<p class="ql-block"> 走進(jìn)本家大嫂家里，她剛好準(zhǔn)備開飯，掀開大鍋蓋，蒸閣上一根根茄子已變色熟透，幾十年沒見過了的家常菜-搗茄糊。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 蒸閣下是紅紅的蕃薯絲和金黃的洋芋頭，大概是堿粉的作用，色澤特別的鮮艷，迎面撲鼻而來的香味，那是媽媽的味道，甜甜的....</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 看到這場景不由我想起小時(shí)候，因?yàn)榧依锔F，兄弟姐妹多，每天的早餐主食基本上都是蕃薯粥，而茄糊就是唯一的大菜，每天一大早母親就會煮一大鍋蕃薯粥，大哥是家里的正勞力，母親會給他盛一碗干點(diǎn)的。每每都是我們先吃，父母親總是吃最后，那時(shí)年少不懂事，只管自己吃飽，也不知父母喝的幾乎是湯！</p> <p class="ql-block"> 那個(gè)年代的農(nóng)村，家家戶戶都有谷倉，但里邊裝的卻是蕃薯干，一年到頭全靠紅薯當(dāng)主食。早餐蕃薯粥，中餐條件好點(diǎn)的人家煮個(gè)鴛鴦飯（一邊米飯一邊蕃薯干），晚飯則是豐富多彩的五谷雜糧配粥湯或面湯，特別是夏天，印象最深的是土豆、南瓜和蕃薯一鍋會，用自編的草帽頭當(dāng)碗盛起來，小伙伴們都喜歡捧到后山崗曬谷場一起吃，南瓜蒂頭更是搶不到手！</p> <p class="ql-block"> 往事如煙，時(shí)光有情。歲月如梭，人間有愛！</p>