<p class="ql-block"> “九年級(jí)的學(xué)生在發(fā)展中已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，這時(shí)內(nèi)在的感受生命在對(duì)于獨(dú)立的尋求中可能采取極端的形式。這意味著個(gè)人不僅徹底地遠(yuǎn)離由家庭及童年純真所提供的那種被嵌入確定安全世界中的感覺，而且還遠(yuǎn)離了他曾經(jīng)所學(xué)到的東西。此時(shí)孩子們等于需要在內(nèi)在重新學(xué)習(xí)如何走路、說(shuō)話和思考。思維、情感和意志的活動(dòng)常常是互不一致的。這可以表現(xiàn)為在理智的論證上非常地清晰，卻完全無(wú)法將這些想法的結(jié)果付諸行動(dòng)；在對(duì)情感獨(dú)立的激烈主張下常常伴隨著的是近乎孩子氣的依賴和對(duì)于情感安慰的需要?！?lt;/p><p class="ql-block"> “另外孩子們有去融入生活的強(qiáng)烈意愿，這需要同樣強(qiáng)大的理想作為導(dǎo)向。九年級(jí)的學(xué)生尋求并喜歡清晰的解釋、來(lái)自周圍成年人們富于同感的理解以及許多開懷的幽默，這慰藉撫平生命并使生命的矛盾變得可以承受?！?lt;/p><p class="ql-block"> “在化學(xué)課中研究物質(zhì)形成的方式：燃燒過(guò)程、碳化的結(jié)果、有機(jī)質(zhì)分解導(dǎo)致腐殖質(zhì)的形成、化石燃料如何形成以及植物中的代謝過(guò)程。蒸餾讓學(xué)生經(jīng)驗(yàn)到物質(zhì)是怎樣蒸發(fā)，又是怎樣重新變?yōu)橛行螤顟B(tài)的，這個(gè)凈化和提純的過(guò)程就像這個(gè)時(shí)期的學(xué)生們內(nèi)在體會(huì)到的那些。”</p><p class="ql-block"> ——摘自相關(guān)參考資料</p> <p class="ql-block"> 水杉班有13個(gè)學(xué)生，7男6女，去年帶了他們班八年級(jí)化學(xué)板塊，絕大部分都熟悉。這學(xué)期隨著每周兩節(jié)長(zhǎng)線課的開展，開學(xué)一個(gè)月后，已經(jīng)和大部分學(xué)生建立連接，孩子們的專注與回應(yīng)明顯增強(qiáng)，課堂氛圍開始好轉(zhuǎn)。女孩子也開始回答并提出問題，更加積極主動(dòng)地參與課堂，這是與上學(xué)期最明顯的改變。九年級(jí)學(xué)生是學(xué)校最大的學(xué)生，需要老師用近乎成人的眼光看待，但他們內(nèi)心依然還很孩子氣。</p> <p class="ql-block"> 我希望在化學(xué)板塊里學(xué)生能逐漸養(yǎng)成對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、記錄和整理的基本習(xí)慣和能力；能在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中形成自己的觀點(diǎn)和假設(shè)，并愿意持續(xù)探索，提出問題；還能逐漸發(fā)現(xiàn)關(guān)于自然的本質(zhì)：這個(gè)世界不是物質(zhì)構(gòu)成的而是一系列交互的關(guān)系構(gòu)成的。</p> <p class="ql-block"> 主要教學(xué)內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面1、從對(duì)蠟燭的燃燒過(guò)程的探索里，體驗(yàn)物質(zhì)的化學(xué)變化和物理變化。2、從對(duì)乙醇的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，了解部分機(jī)物之間的轉(zhuǎn)變關(guān)系，體驗(yàn)酒精的制備提純以及飲酒對(duì)身體的影響。3、了解石油相關(guān)信息和石油的加工。4、體驗(yàn)二氧化碳的制備和性質(zhì)，認(rèn)識(shí)碳在自然界的循環(huán)。5、查閱資料完成一篇科學(xué)家人物傳記，并進(jìn)行演講。</p> <p class="ql-block"> 內(nèi)容1、觀察蠟燭:</p><p class="ql-block"> 觀察并準(zhǔn)確描述一根未燃燒的新蠟燭，還能做什么補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)讓描述更加準(zhǔn)確？點(diǎn)燃蠟燭一段時(shí)間后再熄滅，記錄對(duì)蠟燭的觀察；重復(fù)操作，觀察并記錄自己的內(nèi)心感受。</p><p class="ql-block"> 學(xué)生除了用眼睛看，還會(huì)動(dòng)手摸、摳、掰，還會(huì)用尺子量，用鼻子聞，甚至咬下來(lái)一小塊嚼一嚼。點(diǎn)燃熄滅蠟燭的過(guò)程有兩次，一次關(guān)注蠟燭，一次關(guān)注自己的內(nèi)心，就是希望他們能對(duì)自己內(nèi)心活動(dòng)進(jìn)行有意識(shí)觀察和表達(dá)。</p> <p class="ql-block"> 這部分學(xué)生有很多問題：1、為什么蠟燭聞起來(lái)是香的？2、不要燭芯行不行？3、為什么蠟燭頂部是圓錐，底下是圓柱？4、蠟燭是一起燒的，為什么邊上會(huì)參差不齊？5、將蠟燭中的蠟在本子上涂抹，寫字不容易寫出來(lái)，為什么？6、蜂蠟可以做蠟燭么？7、蠟燭如果不要燭芯還有方法可以點(diǎn)燃么？8、為啥一定要用五股棉線作為燭芯？9、吹滅蠟燭后從燭芯上冒出的黑煙，我認(rèn)為香，為什么很多同學(xué)不喜歡？10、火焰是什么做的？11、蠟燭火焰為什么會(huì)分成三種顏色？12、蠟燭燃燒完，蠟燭去哪里了？13、為什么明明是蠟燭的棉芯在燃燒，但蠟也會(huì)變少？14、這蠟燭多少錢一根？15、蠟燭火焰為什么是瓜子形的？且是同一種形狀？在太空中也一樣么？16、不是蠟燭，別的物質(zhì)燃燒，火焰也是這樣的么？17、蠟燭中間的棉線作用是什么？</p> <p class="ql-block"> 沒想到這么常見的蠟燭火焰引出了這么多問題，以前看到點(diǎn)著的蠟燭，從來(lái)都沒有過(guò)類似的疑問么？</p><p class="ql-block"> 有些問題孩子們自己就七嘴八舌回答了，有些問題是類似的，大部分問題我都沒有回答，因?yàn)榇鸢负芸炀蜁?huì)出來(lái)，后面緊接著的主課就能揭曉答案。</p> <p class="ql-block"> 內(nèi)容2、探究蠟燭的燃燒:</p><p class="ql-block"> 探究火焰不同部分的溫度，不同部分的成分，蠟燭燃燒的產(chǎn)物，蠟燭融化部分液體的運(yùn)動(dòng)，哪些物質(zhì)可以做蠟燭芯……最終形成對(duì)蠟燭燃燒過(guò)程的整體認(rèn)識(shí)。</p><p class="ql-block"> 這部分內(nèi)容主要參考法拉第的《蠟燭的化學(xué)史》，重復(fù)兩百年前的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)興趣盎然，司空見慣不等于了解，習(xí)以為常不代表知道。蠟燭燃燒只有最外層是發(fā)光發(fā)亮的，火焰包裹著蠟氣，當(dāng)發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)的時(shí)候，很多孩子都感覺非常驚訝。</p> <p class="ql-block"> 這部分內(nèi)容收到了很多問題：1、為什么鐵絲網(wǎng)觸碰到蠟燭火焰，開始會(huì)冒黑煙？2、為什么只有距離近才能點(diǎn)燃煙？3、為什么玻璃管放在外焰時(shí)冒出的是黑煙？4、為什么蠟燭燃燒會(huì)產(chǎn)生水？5、硬紙片上的黑色圓環(huán)是什么？會(huì)不會(huì)是碳？6、火焰到底是什么狀態(tài)的，是氣態(tài)還是固態(tài)？為什么？7、為什么火焰可以穿過(guò)石棉網(wǎng)？哪一個(gè)孔小一些的細(xì)鐵絲網(wǎng)，火焰還能穿過(guò)去么？8、蠟燭燃燒產(chǎn)物潮濕是蠟氣導(dǎo)致的么？9、蠟油中的碳顆粒向燭芯運(yùn)動(dòng)，是否說(shuō)明燭芯帶有磁性？10、為什么蠟燭火焰內(nèi)焰溫度會(huì)低？11、被點(diǎn)燃的煙上的火苗為什么不順著煙往上去，卻下來(lái)到燭芯？12、為什么內(nèi)焰和外焰冒出的煙不一樣？13、為什么氯化鈷試紙遇水會(huì)變粉色？14、為什么炭黑顆粒會(huì)一直循環(huán)，而不是上上下下的運(yùn)動(dòng)？14、為什么被蠟燭火焰燒過(guò)的鐵絲網(wǎng)會(huì)發(fā)黑？15、沒有燭芯的蠟燭為什么不能被點(diǎn)燃？16、為什么剛點(diǎn)燃時(shí)火焰??？17、為什么棉線比蠟燭長(zhǎng)一些？18、蠟燭燃燒后，用錐形瓶倒扣在火焰上，錐形瓶?jī)?nèi)壁上的白色物質(zhì)是什么？19、蠟油會(huì)減緩棉線燃燒速度么？20、為什么有些火焰不燙？21、為什么紙片放到蠟燭火焰上形成的是黑色圓環(huán)，不是別的形狀？22、為什么紙板中心沒有變黑？</p> <p class="ql-block"> 每節(jié)課都會(huì)有一些問題，記下來(lái)，第二天第三天，問題就漸漸找到了答案，孩子們之間也可以互相解釋。提出問題，再解答問題，學(xué)生發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己就可以做到。</p> <p class="ql-block"> 內(nèi)容3、認(rèn)識(shí)乙醇:</p><p class="ql-block"> 提前分小組做好酒釀，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)一些。討論如何分離提純酒釀中的酒水，再分離得到酒精？實(shí)驗(yàn)所需要的儀器？接著就進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。 </p><p class="ql-block"> 先是過(guò)濾得到酒水，再用蒸餾方法得到酒精，蒸餾操作先嘗試用簡(jiǎn)易裝置制取蒸餾水，再集體討論儀器的改進(jìn)，再分組實(shí)驗(yàn)蒸餾酒精。物質(zhì)分離提純的原理和儀器使用方法通過(guò)孩子們的討論變得極其清晰。</p><p class="ql-block"> 乙醇的物理和化學(xué)性質(zhì)，包括燃燒、被氧化銅氧化、與乙酸酯化、與水楊酸酯化。這部分內(nèi)容孩子們不斷地用鼻子聞，區(qū)別不同有機(jī)物，結(jié)果班里有鼻炎的孩子馬上就被診斷出來(lái)了。</p><p class="ql-block"> 閱讀材料并縮寫柳葉刀的文章《乙醇的真像》，還要采訪家里人喝酒的感受以及家人對(duì)酒的認(rèn)識(shí)了解。也許是第一次進(jìn)行這樣的采訪，孩子們的問題大多停留在表層，不能深入。但也基本達(dá)到目的。</p> <p class="ql-block"> 板塊開始前正好是十一假期，提前布置任務(wù)，分小組做酒釀和米醋，孩子們完成得相當(dāng)不錯(cuò)，雖然八年級(jí)做過(guò)，但不是獨(dú)立完成，那一次只有一個(gè)組成功。這次三組全部成功，有一個(gè)同學(xué)應(yīng)該是是愛上了做酒釀，做了三大盆，板塊結(jié)束還繼續(xù)研究酒釀制作。</p> <p class="ql-block"> 米醋真是第一次做，從照片上看是有模有樣的，因?yàn)獒劥讜r(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，板塊結(jié)束直到現(xiàn)在還在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里發(fā)酵呢？期末時(shí)再領(lǐng)回家吧。</p> <p class="ql-block"> 聞一聞，嘗一嘗！</p> <p class="ql-block"> 分離酒釀中的米和酒水。</p> <p class="ql-block"> 一步一步逐漸改良的蒸餾操作，終于把酒蒸出來(lái)了！</p> <p class="ql-block"> “讓我來(lái)細(xì)細(xì)品味一下……”</p> <p class="ql-block"> 這部分的問題收集包括：1、乙醇為什么能把氧化銅變回銅？2、為什么米醋和白醋比其他醋要酸？3、為什么酒釀分離的酒水放久會(huì)產(chǎn)生氣？4、是誰(shuí)創(chuàng)造了冷凝管？5、工業(yè)上也是用蒸餾的方法制米酒么？6、為什么乙醇的沸點(diǎn)低？7、如何蒸餾分離沸點(diǎn)相差低于30°的液體混合物？8、乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)為什么是溫和加熱？9、要用多細(xì)的濾網(wǎng)才能一點(diǎn)米都不流下去？10、如何加速蒸餾速度？11、燒杯中的冷水不能使水蒸氣完全冷凝，怎樣改進(jìn)？12、如果一直蒸餾，反復(fù)蒸餾，酒精純度是不是可以達(dá)到幾乎百分百？</p> <p class="ql-block"> 內(nèi)容4：石油和二氧化碳:</p><p class="ql-block"> 從孩子們對(duì)石油的認(rèn)知中提取關(guān)鍵詞，進(jìn)行歸類，形成石油簡(jiǎn)介。認(rèn)識(shí)石油燃燒的主要產(chǎn)物二氧化碳：顏色、氣味、狀態(tài)、簡(jiǎn)單性質(zhì)。制備二氧化碳?xì)怏w并收集進(jìn)行性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，包括鎂條在其中的燃燒。</p><p class="ql-block"> 認(rèn)識(shí)二氧化碳在自然界中的循環(huán)：無(wú)機(jī)世界、有機(jī)碳循環(huán)、人類活動(dòng)加入后的碳循環(huán)。這里進(jìn)行了一個(gè)討論:如何解決地球上越來(lái)越多的二氧化碳？孩子們的想法五花八門，很有意思。有人說(shuō)制成碳酸飲料，馬上就有反對(duì)聲音說(shuō)那就不能喝，喝了氣體還是會(huì)冒出來(lái)。有人說(shuō)打包扔到外太空，有人表示很擔(dān)憂，有人提議那就挖個(gè)深的洞埋進(jìn)去，我說(shuō)現(xiàn)在就有國(guó)家是這么做的。孩子們不敢相信自己胡言亂語(yǔ)居然說(shuō)出了現(xiàn)實(shí)！</p> <p class="ql-block"> 我吹我吹我吹吹吹！</p> <p class="ql-block"> 這部分問題不太多：1、為什么鎂條在二氧化碳中可以燃燒？2、為什么石蕊試液遇到二氧化碳會(huì)變紅？加熱后又變回紫色？3、什么物質(zhì)可以在氮?dú)饣蚴撬魵庵腥紵?lt;/p> <p class="ql-block"> 這個(gè)板塊我?guī)У膬?nèi)容比以前少，但感覺孩子們體驗(yàn)特別充分，思考也特別活躍，感覺有意識(shí)地讓孩子們提出問題是一個(gè)好辦法。雖然很多問題的答案到了第二天或者后面幾天會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)，但從提問可以看見孩子們的興趣和關(guān)注點(diǎn)以及思考很不一樣。板塊后半段的問題就比較少了，原因值得探究。當(dāng)然不是說(shuō)一定要有問題，而是當(dāng)孩子們體驗(yàn)足夠充分，好奇心被激發(fā)，一定會(huì)進(jìn)入對(duì)課堂內(nèi)容的深入思考，若用合適的方式表達(dá)出來(lái)，就會(huì)激發(fā)很多的人進(jìn)行思考，班級(jí)的氛圍特別不一樣。</p> <p class="ql-block"> 還感覺到學(xué)習(xí)習(xí)慣對(duì)高年級(jí)學(xué)習(xí)效率的影響很大。九年級(jí)大部分孩子會(huì)在主課上自動(dòng)進(jìn)入極其專注的狀態(tài)，在課堂的呼吸節(jié)奏中流暢地學(xué)習(xí)，能看到相當(dāng)一部分孩子是非常享受這個(gè)過(guò)程，但也有部分孩子，非常容易被干擾，并且需要較長(zhǎng)時(shí)間才能回到課堂，有的孩子在課堂的反應(yīng)很快，只停留在表象，很難深入，有的思考的深度到了，但無(wú)法用語(yǔ)言文字清晰表達(dá)出來(lái)，只能說(shuō)出一些詞語(yǔ)，而不能整理成完整通順的語(yǔ)句。因此后半段的主課，特別是思考層面的深入會(huì)覺得有些后勁不足。九年級(jí)孩子學(xué)習(xí)習(xí)慣，很多都基本定型，習(xí)慣會(huì)影響課堂專注力，而專注了才能真正體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的成功感，才會(huì)激發(fā)其深入思考。</p> <p class="ql-block"> 哪些實(shí)驗(yàn)是可以讓孩子們獨(dú)立或是探索的，需要特別清晰。演示實(shí)驗(yàn)與分組實(shí)驗(yàn)在板塊中都有，前者更注重觀察，后者除了觀察還注重孩子自己的操作體驗(yàn)。分組實(shí)驗(yàn)往往需要更充足的時(shí)間，但是孩子們的體驗(yàn)會(huì)特別地深入。在保證安全和實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)前提下，哪些實(shí)驗(yàn)是適合放手讓孩子們探索的，還是值得好好教研的。</p> <p class="ql-block"> 讓孩子們回家采訪家人關(guān)于飲酒的感受以及對(duì)酒的了解，是以前沒有的，是一種新的嘗試，這次感覺還只停留在了表面，如果要深入，對(duì)于采訪的問題和目的就還要再細(xì)化，這也是可以和別的老師共同探討的。</p> <p class="ql-block"> 板塊初期就給孩子們提供了一些科學(xué)家的簡(jiǎn)單介紹了讓他們自選一位大家，然后查資料了解其一生的經(jīng)歷，關(guān)于出生家庭、所受教育、人生大事、科學(xué)貢獻(xiàn)、趣聞等各方面，尋找自己感興趣的內(nèi)容進(jìn)行準(zhǔn)備，然后在班級(jí)進(jìn)行演講。每個(gè)孩子的不同再一次提現(xiàn)出來(lái)了，很有意思。下一次，可能會(huì)讓他們?cè)偌?xì)致地就某一方面深入地說(shuō)一說(shuō)。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)然讓我最為驚喜的是班級(jí)整體狀態(tài)一天比一天好，大部分孩子都能專注在課堂上，比長(zhǎng)線課狀態(tài)好很多。課堂互動(dòng)相比上學(xué)期好轉(zhuǎn)了許多，學(xué)生們的思維越來(lái)越活躍。看到他們眼里的光，我就會(huì)充滿力量。</p> <p class="ql-block"> 部分主課本。</p>