<p class="ql-block">蒼鷺主要以小型魚類、泥鰍、蝦、喇蛄、蜻蜓幼蟲、蜥蜴、蛙和昆蟲等動(dòng)物性食物為食。多在水邊淺水處或沼澤地上，也在淺水湖泊和水塘中或水域附近陸地上覓食。覓食最為活躍的時(shí)間是清晨和傍晚，或是分散的沿水邊淺水處邊走邊啄食。或是彼此拉開一定距離獨(dú)自站在水邊淺水中，一動(dòng)不動(dòng)長時(shí)間的站在那里等候過往魚群，兩眼緊盯著水面，一見魚類或其他水生動(dòng)物到來，立刻伸頸啄之，行動(dòng)極為靈活敏捷。</p>