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黃刀鎮(zhèn)上的加拿大最佳 ?——2024加拿大行之一

鄧大人的一畝三分地

<p class="ql-block">9月27日抵達(dá)黃刀鎮(zhèn)的民宿以后，向房東問起用餐，他立即就推薦了附近的Bullocks Bistro，說是本地最好餐廳，幾百米就走到了?？墒钱?dāng)晚走過去晚餐，沒想到是如此不起眼的一家小店，但是滿座，至少要等40分鐘以上，果然“好”，不然不會(huì)滿座而且要等這么久……</p> <p class="ql-block">Bullocks Bistro位于老城區(qū)，地址如下：</p><p class="ql-block">?3534 Weaver Dr, Yellowknife</p><p class="ql-block">?實(shí)際上只要在任何導(dǎo)航上輸入餐廳名稱，導(dǎo)航就會(huì)把你帶過去。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">第二天上午我們?cè)诶铣寝D(zhuǎn)悠，近中午又到Bullocks Bistro，還沒開門，有時(shí)間仔細(xì)看了門邊掛的廣告，居然讓我忍俊不禁。我把它翻譯成中文：上半部份是《讀者文摘》2006年6月號(hào)的封面和介紹他們做的Fish & Chips 文章內(nèi)頁照片，大字寫的是：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?加拿大最佳</b></p><p class="ql-block">?下半部份白板上寫的是：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?熱啤</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?爛菜</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?壞服務(wù)</b></p><p class="ql-block">?最下面寫的是：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?歡迎</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?愿你有美好的一天</b></p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">看了這些反差強(qiáng)烈的自我吹噓和自貶，好奇心頓起，非進(jìn)去不可了。開門，我們第一個(gè)進(jìn)去，選擇了窗邊的兩人小桌坐下。</p> <p class="ql-block">吧臺(tái)上配菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了。</p> <p class="ql-block">我們開始看菜單，果然簡(jiǎn)單，就是選魚及三種做法：炸、煎、烤。上圖中的服務(wù)員過來為我們點(diǎn)菜，我們分別要了第一和第四種魚（從字典上查得：白鮭魚和白北鮭，也沒有搞明白究竟是什么魚，服務(wù)員告訴我們都是黃刀鎮(zhèn)所在的Great Slave Lake中的魚），我還要了一罐當(dāng)?shù)仄【啤?lt;/p> <p class="ql-block">食客逐漸坐滿了餐廳</p> <p class="ql-block">趁著等待上菜，我把墻上的裝飾拍了下來，最多的是各國(guó)貨幣及來自世界各地游客的留言，真的很國(guó)際！</p> <p class="ql-block">國(guó)際知名旅游網(wǎng)站《Tripadvisor（貓途鷹）》評(píng)分相當(dāng)不錯(cuò)</p> <p class="ql-block">菜終于上來了，還有啤酒。我摸了一下罐子，冰涼的。于是我叫住服務(wù)員：啤酒怎么不是熱的？他說：你要熱啤酒？我說：你們門口牌子上不是寫著提供熱啤酒嘛？他大笑，也沒給我換熱啤酒。當(dāng)然懂得喝啤酒的人都知道啤酒必須冰鎮(zhèn)之后喝的。</p> <p class="ql-block">“Fish & Chips”是英國(guó)名菜，它的中文名是“炸魚薯?xiàng)l” ，也上英國(guó)國(guó)宴的。加拿大是英聯(lián)邦國(guó)家，有此菜也屬正常。說它做的最好，有點(diǎn)不信。但是吃過以后，相信了??至少比我在英國(guó)吃過的好吃多了??</p>