日子是將就和講究的組合<br>關(guān)巍<br> 飯后閑聊，談及婚姻家庭，一句“日子不都是將就著過嘛”，惹得妻子生氣，“這么說咱倆也是將就著過的唄”，我趕緊“扭轉(zhuǎn)”形勢，說：“咱倆嘛，是將就與講究的組合”。<br> 我來說說我家的“將就”和“講究”。何謂將就？就是日常生活中的平平淡淡。平日里我和妻子忙著工作，一日三餐，隨便吃吃，大事小事，平穩(wěn)度過。怎么叫講究呢？簡言之就是——儀式感。著大小節(jié)慶或家中的紀(jì)念日，準(zhǔn)備一桌好菜，去外地出差給家里人準(zhǔn)備禮物，用流行的話說叫：情緒價(jià)值拉滿。<br> 該將就呢，就將就一下。誰也不多心，誰也不多想，日子一天天過去了。該講究呢，就講究一些。講究的形式不一定有多隆重、多復(fù)雜，但一定要用心、走心。<br> 年末，我家有兩個(gè)日子要講究一些。一個(gè)是妻子過生日。她過生日的前一晚，總會說，明早煮兩個(gè)雞蛋。<br> 煮雞蛋是有故事的。出嫁前，有一年妻子過生日，家里的雞蛋剛好吃沒了，她母親就給煮了兩個(gè)土豆，屬于“平替”，雞蛋和土豆都是圓的，講究“滾滾運(yùn)”。平替畢竟是平替，土豆可不是雞蛋啊。<br> 有了這個(gè)故事啊，煮雞蛋便成了妻子過生日時(shí)“最大”的儀式，除此之外，我要親自掌勺，做好多美食出來，香煎黃花魚、家燉多寶魚、砂鍋羊肉冬瓜湯、肉炒白菜木耳胡蘿卜片……還要“成雙成對”，菜數(shù)必須是雙數(shù)，外加一對酒杯，一瓶香檳。<br> 第二個(gè)重要日子是冬至。北方的習(xí)俗，講究冬至吃餃子。妻和面搟皮，我來拌餡、包餃子、蒸餃子。大白菜的菜幫用來包餃子最好，留出來脆嫩的白菜心可炒白菜片，可切絲或掰碎，拌上油鹽醬醋辣椒油，甚是美味。不一會兒，一盤餃子蒸好或煮好端上桌。這么一盤餃子，有面有肉有菜，滋味香濃，營養(yǎng)均衡。<br> 我們在“將就”里互相理解、互相陪伴，我們在“講究”里互送溫暖，互給鼓勵(lì)。不管是將就還是講究，日子慢慢過，年歲漸漸長，不變的是真情與善意。<br>投稿郵箱：sywbchb5@126.com 作者簡介：<br>關(guān)巍，筆名吉瓦、漫天雪。沈陽市高層次人才、拔尖人才，國防軍工戰(zhàn)線一員老兵。中國散文學(xué)會會員，遼寧省散文學(xué)會會員、遼寧省作家協(xié)會會員、中國航空工業(yè)作家協(xié)會會員，沈陽市作家協(xié)會會員。作品散見于《遼河》《遼寧青年》《航空畫報(bào)》《中國航空報(bào)》《沈陽日報(bào)》等報(bào)刊。作品曾入選《太陽鳥文學(xué)年選：中國人的浪漫——2022中國雜文精選》《中國當(dāng)代散文精選300篇》等。 制作：<br>綠色蔬菜（劉晶），遼寧省作家協(xié)會會員，遼寧省散文學(xué)會會員，沈陽市作家協(xié)會會員。散文發(fā)表于《沈陽晚報(bào)》《沈陽廣播電視報(bào)》《幸福老人報(bào)》、沈陽指尖App，散文和詩歌發(fā)表于《共和國知青》，作品近百篇。曾任《幸福老人報(bào)》知青版編輯?，F(xiàn)受聘《中國知青專刊》編輯。喜歡誦讀、聲樂、器樂。崇尚：天道酬勤、學(xué)無止境。