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《手工油面坊：傳統(tǒng)工藝的視覺之旅》

石章生

<p class="ql-block"><b>　　二零二四年十一月三十日的清晨，天際一片湛藍，陽光明媚。黃石市老年大學(xué)攝影創(chuàng)作班的九位學(xué)員，懷揣著對藝術(shù)的熱愛，分乘兩輛汽車，前往陽新縣楓林鎮(zhèn)上畈村的圣楓油面手工作坊，開啟了一場別開生面的攝影采風(fēng)之旅。他們身姿矯健，肩扛各式攝影器材，仿佛是準(zhǔn)備出征的戰(zhàn)士，洋溢著對未知探索的熱情。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　陽新楓林圣楓油面，一種承載著歷史記憶的傳統(tǒng)美食，其淵源可追溯至明末時期，至清代更是成為宮廷御用之物。選用上等面粉、食用油及食鹽等天然原料，經(jīng)由匠人之手精心制作而成。油面細如發(fā)絲，入口爽滑而不膩，既便于消化又不易黏連，實為老少皆宜、病患及孕婦的理想選擇。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　在此次創(chuàng)作過程中，我們要特別感謝原陽新攝協(xié)的嚴主席以及圣楓油面的負責(zé)人柯總?？驴倽M懷熱忱地迎接我們的到來，并且為拍攝活動的順利進行精心安排了一切。在嚴主席的引領(lǐng)下，學(xué)員們能夠深入領(lǐng)略這一傳統(tǒng)工藝的獨特魅力，從而捕捉到每一個細致入微的精彩瞬間。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　瞧那楓林圣楓油面，面條恰似用陽光和油彩精心繪制而成，油潤的光澤均勻地包裹著每一處，恰似在盤中鋪就的一幅色澤誘人的畫卷，透著一種低調(diào)而奢華的美。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　楓林圣楓油面一入口，味蕾就像是開啟了一場奇妙的旅行。那油香與面香完美交融，油潤的口感像是絲滑的綢緞在舌尖上滑過，每一口都充滿了濃郁的麥香與獨特的油香，仿佛是大自然與美食工藝的絕美合唱。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　當(dāng)品嘗到楓林圣楓油面時，那獨特的風(fēng)味如同山間的清風(fēng)般令人陶醉。油面的口感既有油的醇厚滋潤，又不失面的勁道，每一口都在舌尖上跳躍著美妙的音符，奏響一曲美食的交響樂。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　在歡聲笑語中，時間悄無聲息地流逝。當(dāng)日下午三點，帶著滿滿的收獲與喜悅，學(xué)員們依依不舍地踏上了歸途。此次采風(fēng)不僅豐富了我們的攝影技巧，更讓我們深刻感受到了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背后的故事與溫度。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>編輯：石章生</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>攝影：石章生</b></p><p class="ql-block"><b> 2024年11月30日攝于陽新楓林</b></p>