<p class="ql-block">旅游包含兩個概念，一種是馬不停蹄地看景點；另一種是住在一個舒適的地方懶懶地躺平。</p><p class="ql-block">今年3月，我與先生到澳大利亞和新西蘭旅游，那真是一天跑幾個景點的奔忙。特別是在新西蘭，八天的旅游大巴，每天至少跑3個景點，在大巴上坐8到10個小時，到了景點呆半個小時，景點美是美矣，累是真累！</p> <p class="ql-block">四月中，兒子一家要去哥斯達黎加度春假，拉上我一起去。在此之前，我都沒聽說過這個國家。忙上網(wǎng)搜索，才得知這個位于中南美洲的只有500多萬人口的小國居然有小瑞士之稱。于是欣然答應。從多倫多出發(fā)，若不算中途在達拉斯轉(zhuǎn)機，只需6個多小時，而且往返機票僅僅550加元，太便宜了。</p> <p class="ql-block">飛機到哥斯達黎加首都圣何塞后，我們叫了一輛Uber,直達度假勝地圣卡洛斯，入住巴爾迪溫泉酒店。</p> <p class="ql-block">從未見過如此氣勢磅礴的溫泉。由于它位于世界著名的活火山阿雷納爾（Arenal）火山附近，所以直接引入由火山產(chǎn)生的溫泉入酒店巨大的園內(nèi)。</p> 從酒店中可以看到火山。 酒店的溫泉池順地勢由上而下形成十幾個面積在百平方米左右的溫泉池。 池水的溫度由上而下變化。最上面的有40多度。越往下流溫度越低。 夜間打上五彩的燈光，如幻似夢。 <p class="ql-block">幾乎每個溫泉池中心都有一個酒吧。泡在舒適的溫泉中，在夢幻般的光影里，來一杯雞尾酒。啜一口，朗姆酒的酒香與椰汁、菠蘿汁融合而成的人間至味在舌尖纏繞。慢慢地品酒，溫泉水潺潺流淌如美妙的天籟，此時此刻，全身心從內(nèi)到外的舒適與愜意無以言表。人生，每日忙忙碌碌，為稻梁謀，為兒孫忙，是時候享受人生了。</p> 除了享受溫泉，我們還參觀了星巴克的咖啡種植和科研園地。<div>在1971年，星巴克在此地開始了星巴克咖啡的種植和研究。</div> <p class="ql-block">我們每日喝的咖啡來自咖啡樹（如下圖）。紅色的是成熟的咖啡果，被稱為Cafe Cherry。綠色的是沒有成熟的果實。樹上的小白花是咖啡花，花謝后結(jié)出果實來。</p> <p class="ql-block">下圖展示了一?？Х确N子從入土到長成兩尺高的過程。大概需要一年。</p> 咖啡樹兩年后可以結(jié)果?？山Y(jié)果25年左右?？Х葓@最主要的勞動是采摘咖啡果。我們喝的咖啡中，有7分錢給采摘咖啡的咖啡農(nóng)的。<div>丹麥女作家凱倫·布里克森在非洲經(jīng)營咖啡園破產(chǎn)，寫出了著名的傳記小說《走出非洲》。書里最動人的文字是對咖啡呢淌汗的臉龐的描述。我也背著筐子裝模作樣地當了一回咖啡農(nóng)。</div> 收獲不多，幸福滿滿，算是一種體驗吧。 采回來的咖啡果經(jīng)去皮、沖洗、晾干、烘培、研磨等多道工序才能成為我們的入口之物。 一直以來認為黑咖啡是含咖啡因最多的。但是帶領(lǐng)我們參觀的講解員說出了真相：黑咖啡是含咖啡因最少的，因為烘培時間越長，咖啡因揮發(fā)越多。真是上了一堂咖啡知識普及課。 人人都愛吃巧克力，但是很少有人知道巧克力果長啥樣。我們參觀巧克力種植園時又補上了一課。巧克力來自可可樹，可可樹上結(jié)的小木瓜一樣的果實就是巧克力的原料。 敲開可可果堅硬的外皮，露出了里面蒜瓣一樣的可可豆。 將可可豆經(jīng)發(fā)酵、晾干后，就成了如下的干豆。 將干果研磨成末，然后加入熱的液體融化攪拌，就成了可可漿。 將可可漿倒入模具里加上杏仁、花生等各種喜歡的果仁后放冰箱里冷卻凝結(jié)后，就成為人們喜歡的巧克力。<div>與我們一起參觀的人中有兩位來自瑞士的夫婦。我與他們討論我最喜歡的瑞士巧克力。由此我想到，無論是瑞士還是星巴克的發(fā)源地美國西雅圖，都與原材料產(chǎn)地相距甚遠，為什么原料產(chǎn)地做不出品牌產(chǎn)品呢？這是一個值得思考的問題。<br></div> 熱帶的花兒極美，這朵碩大的美麗的花兒叫做火炬姜。 這棵三角梅開得像一團燃燒的火。她不需要特別的照顧，只因生長在適宜的土地。想起我費了大力氣養(yǎng)的那棵弱弱的三角梅，盡管我秋后搬到屋里，春天搬到屋外，施肥澆水不敢怠慢，她還是越來越弱，最后死給我看。植物對適合它的環(huán)境的眷戀是人無法改變的。