<p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">文字/亦余</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">圖片/亦余</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">視頻/寒江雪</b></p> <p class="ql-block">從碧波蕩漾的南海之濱，回到綿延起伏的太行山麓。應(yīng)著春的召喚，日日流連于山野間。守一湖碧水，悠然垂釣；尋幾方平地，欣然起舞。</p><p class="ql-block">谷雨到立夏，眼看著荒山野嶺更綠，野花芳菲，山嵐色新，春天給大地帶來了勃勃生機(jī)。漫山遍野的野酸棗棵子歡騰著，綻出鵝黃色的嫩芽，為經(jīng)冬的大山換裝添了嫵媚。嫩嫩的酸棗芽妝扮了山巒，更是大自然對(duì)人類的無私饋贈(zèng)。</p> <p class="ql-block">閑暇時(shí)，上山爬坡采摘野酸棗嫩芽，準(zhǔn)備制作酸棗葉茶。</p><p class="ql-block">酸棗芽含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有多種維生素，其含有的黃胴類化合物等藥用成份，從中醫(yī)講有鎮(zhèn)定安神的功效，助眠效果極佳，素有“東方睡葉”之美譽(yù)。每到春天酸棗樹發(fā)芽時(shí)，人們常常采摘嫩葉制成東方睡葉茶。</p><p class="ql-block">采摘酸棗芽最佳時(shí)間是四、五月，清晨或傍晚避開強(qiáng)烈日光。摘時(shí)要十分小心，稍不留神，會(huì)被棗刺扎破手，身體其它部位也會(huì)被周邊棗枝上的尖刺掛住劃痛。每每秋天摘花椒已感扎手不易摘，春天采酸棗芽更加的不容易，滿枝的尖硬宿刺緊挨嫩芽，確需謹(jǐn)而慎。</p> <p class="ql-block">回到家中，洗凈嫩葉，控干水，再用鐵鍋小火慢慢烘焙，待到烘干晾涼后，裝入瓶中貯存，以備茶飲。</p> <p class="ql-block">素來不好飲茶，更沒有新酒試新茶，詩(shī)酒趁年華的雅興。“東方睡葉”雖然不能和明前龍井、鐵觀音、普洱等名茶比肩，因其獨(dú)特的藥用價(jià)值，決定試制。</p><p class="ql-block">住在山區(qū)得天獨(dú)厚，不怕扎手，頻頻采摘；不惜功夫，慢慢烘焙。如此辛勞，不只是相信華夏千百年的中醫(yī)藥理，也苦于隔三差五的夜不能寐。</p><p class="ql-block">每天取一小撮東方睡葉茶，沸水沖泡。茶水呈現(xiàn)出淡淡的黃綠色，入口清香，真是大自然的精華。連飲數(shù)日，睡眠確有改善。時(shí)日尚短，暫且不論療效，就其帶來的心理效應(yīng)論，沒有白忙。</p><p class="ql-block">酸棗芽畢竟是一味中藥材，適量使用是安全的，但對(duì)于體寒或肝腎功能較差的人群，過量或長(zhǎng)期使用可能會(huì)引發(fā)一些不良反應(yīng)。若飲后出現(xiàn)不適，還是要選用其它方法改善睡眠。</p> <p class="ql-block">美美的生活，醇醇的享用，不由得詩(shī)意起:</p><p class="ql-block"> 一壺春色滿山岡，</p><p class="ql-block"> 細(xì)品輕斟贊炎黃。</p><p class="ql-block"> 芽嫩誰(shuí)言無妙用，</p><p class="ql-block"> 安神睡葉在東方。</p><p class="ql-block"> 寫于五月立夏日</p>