<h3><font color="#167efb"> 知道12月6日是他的生日，已經(jīng)是幾年以前的事了。那時(shí)候我就在想，送給他什么禮物好呢？或者說他最需要的是什么禮物呢？<br></font><font color="#167efb"> 去年，在他生日的當(dāng)天，我用他拍的照片，做了幾張賀卡。當(dāng)時(shí)自己還挺得意的。畢竟圖片很美，畢竟在他面前又秀了一把。<br></font><font color="#167efb"> 可是，今年拿什么做他的生日禮物呢？去年的禮物，雖然很美，但有些花哨，可能不太適合他這樣年紀(jì)的人。能不能來點(diǎn)實(shí)際的？今年年初我就在想這個(gè)問題。<br></font><font color="#167efb"> 想來想去，覺得還是來點(diǎn)尋常的、既大眾化而又有新意的要好。<br></font><font color="#167efb"> 杜甫云：“人生七十古來稀”?，F(xiàn)在不談這個(gè)了，因?yàn)樯钏降牟粩嗵岣?，男性的平均壽命已?jīng)接近80歲了。正因?yàn)槿绱?，長壽才不只是過去帝王將相的追求，而是已經(jīng)走進(jìn)我們普通百姓的夢(mèng)里。于是，探尋長壽秘訣，追溯長壽之源，獲取長壽之道，便成為“小康”起來的人們的首選或者必選。</font><font color="#167efb">因此，各種養(yǎng)生學(xué)習(xí)班、養(yǎng)生講座，如雨后春筍，各個(gè)長壽之地，更是被翻了個(gè)底朝天。<br></font><font color="#167efb"> 廣西巴馬，因?yàn)榘贇q老人人均數(shù)全球最高而享譽(yù)海內(nèi)外。由此，世界各地去廣西巴馬的人，那是絡(luò)繹不絕，把個(gè)小小的巴馬，硬是擠得水泄不通。我也隨著這股“盲流”于今年秋季奔赴巴馬。</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 我去巴馬，探尋養(yǎng)生之秘訣當(dāng)然是一個(gè)方面，而此行最主要的目的，就是去拜師，去學(xué)習(xí)“巴馬長壽面”的制作方法，好在今年他的生日之際，隆重推出我親手秘制的“巴馬長壽面”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 之前聽說巴馬人之所以長壽，主要的原因，是他們都特愛吃當(dāng)?shù)氐囊环N獨(dú)具特色的面條，再小酌幾杯“巴馬神酒“，吃幾塊巴馬黑山羊肉。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 巴馬長壽面條取材相當(dāng)講究。首先，面粉是巴馬當(dāng)?shù)匚骞入s糧及藥食兩用植物磨成的粉，包括巴馬常春藤火麻、巴馬珍珠黃玉米、巴馬石斛，再輔以巴馬礦泉水，吃蟲子青草的巴馬走地雞下的蛋，手工精心搟制而成。特講究的人，不用巴馬礦泉水，而是采集巴馬植物的露珠來替代巴馬礦泉水。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在巴馬縣城轉(zhuǎn)悠了幾天，最后決定在長壽人數(shù)最多的巴馬村駐扎下來，這個(gè)村有現(xiàn)今世界上規(guī)模最大的長壽人群。當(dāng)然，這里也是巴馬房價(jià)最高的地區(qū)。我管不了這么多。想想唐僧西天取經(jīng)，經(jīng)過多少劫難，這點(diǎn)困難算什么呢？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 應(yīng)該說，當(dāng)?shù)匕婉R人很是純樸淳厚。但是，要他們短時(shí)間內(nèi)接納一位陌生人，還是比較困難的，更不要談手把手教你什么了。這個(gè)我懂。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 于是，我每天混跡于他們之間，想方設(shè)法與他們套近乎，時(shí)不時(shí)請(qǐng)他們小酌一杯，與他們一起下地干活、割豬草，喂養(yǎng)雞鴨牛羊。一個(gè)月下來，我居然被他們“俘虜“了——他們完全把我當(dāng)作”自家人“了。其中，村里一位叫”阿K“的老兵，更是把我當(dāng)作自家兄弟了，甚至要我搬到他家去住。我竊喜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 有了這位戰(zhàn)友兄弟，我融入巴馬人生活圈的速度大大提高。學(xué)習(xí)他們勞作之余歡快的歌舞，與他們推杯換盞的同時(shí)，了解過去封閉而神秘的巴馬長壽文化與長壽基因。每天吸吮巴馬村高負(fù)氧離子的空氣，來一碗夢(mèng)寐以求的巴馬面條，人甭提有多精神。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 阿K的阿媽快80歲了，看起來60歲出頭。下地干活，喂豬，做飯，井井有條，從從容容，干干凈凈。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 阿K說，他阿媽做的面條，在全村那是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹０的面條廠的配方，就是他阿媽的秘傳。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在阿K的再三邀請(qǐng)下，我順勢(shì)搬進(jìn)了他們家。這樣，每天早晨阿媽做面條的時(shí)候，我就自然而然地、堂而皇之地觀摩起來。很多時(shí)候，阿媽還要我親自動(dòng)手。不知道他們是表揚(yáng)我的技術(shù)，還是肯定我的為人，他們都說我做的長壽面很是好吃呢。哈哈。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 天吶，我的“取經(jīng)之路“太順利了吧？！我自己都不敢相信這是真的！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 耳聞目睹，相濡以沫。在巴馬村住了一月，阿K家住了一月后，我覺得我應(yīng)該回去了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 阿K知道我要回去，很是有些不舍。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 臨走前一周，他要妻子經(jīng)營廠子，他則開著車，帶我到巴馬所有的景區(qū)逛逛，并自當(dāng)講解員。魔幻的百魔洞，潔白如雪的水晶宮，地下神河百鳥巖，命河觀景臺(tái)，巴馬活泉景區(qū)，等等，煞是令人驚嘆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 而我的心，早已不在這里。天氣漸冷，我亦有些歸心似箭，畢竟離家三個(gè)月了。重要的是，他的生日就要到了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 早晨，吃了阿媽給我做的最后一碗面條，我知道與阿K一家道別的時(shí)刻到了。阿媽兩眼紅腫，似乎幾個(gè)晚上沒有睡好。她牽著我的手，要我再來，并把瑤族人用的布袋與竹籃交給我說：“這是阿媽專門給你磨好、調(diào)配好的長壽面粉，這些雞蛋，你是知道的，都是我喂養(yǎng)的走地雞下的蛋，拿回去給你最想念的人做長壽面吧?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 這籃雞蛋與這袋面粉，估計(jì)不到5公斤。我怎么就覺得它重如泰山呢？！眼眶早已盈滿淚水。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 正與阿媽道別呢，阿K的喇叭聲，雖然很輕，也很溫柔，但我知道，我必須松開擁抱阿媽的雙臂了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 很快，阿K就把我送到巴馬高鐵無軌站。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 與這位小我10多歲的戰(zhàn)友擁抱、互致軍禮后，帶上阿媽給我的厚禮，即將進(jìn)站。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 突然，阿K從車載冰箱里取出一瓶約1500ml的冰水，再把這瓶冰水裝進(jìn)塞滿冰塊的保鮮泡沫箱里，用膠帶纏好后，遞給我說：“我早就知道你是來尋找我們巴馬長壽面的制作秘方的。這瓶子里的水，是阿媽每天天不亮就去山上采集的露水。阿媽說，露水做的面條吃了會(huì)吉祥長壽的。”</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 我終于沒有能忍住，哽咽了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 這哪里是什么露水？！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 這分明是集天之靈氣地之精華的甘露；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 這分明是瑤族阿媽愛的心語；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 這分明是中華民族愛的基因！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 原本想一直坐高鐵回家的。但唯恐冰塊融化，于是就乘坐高鐵到南寧后，改乘飛機(jī)回家。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 到家后，第一時(shí)間打開泡沫箱。阿彌陀佛！還有三分之一的冰塊居然沒有融化！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 我趕緊把這絕世“甘露”用冰箱冷凍起來，準(zhǔn)備日后在他生日的時(shí)候，給他做一碗地地道道的“巴馬長壽面”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 旋即，那個(gè)神圣的日子“12月6日”就到了。并且，就是今天。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 一個(gè)小時(shí)后，我用三個(gè)月的所學(xué)，用我的心，用瑤族阿媽送與我的長壽面粉與巴馬露水，用阿媽教我搟做長壽面的方法，給他泡制了一碗純正的“巴馬長壽面”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 我篤信這碗濃縮瑤族阿媽與兄弟情誼的“巴馬長壽面”，一定會(huì)令他心花怒放。也篤信這碗盛滿兄弟深情的長壽面，定會(huì)讓他像世世代代的巴馬人一樣，吉祥如意，安康長壽。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 他給予我的與我虧欠他的都太多太多。不知道他會(huì)不會(huì)像之前那樣怪我，怪我小題大作。可是，除此之外，我真的是一無所有。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 看著外賣小哥載著這碗不一般的長壽面匆匆離去的背影，我忽然心頭一熱，嘴唇翕動(dòng)地呢喃了一聲：“生日快樂?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 對(duì)，生日快樂，健康長壽。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 2024年12月6日于湖北宜昌</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">【照片來自網(wǎng)絡(luò)】</span></p>