<p class="ql-block"> 近年來(lái)，朔州市不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，外地客商紛至沓來(lái)，彌補(bǔ)了朔州市場(chǎng)資源的不足，推動(dòng)了朔州經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> 中秋節(jié)期間，筆者在開(kāi)發(fā)區(qū)踏入“西部古貝——蘭州牛肉拉面”銀苑店，深深地被裝修一新的店面、店員們的回族服飾和香噴噴的牛肉拉面所吸引，聆聽(tīng)著似懂非懂的回族語(yǔ)言，有一種只身走到外地的新鮮感。</p> <p class="ql-block"> 進(jìn)店經(jīng)過(guò)了解才知道，“西部古貝”是一個(gè)餐廳品牌，它結(jié)合了傳統(tǒng)與創(chuàng)新，專(zhuān)注于提供具有文化內(nèi)涵的飲食服務(wù)。保留了傳統(tǒng)的制作工藝和原材料選擇，還在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)等方面進(jìn)行了創(chuàng)新，由山西西部古貝餐飲有限公司運(yùn)營(yíng)，在朔州市場(chǎng)中獨(dú)樹(shù)一幟。</p> <p class="ql-block"> 因?yàn)槲衣?tīng)不懂回族語(yǔ)言，銀苑店的田老板只好勉強(qiáng)用漢語(yǔ)和我做了交流，他說(shuō)到：“這里人文環(huán)境好，市場(chǎng)需求旺盛，具備了獨(dú)特的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和廣泛的群體基礎(chǔ)。我們來(lái)到這里便迅速打開(kāi)了市場(chǎng)，并穩(wěn)定盈利。朔州為我們提供了廣闊的商業(yè)空間和發(fā)展機(jī)遇，我們深深地被朔州政府的親商環(huán)境和人民群眾的淳樸熱情所感動(dòng)”。</p> <p class="ql-block"> 原來(lái)是這樣啊，怪不得他們舍得巨額投資，在朔州市區(qū)一口氣開(kāi)設(shè)了五個(gè)店。分別是：在金龍商業(yè)街有華寶店、供熱家屬院有平安店、梁郡路北段有世際星城店、軍苑小區(qū)有軍苑店。使朔州市民在家門(mén)口都能吃到廉價(jià)物美的蘭州面食，光顧過(guò)此店的市民說(shuō)：這里沒(méi)有大魚(yú)大肉，不洶酒不吵鬧，適合市民消費(fèi)，有助身體健康，吃了不后悔，不吃留遺憾。</p> <p class="ql-block"> 這些店里全部是從蘭州過(guò)來(lái)的回族朋友，沒(méi)有聘用當(dāng)?shù)貑T工，清一色的回族服飾。招牌就是：牛肉拉面。巴臺(tái)前醒目的標(biāo)語(yǔ)躍入眼簾：“一碗牛肉面，飄香兩百年”。許多人都還不知道，回族朋友采用傳統(tǒng)面食制作技藝加工出的牛肉面竟然被國(guó)務(wù)院列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。</p> <p class="ql-block"> 這正是：朔州栽下梧桐樹(shù)，蘭州飛來(lái)金鳳凰。愿我們?cè)谖磥?lái)的日子里，朔州大地的梧桐樹(shù)會(huì)茁壯成長(zhǎng)，塞上綠都的金鳳凰能展翅飛翔，實(shí)現(xiàn)著各自的遠(yuǎn)大目標(biāo)和美好的夢(mèng)想。</p> <p class="ql-block">本文作者（右）和銀苑店田老板合影</p>