<p class="ql-block ql-indent-1"><b>秋風(fēng)乍起，菊黃蟹肥。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>?</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">黃昏時(shí)分，天色已漸漸暗淡下來(lái)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">襄陽(yáng)北路上的東正教堂外，上街沿圍了一小撮人。</p><p class="ql-block ql-indent-1">遠(yuǎn)遠(yuǎn)的走來(lái)一對(duì)父女，父親看上去約摸三十多歲，女孩六七歲的光景。待他們走近，看清原來(lái)是一個(gè)小販被眾人圍著。那小販坐在街沿邊上，跟前擺著兩個(gè)烏泱泱的網(wǎng)線袋，袋里裝著些個(gè)頭并不是很大的大閘蟹。</p><p class="ql-block ql-indent-1">眾人圍著、看著、比劃著、閑聊著……熱熱鬧鬧的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">父親低頭問(wèn)女兒：“想吃大閘蟹嗎？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“嗯嗯”，女孩忙不迭的點(diǎn)頭。</p><p class="ql-block ql-indent-1">父親蹲下身子挑了幾只品相極好的大閘蟹，讓賣(mài)家稱(chēng)好了份量，裝在網(wǎng)線袋里，他一手提著袋子一手牽著女兒的手，兩人一路有說(shuō)有笑地朝著家的方向走。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">襄陽(yáng)北路左拐便是長(zhǎng)樂(lè)路，進(jìn)了弄堂拐進(jìn)左手第一條支弄便來(lái)到自家后門(mén)口，父女倆人一前一后跑上樓梯，邊跑邊嚷嚷：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)靵?lái)看我們買(mǎi)了什么好東西?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">兩人一口氣跑到了三樓曬臺(tái)上。曬臺(tái)左邊被改建成公用廚房間，廚房外有幾個(gè)公用水斗。</p><p class="ql-block ql-indent-1">母親恰巧在水斗旁洗衣服，她在圍裙上擦了擦手，接過(guò)父親遞過(guò)來(lái)的那袋蟹，仔細(xì)端詳了一下：“真好真好，只是個(gè)頭小了些，那我們就做一盤(pán)面拖蟹吧?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">女孩站在一邊默默地看著母親將個(gè)頭不大的螃蟹一只只洗凈，再一剖為二，右手蘭花指微微翹著，舉著那切開(kāi)的半只螃蟹，將螃蟹裸露在外的肚子往一大盆面粉的中間蘸一下，立馬放入油鍋炸，待鍋里所有的螃蟹炸得兩面焦黃時(shí)，用生粉勾芡一下，臨上盤(pán)前再往面上撒些新鮮碧綠的蔥花，金燦燦的一大盆。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">一家人齊齊整整的端坐在餐桌兩側(cè)，女孩迫不及待地在桌上擺好了筷子。父親將一大盤(pán)熱氣騰騰的蟹端上了桌，給每個(gè)人的碗里都夾了半只蟹。</p><p class="ql-block ql-indent-1">可是，大伙兒沒(méi)吃幾口卻都皺著眉頭放下了筷子，所有的蟹都是苦的！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">父親非要與那蟹販子去理論，女兒也要跟著去，父親一把將女孩抱到腳踏車(chē)前杠上，騎上車(chē)便走。</p><p class="ql-block ql-indent-1">那販子正準(zhǔn)備收攤，幾袋蟹都賣(mài)完了，也沒(méi)見(jiàn)有人來(lái)鬧，他哪肯輕易承認(rèn)自己的東西有問(wèn)題。</p><p class="ql-block ql-indent-1">進(jìn)退兩難之際，父親突然想起母親曾同他講起過(guò)，今天的蟹有點(diǎn)意思，在鍋里不停地吐泡泡，半鍋蟹，半鍋泡泡。</p><p class="ql-block"> 父親立馬調(diào)轉(zhuǎn)車(chē)頭往家趕，到了家直奔灶間。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> </p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>元兇就是它！</b></p><p class="ql-block"> 一袋用了一半的洗衣粉赫然“屹立”在灶頭上。</p><p class="ql-block"> 母親那時(shí)剛洗完衣服，隨手將洗衣粉擱在了灶臺(tái)旁，興許是當(dāng)年的制作工藝不夠精良，洗衣粉袋子上的字早已被摩挲得面目全非了。母親也沒(méi)仔細(xì)瞧，隨手將它當(dāng)作面粉給用了。那時(shí)的洗衣粉都是高泡型的，那些螃蟹吃進(jìn)去再吐出來(lái)，半鍋蟹，半鍋泡泡??，猶如一個(gè)泡泡浴場(chǎng)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">東正教教堂外窗戶(hù)上的西洋畫(huà)早已不見(jiàn)了蹤影，那個(gè)蟹販子再也未曾謀面，長(zhǎng)樂(lè)路的弄堂房子，兩個(gè)月前也被拆遷了，女孩也早已長(zhǎng)大成人……</p><p class="ql-block ql-indent-1">但在這個(gè)銀杏漸黃的季節(jié)里，我總會(huì)憶起當(dāng)年那鍋吐著泡泡的大閘蟹！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">2024年國(guó)慶于滬上</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><br></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">文字：原創(chuàng)。請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載或挪作他用。</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)。重彩畫(huà)作者：李守白先生。</i></p>