<font color="#167efb"> 知道2月6日是他的生日，已經(jīng)是多年以前的事了。那時候我就在想，送給他什么禮物好呢？或者說他最需要的是什么禮物呢？<br> 去年，在他生日的當天，我在“同城快遞”給他送了一束鮮花，他收到后對我說：“你怎么整這么浪漫呢？”確實，給人送鮮花還是平生第一次。<br> 可是，今年拿什么做他的生日禮物呢？去年的禮物，雖然很美，然有些花哨，可能不太適合他這樣年紀的人。能不能來點實際的？今年年初我就在想這個問題。<br> 想來想去，覺得還是來點尋常的、既大眾化而又有新意的要好。<br> 杜甫云：人生七十古來稀?，F(xiàn)在不談這個了，因為生活水平的不斷提高，男性的平均壽命已經(jīng)接近80歲了。正因為如此，長壽才不只是過去帝王將相的追求，而是已經(jīng)走進我們普通百姓的夢里。于是，探尋長壽秘訣，追溯長壽之源，獲取長壽之道，便成為“小康”起來的人們的首選或者必選。<br> 因此，各種養(yǎng)生學習班、養(yǎng)生講座，如雨后春筍，各個長壽之地，更是被翻了個底朝天。<br> 廣西巴馬，因為百歲老人人均數(shù)全球最高而享譽海內(nèi)外。由此，世界各地去廣西巴馬的人，那是絡繹不絕，把個小小的巴馬，硬是擠得水泄不通。我也隨著這股“盲流”于去年冬季奔赴巴馬。</font><br> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">【圖為本溪市的金鹿老師在廣西巴馬村】</span></p> <font color="#167efb"> 我去巴馬，探尋養(yǎng)生之秘訣當然是一個方面，而此行最主要的目的，就是去拜師，去學習“巴馬長壽面”的制作方法，好在今年他的生日之際，隆重推出我親手秘制的“巴馬長壽面”。<br> 之前聽說巴馬人之所以長壽，主要的原因，是他們都特愛吃當?shù)氐囊环N獨具特色的面條，再小酌幾杯“巴馬神酒“，吃幾塊巴馬黑山羊肉。<br> 巴馬長壽面條取材相當講究。首先，面粉是巴馬當?shù)匚骞入s糧及藥食兩用植物磨成的粉，包括巴馬常春藤火麻、巴馬珍珠黃玉米、再輔以巴馬礦泉水，吃蟲子青草的巴馬走地雞下的蛋，手工精心搟制而成。特講究的人，不用巴馬礦泉水，而是采集巴馬植物的露珠來替代巴馬礦泉水。<br> 在巴馬縣城轉(zhuǎn)悠了幾天，最后決定在長壽人數(shù)最多的巴馬村駐扎下來，這個村有現(xiàn)今世界上規(guī)模最大的長壽人群。當然，這里也是巴馬房價最高的地區(qū)。我管不了這么多。想想唐僧西天取經(jīng)，經(jīng)過多少劫難，這點困難算什么呢？</font><br> <font color="#ed2308">【老帥哥在巴馬】</font> <font color="#167efb"> 應該說，當?shù)匕婉R人很是純樸淳厚。但是，要他們短時間內(nèi)接納一位陌生人，還是比較困難的，更不要談手把手教你什么了。這個我懂。<br> 于是，我每天混跡于他們之間，想方設法與他們套近乎，時不時請他們小酌一杯，與他們一起下地干活、割豬草，喂養(yǎng)雞鴨牛羊。一個月下來，我居然被他們“俘虜“了——他們完全把我當作”自家人“了。其中，村里一位叫”阿K“的老兵，更是把我當作自家兄弟了，甚至要我搬到他家去住。我竊喜。<br> 有了這位戰(zhàn)友兄弟，我融入巴馬人生活圈的速度大大提高。學習他們勞作之余歡快的歌舞，與他們推杯換盞的同時，了解過去封閉而神秘的巴馬長壽文化與長壽基因。每天吮吸巴馬村高負氧離子的空氣，來一碗夢寐以求的巴馬面條，人甭提有多精神。<br> 阿K的阿媽快80歲了，看起來60歲出頭。下地干活，喂豬，做飯，井井有條，從從容容，干干凈凈。<br> 阿K說，他阿媽做的面條，在全村那是響當當?shù)摹０的面條廠的配方，就是他阿媽的秘傳。<br> 在阿K的再三邀請下，我順勢搬進了他們家。這樣，每天早晨阿媽做面條的時候，我就自然而然地、堂而皇之地觀摩起來。很多時候，阿媽還要我親自動手。不知道他們是表揚我的技術(shù)，還是肯定我的為人，他們都說我做的長壽面很是好吃呢。哈哈。<br> 天吶，我的“取經(jīng)之路“太順利了吧？！我自己都不敢相信這是真的！<br> 耳聞目睹，相濡以沫。在巴馬村住了一月，阿K家住了一月后，我覺得我應該回去了。</font><br> <font color="#ed2308">【104歲奶奶的兒子在壽鄉(xiāng)】</font> <font color="#167efb"> 阿K知道我要回去，很是有些不舍。<br> 臨走前一周，他要妻子經(jīng)營廠子，他則開著車，帶我到巴馬所有的景區(qū)逛逛，并自當講解員。魔幻的百魔洞，潔白如雪的水晶宮，地下神河百鳥巖，命河觀景臺，巴馬活泉景區(qū)，等等，煞是令人驚嘆。<br> 而我的心，早已不在這里。天氣漸涼，我亦有些歸心似箭，畢竟離家快三個月了。重要的是，他的生日就要到了。<br> 早晨，吃了阿媽給我做的最后一碗面條，我知道與阿K一家道別的時刻到了。阿媽兩眼紅腫，似乎幾個晚上沒有睡好。她牽著我的手，要我再來，并把瑤族人用的布袋與竹籃交給我說：“這是阿媽專門給你磨好、調(diào)配好的長壽面粉，這些雞蛋，你是知道的，都是我喂養(yǎng)的走地雞下的蛋，拿回去給你最想念的人做長壽面吧?！?lt;br> 這籃雞蛋與這袋面粉，估計不到5公斤。我怎么就覺得它重如泰山呢？！眼眶早已盈滿淚水。<br> 正與阿媽道別呢，阿K的喇叭聲，雖然很輕，也很溫柔，但我知道，我必須松開擁抱阿媽的雙臂了。<br> 很快，阿K就把我送到巴馬高鐵無軌站。<br> 與這位小我10多歲的戰(zhàn)友擁抱、互致軍禮后，帶上阿媽給我的厚禮，即將進站。<br> 突然，阿K從車載冰箱里取出一瓶約1500ml的冰水，再把這瓶冰水裝進塞滿冰塊的保鮮泡沫箱里，用膠帶纏好后，遞給我說：“我早就知道你是來尋找我們巴馬長壽面的制作秘方的。這瓶子里的水，是阿媽每天天不亮就去山上采集的露水。阿媽說，露水做的面條吃了會吉祥長壽的?！?lt;br> 我終于沒有能忍住，哽咽了。<br> 這哪里是什么露水？！<br> 這分明是集天之靈氣地之精華的甘露！<br> 這分明是瑤族阿媽愛的心語！<br> 這分明是中華民族愛的基因！<br> 原本想一直坐高鐵回家的。但唯恐冰塊融化，于是就乘坐高鐵到南寧后，改乘飛機回家。<br> 到家后，第一時間打開泡沫箱。阿彌陀佛！還有三分之一的冰塊居然沒有融化！</font><br> <font color="#ed2308">【恩師與師娘，恩愛與否我不知道】</font> <font color="#167efb"> 我趕緊把這絕世“甘露”用冰箱冷凍起來，準備日后在他生日的時候，給他做一碗地地道道的“巴馬長壽面”。<br> 旋即，那個期待久矣的日子“2月6日”就到了。并且，就是今天。<br> 一個小時后，我用三個月的所學，用我的心，用瑤族阿媽送與我的長壽面粉與巴馬露水，用阿媽教我搟做長壽面的方法，給他泡制了一碗純正的“巴馬長壽面”。<br> 我篤信這碗濃縮瑤族阿媽與兄弟情誼的“巴馬長壽面”，一定會令他心花怒放。也篤信這碗盛滿兄弟深情的長壽面，定會讓他像世世代代的巴馬人一樣，像他的百歲媽媽一樣，吉祥如意，安康長壽。<br> 他給予我的，與我虧欠他的都太多太多。不知道他會不會像之前那樣怪我，怪小題大做。可是，除此之外，我真的是一無所有了。<br> 看著外賣小哥載著這碗不一般的長壽面匆匆離去的背影，我忽然心頭一熱，嘴唇翕動地呢喃了一聲：“生日快樂?！?lt;br> 對，生日快樂，健康長壽。<br><br> 付長虹 2025年2月6日于湖北天門</font><br><br>