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【西行日記01】蘭州初體驗

兔貓

<p class="ql-block">后疫情時代,也許是失去自由的恐懼已根植在靈魂中吧,這兩年的旅行都是說走就走,不再猶豫。十年后,當(dāng)我們再次踏入河西走廊這片熟悉的土地,仿佛時光倒流,讓我可以重溫那段青澀的歲月。當(dāng)年在茫茫戈壁風(fēng)餐露宿的我們,即將步入不惑之年。故地重游,期盼能聽到歲月的回聲,再遇那些熟悉的風(fēng)景、熟悉的氣息。去年初的云南之行,第一夜住在離省城昆明一小時車程的宣威市,這一次的西行,第一夜就在離省城蘭州一小時的定西市過吧。</p> <p class="ql-block">走進下榻的定西亞朵酒店對面的清真餐館。夜深人靜,饑腸轆轆,一份念念不忘的過油肉拌面無疑是最好的救贖。</p> <p class="ql-block">在新疆生活那一年,最愛的當(dāng)?shù)厥澄锉闶沁^油肉拌面,那真是來自靈魂深處的愛?;氐絻?nèi)地后,再未覓到如此極品面食。今夜定西的這份拌面是手搟面,并非新疆拉條子,口感上差距明顯,太過遺憾。</p> <p class="ql-block">蘭州,不僅僅有名滿華夏的牛肉面、手抓羊肉,更是一座歷史文化名城。十年前我們乘車穿城而過,甚至還沒來得及品嘗一碗正宗的牛肉面,便已匆匆離去。后來的日子里,我想我總要再踏上那片土地,走到黃河母親的身邊,去聆聽那千年的歷史回響,去體驗?zāi)遣灰粯拥娜碎g煙火。</p> <p class="ql-block">在蘭州,牛肉面就和重慶的小面一樣,已經(jīng)成為城市的名片。網(wǎng)上一搜,知名品牌有磨溝沿、白建強、金強、國義、馬安軍……實在是太多了。最后,我選了在某音上比較火的德元,事實證明,比重慶的蘭州牛肉面好吃太多。</p> <p class="ql-block">和重慶小面一樣,蘭州牛肉面的靈魂,也是這一缽鮮辣濃香、回味悠長的油辣子。</p> <p class="ql-block">蘭州牛肉面的牛肉是需要單點的,面條8元一碗,牛腱肉10元一份,每份一兩。按說也不便宜,卻比內(nèi)地滿大街的青?!疤m州拉面”那薄如蟬翼的牛肉性價比高多了。</p> <p class="ql-block">大片的牛肉,勁道的面條,誘人的辣子,濃香的骨湯。品嘗牛肉面,就是品嘗蘭州厚重的歷史。</p> <p class="ql-block">每個蘭州人的心中都有一碗屬于自己的牛肉面。無論身份和財富,都需要排隊等位,但一旦坐下,就會感受到眾生平等的美好。</p> <p class="ql-block">牛肉面吃了,蘭州的游玩才剛拉開序幕。為了避開排隊的人流,我們專門選擇在中午12點進入著名的甘肅省博物館,只為一睹那“國寶中的國寶”——馬踏飛燕的雄姿。</p> <p class="ql-block">一進博物館,我們就興奮地直奔主題,直接來到二樓的絲路文明展廳去看銅奔馬。郭沫若為其取名為馬踏飛燕,后來專家又說馬蹄下的這只鳥不是燕子,到底是啥也沒說個明白,于是干脆就更名為銅奔馬了。</p> <p class="ql-block">銅奔馬于1983年被國家旅游局確定為中國旅游標志,這件文物為東漢青銅器,于1969年10月出土于甘肅省武威市雷臺漢墓,為甘肅省博物館鎮(zhèn)館之寶。</p> <p class="ql-block">據(jù)介紹,這匹真品銅奔馬只有每年的5月1日到10月15日才展出,其余時間它都待在庫房里,游客只能參觀復(fù)制品,我們這次算幸運了。</p> <p class="ql-block">大名鼎鼎的甘肅省博物館不大,規(guī)模甚至不及重慶三峽博物館,但其館藏的國寶級文物卻享譽海內(nèi)外,其檔次和級別絕非一般文物可比。除了銅奔馬,館內(nèi)還有很多珍品值得一看,這個蓮花托盞,便是迄今為止中國出土最完整的一套元代玻璃托盞。</p> <p class="ql-block">多虧了來之前提前做了功課,甘肅省博物館鎮(zhèn)館之寶系列這次基本上都看到了。人形器口彩陶瓶、八思巴文虎符圓牌、肅府本《淳化閣帖》、驛使圖壁畫磚等,真的是大開了眼界。</p> <p class="ql-block">大云寺舍利五重寶函(唐)。這套舍利容器共5件,由石函、銅匣、銀槨、金棺和玻璃舍利瓶層層套置而成。這套舍利容器精巧華麗,光彩奪目,反映了盛唐時期金銀細工的最高技藝,是佛教文化史上一個發(fā)展階段的重要實物見證。</p> <p class="ql-block">博物館三樓的佛教文化展廳里展出了莫高窟、麥積山石窟、天梯山石窟等佛教文化圣地出土的珍貴文物,也是非常值得一看的。</p> <p class="ql-block">因地質(zhì)災(zāi)害搬遷到博物館保護的國寶級文物——天梯山石窟一佛二菩薩彩塑(唐)。</p> <p class="ql-block">一邊參觀,一邊查詢文物資料,研討。</p> <p class="ql-block">說到蘭州,還不得不提一本陪伴我們度過美好青春歲月的文學(xué)雜志——《讀者》。讀者出版集團就坐落在蘭州市,我們來到《讀者》的“老家”,走進讀者集團開辦的讀者博物館,了解這本極具傳奇色彩的雜志的發(fā)行史。</p> <p class="ql-block">探訪《讀者》博物館,致我們逝去的青春。兩年前在重慶楊家坪我曾看過讀者出版集團的全國巡回展覽,極大地沖擊了我的懷舊神經(jīng),而蘭州讀者博物館的藏品,更是一大波回憶殺來襲。</p> <p class="ql-block">國家新聞出版署、甘肅省委宣傳部等關(guān)于《讀者》發(fā)行、更名的相關(guān)文件。</p> <p class="ql-block">1981年11月發(fā)行的讀者創(chuàng)刊號,一本文學(xué)雜志的傳奇歷史正式拉開了序幕。</p> <p class="ql-block">梁漱溟、老舍、沈從文、巴金、梁實秋、冰心等文壇巨匠都曾為《讀者》撰文。</p> <p class="ql-block">馬曉春(職業(yè)九段圍棋手)、梁曉聲(著名作家,《人世間》作者)寫給《讀者》的信。</p> <p class="ql-block">讀者博物館里還展出了人民教育出版社出版的歷年中小學(xué)課本。看著這些我們學(xué)生時代曾使用過的課本,感慨萬分。那時的教材仿佛是一本本珍貴的歷史文獻,記錄著我們童年時光的點點滴滴。</p> <p class="ql-block">從讀者博物館出來,我們直奔蘭州地標中山橋,打卡著名的黃河母親雕塑。現(xiàn)場拍照的人是真多,排了好久的隊才拍到一張。雕塑由甘肅省雕塑家何鄂女士創(chuàng)作,長6米,寬2.2米,高2.6米,總重40余噸,由“母親”懷抱“嬰兒”組成構(gòu)圖。她是全國諸多表現(xiàn)黃河的雕塑藝術(shù)品中漂亮的一尊,具有很高的藝術(shù)價值,在全國首屆城市雕塑方案評比中曾獲優(yōu)秀獎。</p> <p class="ql-block">黃河第一橋——中山橋,朋友戲稱這里就是蘭州的解放碑。作為全國重點文物保護單位和蘭州最有名的地標性建筑,旅游旺季更是人潮洶涌,摩肩接踵。</p> <p class="ql-block">中山橋又名蘭州黃河鐵橋,它橫跨黃河天塹,如彩虹臥波,盡顯壯麗之美。橋上人來人往,橋下河水滔滔,見證著蘭州這座城市的繁榮與歷史變遷。清光緒三十四年(1908年),蘭州黃河鐵橋工程正式開工。清宣統(tǒng)元年(1909年)竣工通行。民國十七年(1928年),為紀念孫中山先生,取名為中山橋。</p> <p class="ql-block">有著百年歷史的中山橋仿佛就是蘭州歷史文化的靈魂,它不僅是一座橋,更是一座博物館,收藏著歲月的痕跡和蘭州的韻味。</p> <p class="ql-block">中山橋頭佇立著一根鐵柱,名為鎮(zhèn)遠橋鐵柱,是甘肅省文物保護單位。明洪武年間,這里曾設(shè)有浮橋橫渡黃河。浮橋建造時,宋國公馮勝和衛(wèi)國公鄧愈先后共鑄造了四根粗長的鐵柱豎立在黃河兩岸,用以系栓鐵纜,以固定浮橋?,F(xiàn)存的一根為先祖鄧愈監(jiān)制,立于黃河中山橋南岸東側(cè),即所謂的“將軍柱”。</p> <p class="ql-block">夜景是中山橋的精華所在。在蘭州的夜色的撫慰下,這座百年老橋仿佛又煥發(fā)了新生,讓人感受到了無限的溫馨與力量。</p> <p class="ql-block">站在中山橋頭,遠眺壯麗的白塔山公園,聆聽夜里黃河母親的低吟,忘卻了四周喧鬧的人聲,一切都突然顯得寧靜而美好。</p> <p class="ql-block">如果在蘭州只吃一頓晚餐,那么就來一份手抓羊肉吧,一份不夠就來兩份。這道西北名菜口感嫩滑,肥而不膩,每一口都是極致的享受。</p> <p class="ql-block">蘭州烤包子,與新疆名小吃烤包子相比,無論是外形還是口味都完全不同。新疆烤包子更突出濃郁的肉香,而蘭州烤包子外酥內(nèi)嫩,呈現(xiàn)出一種色香味俱全的絕妙組合。</p> <p class="ql-block">大西北的涼皮也是必點的小吃,酸辣爽口,醋香四溢,回味無窮。</p> <p class="ql-block">夜已深,充實的蘭州一日游結(jié)束了。進入蘭州,我們的漫漫西行才真正開始。一條河西走廊,何以串起千年文明,它豐富多彩的自然景觀和歷史文化遺跡,還等著我們?nèi)プ呓?,去探索?lt;/p>