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消失的年豬蔸仂

愚笨翁

<p class="ql-block">  有錢沒錢,回家過年。</p><p class="ql-block"> 過年,現(xiàn)在叫春節(jié),是中華民族最熱鬧、最隆重的節(jié)日。每逢過年,無論身在窮鄉(xiāng)僻壤的山村,還是闊居霓虹閃爍的鬧市,人們都要想方設(shè)法往家趕,哪怕天寒地凍,不管山高水長,任何艱難也阻擋不了前進(jìn)的腳步。</p><p class="ql-block"> 每逢過年,各地的年俗活動(dòng)就被演繹得有滋有味,豐富多彩。年俗文化瑰麗多姿,舉不勝舉。在我們余江這一帶,主要有貼春聯(lián)、放鞭炮、壓歲錢、守歲和拜年等等。守歲,是過年的習(xí)俗之一。它歷史悠久,人們通常在除夕夜通宵不眠,等待新年的到來。意義在于團(tuán)聚和祈福,在于追求美好和心愿蘊(yùn)含。</p> <p class="ql-block">  如今,人們大多通過看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),或者是用唱歌、打牌的方式來守歲,你可知道過去人們是怎么守歲的嗎?</p><p class="ql-block"> 那是早在五十多年的事了。那時(shí)我只要八九歲。大年三十,吃罷年夜飯,夜幕已降臨。這時(shí)的我們似乎在一日之間懂事了許多,不出門瞎鬧,(父親也不允許我們出門,怕我們打擾還在過年的人)就兄弟姐妹們?cè)诩彝?。不多時(shí),父親從衣袋里摸出幾張嶄新的一角、貳角的鈔票一一分發(fā)給我們,這就是壓歲錢。然后笑吟吟地說:“孩子們都大一歲??!”我們喜滋滋地接過錢,高興地揣在貼身的衣兜里,生怕它飛了不成。</p> <p class="ql-block">  除夕之夜,不是冰封霜侵就是大雪紛飛。我們坐在灶前,在微弱的煤油燈亮光下一邊烤著灶坑里的火,一邊開始了我們的守歲。好在母親早就從灶堂退出了一坑木炭,此時(shí)正紅紅火火暖意融融,不然的話,這樣寒冷的夜晚誰能坐得?。烤驮谖覀兤咦彀松嘣捯庹凉鈺r(shí),父親搬來了一截不知是什么時(shí)候就早已準(zhǔn)備好的干樹蔸放進(jìn)了灶坑。熅了不一會(huì)兒,只見樹蔸挨火的一面便冒出一個(gè)個(gè)紅光閃亮的火星子。一縷淡淡的青煙在整個(gè)灶前纏綿繚繞,熏著我們的眼睛,嗆著我們的嗓子……據(jù)父親說,這叫做熅年豬蔸仂。今年的年豬蔸仂燒得大,燒的時(shí)間長,寓意明年家中養(yǎng)的豬大得快,六畜興旺。你可千萬別認(rèn)為這是一件簡單的事,要弄好,其實(shí)還真不容易。首先,在選料上就有講究,你得選水份干,易燃的木頭,這樣不至于有濃煙,便于焚燒。其次,它之所以叫“熅”,是要求能微火,無明焰。若火焰大,不耐燒,時(shí)間就短,對(duì)守歲起不到作用??梢娨x出這么一截樹蔸,現(xiàn)買現(xiàn)賣還真不行,須得“蓄謀已久”啊。望著灶坑里熅得發(fā)紅的年豬蔸和豆腐腦一般的木炭灰,父親好像想起了一件什么往事,他娓娓道來一個(gè)故事:說是很久以前,在一個(gè)雪花飛舞的夜晚,有個(gè)員外一家人正圍在大火盆前烤火,忽然一陣?yán)滹L(fēng)吹進(jìn)了屋里,隨著冷風(fēng)進(jìn)來一個(gè)人。員外定睛一看,是一位衣衫單薄的年輕人。他長得眉清目秀,盡管此時(shí)渾身打著哆嗦,顯得有些狼狽,但從他的氣宇中可以看出這是個(gè)讀書之人。員外問:“年輕人,你有何事?”年輕人雙手拱禮答道:“老伯,小生這廂有禮!我乃一介書生,省城求學(xué)歸來,只因途中遇到賊人,搶走了包裹,現(xiàn)在我身無分文,如今天已晚,又下著雪,無法繼續(xù)趕路,不知能否在貴府借宿一晚?”員外見書生溫爾文雅心生愛憐,本想一口應(yīng)允,但就在這一瞬間,忽生想試試書生才學(xué)之意。于是便捋了捋胡須,笑著對(duì)書生說:“年輕人,想在我家借宿不是不可以,但你得對(duì)一個(gè)對(duì)子。對(duì)的上,便住。對(duì)不上,走人??煞瘢俊蹦贻p人聽說對(duì)對(duì)子,毫不遲疑地一邊點(diǎn)頭一邊懇切地說:“老伯請(qǐng)出題!”員外望了望身前的炭火,隨口說道:“黑、紅、雪,黃、白、霜。就以這幾個(gè)字為題吧?!睍犃?,也看了看炭火,略一思襯便答道:“炭黑火紅灰似雪,谷黃米白粉如霜?!眴T外聽后,滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,于是吩咐下人安排書生洗漱就寢。</p> <p class="ql-block">  故事講完了,年豬蔸仂也熅得差不多了,時(shí)間快到子時(shí),新的一年就要來臨。守歲,守的是闔家歡樂和團(tuán)圓,熅年豬蔸仂,熅的是溫暖與和諧。隨著時(shí)代的進(jìn)步和居住條件的改善,這種習(xí)俗早已成了過往,年豬蔸仂也在我們的不經(jīng)意間消失得沒了蹤影。的確,熅年豬蔸仂制造煙霧與灰塵,不夠衛(wèi)生,還存在安全隱患,但在當(dāng)時(shí)的歷史條件下,它盡職盡責(zé)為守歲人驅(qū)逐了寒冷與寂寞,帶來了溫馨和融洽,傳承了年俗文化,構(gòu)筑起千家萬戶對(duì)幸福生活的祝愿和對(duì)新年的美好期盼。</p><p class="ql-block">(圖片來自網(wǎng)絡(luò))</p>