰州五丁包和蔬菜包。</p> <p class="ql-block">16泰州小魚小蝦馓子卷。</p> <p class="ql-block">17瓜仁棗福糕，寧國寺禪食。</p> <p class="ql-block">18四重乳品奶酪饅頭，四周饅頭底胚，中間包裹奶酪、鮮奶油等四種乳品，完全中西結(jié)合。食用時需要再加工，或水蒸，或烘烤，前者原味，后者香濃。</p> <p class="ql-block">19露筍蝦餃皇，每枚蝦餃里有好幾只蝦仁。</p> <p class="ql-block">20廣式荔灣艇仔粥，努力想做出珠江風味。</p> <p class="ql-block">21泰菜點心，椰子雞芒果塔塔，面包片上加雞米粒和芒果碎，制作很簡易。</p> <p class="ql-block">22吳系廣式點心，五彩繽紛蝦餃&香醋，兩個大蝦餡足足的。</p>