<p class="ql-block">春節(jié)習(xí)俗，年年都<span style="font-size:18px;">談</span>，所以稱(chēng)“也談春節(jié)習(xí)俗”。談多了，用蘇北方言講叫“倒肚子”。??</p><p class="ql-block"> ——題紀(jì)</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">舊時(shí)蘇北春節(jié)習(xí)俗</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">春節(jié)是一年中最隆重最熱鬧的節(jié)日。辛苦了一年的人們，在這冬去春來(lái)、辭舊迎新的傳統(tǒng)佳節(jié)里，舉家歡慶，盡情地娛樂(lè)、享受幾天，并以種種形式祈求在新的一年里更加吉祥如意，發(fā)福添財(cái)，天長(zhǎng)日久，便形成了許多春節(jié)習(xí)俗。從農(nóng)歷臘月30日（臘月小時(shí)則為29日）起，到正月初五日，都屬春節(jié)期。其中，以“年晚”（除夕）和大年初一最重要，最熱鬧。這兩天，民間的節(jié)日習(xí)俗也最多、最有趣。主要的有：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一、干干凈凈過(guò)年</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">年晚這天的上午，家家戶(hù)戶(hù)都要搞一場(chǎng)徹底的大掃除。一吃過(guò)早飯，合家人就一齊動(dòng)手，洗衣掃塵。不管是箱籠廚柜，還是房柱屋梁，室里室外，乃至墻角床底，都得把一年的積垢打掃得干干凈凈，擦得明光保亮，這個(gè)家室顯得煥然一新。各人都要洗澡、理發(fā)，衣裳鞋襪也要洗刷一遍。大人們穿上新做的或是最考究的衣服，孩子們穿起花衣，戴上顏六色的帽子。對(duì)此種景象，古時(shí)有個(gè)詩(shī)人描述道，“爆竹聲中開(kāi)萬(wàn)戶(hù)，簇新衣帽拜新年?！奔词箾](méi)有新衣帽穿多的也要拾掇漿洗得整整齊齊、干干凈凈。鄉(xiāng)親們有一句口頭禪說(shuō)得好，“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，干干凈凈過(guò)年?！碧貏e是理發(fā)，講究的是正月里不剃頭，要過(guò)了二月二龍?zhí)ь^后才能剃頭，所以年前要剃一次頭，稱(chēng)為“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”?？磥?lái)，我們民族講文明、愛(ài)清潔的優(yōu)良傳統(tǒng)在民間表現(xiàn)得十分突出。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二、門(mén)對(duì)與掛浪</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">吃過(guò)年晚飯（除夕午餐），各個(gè)家庭的共同活動(dòng)是貼門(mén)對(duì)子、掛浪。門(mén)對(duì)子所寫(xiě)的都是大吉大利或含義深刻的對(duì)仗句子，過(guò)去對(duì)子都是手工寫(xiě)，實(shí)際上也是一次全民書(shū)法大展，或是請(qǐng)名家揮毫，或是激后生一顯身手，正、草、隸、篆應(yīng)有盡有，力透紙背。掛浪，又名“門(mén)賜”，是用紅紙或五彩紙按各種精心設(shè)計(jì)的圖案鏤刻而成的，貼于門(mén)楣上，天頭貼著春聯(lián)的橫幅。貼掛浪特別考究，除了春節(jié)貼，遇到蓋屋、男婚女嫁時(shí)也貼。一般大門(mén)上貼五張，小門(mén)上貼三張，窗戶(hù)上貼一張。有的掛浪用五色臘光紙，套色換堂的辦法，精細(xì)的手工工藝，鏤成二龍搶珠或鯉魚(yú)跳龍門(mén)等圖案，栩栩如生，成為令人喜愛(ài)的藝術(shù)品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">為什么不在年晚飯前而偏要在飯后貼門(mén)對(duì)和掛浪呢?聽(tīng)老輩人傳說(shuō)的意思是這樣的。門(mén)對(duì)子一貼，門(mén)神就登位了；掛浪一貼，鬼魂就不敢進(jìn)門(mén)了，因?yàn)閭髡f(shuō)鬼是見(jiàn)“破”(浪上刻有許許多多小洞)就回頭。這樣，"但如在年晚飯前上了掛浪，祖先的亡靈就不敢回家享受祭祀了；年晚飯后貼，祖先的亡靈業(yè)已進(jìn)門(mén)，野鬼邪魔便可拒之門(mén)外。當(dāng)然，現(xiàn)在的中青年人和大多數(shù)老年人誰(shuí)也不再相信這一條無(wú)稽之談。只是把掛浪當(dāng)作各色皆成趣、雅俗均可賞的藝術(shù)品、裝飾品來(lái)使用了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">選用門(mén)對(duì)子和掛浪的顏色，也是有講究的。一般人家用大紅對(duì)紙、大紅或者五彩掛浪。凡遇喪事的人家，在三年內(nèi)必須用白、蘭、黃等色彩的。即:當(dāng)年用白色的，次年用蘭色的，第三年用黃色的。在這守孝的三年內(nèi)，是斷斷不可選用大紅等喜色的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">三、年晚飯與屠蘇酒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蘇北把除夕叫年晚，所以臘月最后一天的午飯喚做“年晚飯”，最為豐盛和講究。在一派喜氣洋洋的節(jié)日氛圍中，合家妻兒老小圍桌而坐，端上一盤(pán)盤(pán)精心燒炒、香味撲鼻的飯菜，斟上滿(mǎn)杯的屠蘇酒。兒女敬娘老子，弟妹敬哥嫂，你一杯，我一杯，盡情地喝個(gè)一醉方休，既作為對(duì)新年的祝愿，又作為對(duì)一家人一年辛苦的慰勞。這種屠蘇酒，喝了不但能夠治病，還可以防病。除病健身，歡歡喜喜地送舊歲迎新年。為什么叫屠蘇酒？傳說(shuō)古代在一個(gè)名叫“屠蘇”的茅草屋里，住著一個(gè)不同平常的人，每年除夕來(lái)臨，他就送一副中藥給村里的鄉(xiāng)親，叫人家把那藥裝進(jìn)布口袋泡在井里，等到除夕時(shí)把井水打起來(lái)當(dāng)酒喝，喝了就可以不生病。由于這個(gè)原因所以不論男女老少，都愛(ài)喝個(gè)痛快。不過(guò)，后來(lái)的人，既不知道這藥方的名字，也不知道那人的名字，就把這藥方和那人都叫做“屠蘇”?，F(xiàn)在，一般人家早已不喝屠蘇酒了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">四、烤元寶火與守歲</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大年夜，點(diǎn)燃紅蠟燭，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在火爐旁。一邊嗑著葵花子、瓜子，剝著花生，吃著糖果，一邊聽(tīng)爹爹奶奶講故事，或者飲酒、唱歌，或者說(shuō)笑話(huà)、做游戲，一直堅(jiān)持到下半夜，甚至熬到天亮，這稱(chēng)作“守歲”。烤元寶火的柴禾必須有芝麻秸、松木等象征吉祥之物。芝麻秸叫“搖錢(qián)樹(shù)”，又叫“節(jié)節(jié)高”。松木代檀香，燒時(shí)散發(fā)出清香氣味。全家人一起烤火守歲，表示著一家人相處得甜甜美美，生活得紅紅火火。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">傳說(shuō)在“年午更”時(shí)（大約是子夜零點(diǎn)），南天門(mén)會(huì)開(kāi)。南天門(mén)一開(kāi)，金銀財(cái)寶就會(huì)滾下人間，金雞銀鵝也會(huì)跟著跑下凡來(lái)。所以，南天門(mén)一開(kāi)，就得趕麻溜用笆斗等著金銀財(cái)寶，就得見(jiàn)雞就捉。而南天門(mén)開(kāi)的時(shí)間只是一眨眼工夫，只有走運(yùn)氣的人或是大賢大德的人才能一睹盛況，沒(méi)有好運(yùn)氣的人是看不到的。所以，癡等看南天門(mén)的人，往往是載興而來(lái)，敗興而回，白白熬眼。金雞銀鵝倒是被一些人抓到了，不過(guò)那是別人家的雞鵝被震耳欲聾的鞭炮聲嚇得跑出來(lái)的。當(dāng)那些財(cái)迷心竅的人把雞鵝捉走時(shí)，常常會(huì)出現(xiàn)張三說(shuō)是張三家的，李四說(shuō)是李四家的情形，把所有權(quán)弄得冬瓜牽豆棚--糾纏不清，鬧出許多笑話(huà)，有的甚至被人們誤為小偷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">五、壓鍋灶與擋金馬駒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">年晚上吃過(guò)晚飯以后，大家小戶(hù)總是要在鍋灶里放上些年糕（年前各家蒸饃頭時(shí)，都會(huì)蒸上一籠糕），這個(gè)習(xí)俗叫做壓鍋灶。其寓意是一年到頭鍋不空，滿(mǎn)滿(mǎn)的，“鍋里有，碗里才有”，全年不愁吃喝。糕諧音高，祝福在新的一年里步步登高，時(shí)時(shí)高升。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">夜深入睡時(shí)，大門(mén)上要橫放著一根木棒，這個(gè)風(fēng)俗名為“擋金馬駒”。為什么要這樣做？因?yàn)樾麓簲?shù)日人人都在縱情歡樂(lè)，就連在門(mén)口守夜的門(mén)官奏叔寶和尉遲敬德也放假游玩去了，家里的金馬駒無(wú)人看管，當(dāng)然也會(huì)趁機(jī)溜走。門(mén)口放上一根木棒，就可以把金馬駒擋在家里，這樣自然就會(huì)發(fā)家致富了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">六、接財(cái)神與跳財(cái)神</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大年初一天蒙蒙亮?xí)r，一些衣衫襤褸、生活無(wú)著的人，為了謀生，拿著一扎扎大約二寸多長(zhǎng)，一寸來(lái)寬的紅紙條子，上面印著民間傳說(shuō)中的財(cái)神爺趙公明的畫(huà)象，多數(shù)則是寫(xiě)著“財(cái)神”二字，走村串戶(hù)去散發(fā)、張貼。畫(huà)象和“財(cái)神”二字要顛倒著寫(xiě)和掛，稱(chēng)做“財(cái)神到（倒的諧音）”。還有的說(shuō)顛倒著寫(xiě)和掛，是為了讓財(cái)神“爽”下金錢(qián)元寶來(lái)。散財(cái)神時(shí)，每趕到一戶(hù)人家的門(mén)前，要高聲喊道:“財(cái)神到！”或者喊:“財(cái)神登位！”戶(hù)主要趕快出門(mén)迎接，把接來(lái)的財(cái)神貼在灶前的灶馬子上面，算是財(cái)神爺在此安坐，財(cái)運(yùn)享通。對(duì)送財(cái)神的人，通常是給點(diǎn)零錢(qián)或者糕之類(lèi)作為酬謝。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">跳財(cái)神是從大年初一開(kāi)始，一直跳到正月初五。為什么不遲不早跳到初五結(jié)束?因?yàn)槌跷灞涣?xí)慣上叫作“小年”從初一到初五，一連五天，民間俗稱(chēng)作“五天年”。過(guò)了初五，便算是過(guò)了年了。所謂“財(cái)神”，通常是由20米歲的議表堂堂、體魄健壯的小伙子扮演。其頭上戴著一頂舊社會(huì)官員的紗帽，身上穿著大紅袍，手里拿著金銀箔制成的大元寶，臉上化妝一下，或者戴個(gè)假面具，由幾個(gè)敲鑼打鼓的人領(lǐng)著，到達(dá)每一戶(hù)人家門(mén)前時(shí)，走幾個(gè)拗方步子，一直走到堂屋門(mén)前，用握著“元寶”的手作扔元寶的姿勢(shì)，連續(xù)十多次向堂屋里扔。遇到有些上了年紀(jì)的戶(hù)主，還可以鬧個(gè)趣，把握著元寶的手向戶(hù)主的懷里揣,這種做法叫作“揣元寶”寓意是新年發(fā)財(cái)，得了大元寶。這樣做，對(duì)于老年戶(hù)主來(lái)說(shuō)是一種榮耀，戶(hù)主高興了，得到的賞錢(qián)也多了。若是到了店主門(mén)前，還可以邁著斯文步，大搖大擺地到做買(mǎi)賣(mài)人家的堂屋坐下。這對(duì)經(jīng)商的人來(lái)說(shuō)，是求之不得的好事，因?yàn)檫@樣便是發(fā)大財(cái)?shù)念A(yù)兆，是很令人歡欣鼓舞的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">七、分壓歲錢(qián)與吃“元寶”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在除夕夜間守歲時(shí)，幾乎千門(mén)一色的傳統(tǒng)習(xí)慣是，由家長(zhǎng)事先分好壓歲錢(qián)，用紅紙包起來(lái)后，分給未成年的子女們。來(lái)頭一年的媳婦也要分得一份，而且數(shù)額要比小叔小姑們的大得多。此外，在晚輩的人給長(zhǎng)輩磕頭賀新年時(shí)，長(zhǎng)輩的人也可以給壓歲錢(qián)，多少不限。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大年初一的早飯，通常是吃象征大團(tuán)圓、恭喜發(fā)財(cái)和平安順利的湯元和水餃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">過(guò)年時(shí)，對(duì)湯園子可不能直呼其名，而要叫“元寶”，請(qǐng)人吃湯園子叫揣元寶。年元寶有兩種，一種是甜元寶，用糯米或者粘高梁米作皮子，以糖拌炒芝麻、豬油等作餡心制成；一種是咸元寶，以糯米或者粘高梁米面作皮子，以酸菜拌豆腐等做餡心制成。年上吃的水餃子，也不能直接叫“餃子”，而要改稱(chēng)做“彎彎順”或叫作“長(zhǎng)元寶”。其寓意是預(yù)祝在新的一年里萬(wàn)事如意，順暢。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這些春節(jié)民間習(xí)俗，隨著人們物質(zhì)生活的改變，思想覺(jué)悟、文化水平的提高和科學(xué)知識(shí)的普及，有的已被生活的激流所淘汰，有的已被賦予了新的內(nèi)容，有的早已沙里揀金，揚(yáng)棄了迷信的色彩，年年過(guò)一個(gè)健康的、文明的、節(jié)約的春節(jié)。</span></p>