<p class="ql-block">文字:心語(yǔ)</p><p class="ql-block">配圖:網(wǎng)絡(luò)圖片若侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除</p> <p class="ql-block"> 以前的魚(yú)味道鮮美，吃起來(lái)有一種甜甜的味道，60后、70后的人都這么說(shuō)。 我的家鄉(xiāng)是名副其實(shí)的水鄉(xiāng)之村，發(fā)源于大洪山的涢水河縱向從村里穿過(guò)，東流武漢匯入長(zhǎng)江。在我上學(xué)的路上有一條小河流入涢水，地勢(shì)形狀酷似粗壯的樹(shù)桿上長(zhǎng)的一根枝丫。魚(yú)有逆流而上的習(xí)性，繁殖能力又強(qiáng)，70年代以前一大一小相連接的兩條河流里的魚(yú)類(lèi)不僅品種全而且數(shù)量特別多。想吃魚(yú)的時(shí)候隨便拿條網(wǎng)甚至弄個(gè)竹制品什么的就像去菜園子摘菜一樣，易如拾芥，手到擒來(lái)。</p> <p class="ql-block"> 玩水逮魚(yú)是河邊孩子的天性和本能，桃花開(kāi)的時(shí)候，經(jīng)過(guò)一天溫和的陽(yáng)光照射，河水沒(méi)有冬季那么冰冷，下午放學(xué)的幾個(gè)小學(xué)生放一堆書(shū)包分散去小河邊翻草摸魚(yú)。俗話(huà)說(shuō)吃魚(yú)有火，開(kāi)始時(shí)翻幾下草等手凍疼了還放進(jìn)衣兜里或者插進(jìn)腋窩暖和暖和，等有了成效，大家相繼索性脫了鞋子挽起褲管，然后此起彼伏的“我抓到了一條，他又抓到了一條”的喊叫。抓到的大多是大肚子鳑鲏和鯽魚(yú)，那時(shí)家庭廚房盛菜用的都是陶盆和青花瓷碗，鳑鲏個(gè)頭較均勻，5、60條可以裝一菜碗，鯽魚(yú)有大有小，小的同鳑鲏差不多，大的有半斤八兩的。</p> <p class="ql-block"> 小孩必竟是小孩，捕魚(yú)的目的還是為了好玩，規(guī)模都是小打小鬧，而大人捕魚(yú)是為了生計(jì)，他們捕魚(yú)是真槍實(shí)彈的興師動(dòng)眾。</p> <p class="ql-block"> 到了冬天，灣子里的大人利用農(nóng)閑的大好時(shí)機(jī)，他們組織起來(lái)有船的出船，沒(méi)船的出力砍樹(shù)枝擺到大河的深潭里，上面鋪上麥桔桿。臨近年關(guān)，把柴油和硝酸銨搭配在一起用小火炒的炸藥，包住連接導(dǎo)火線(xiàn)的雷管裝進(jìn)瓶子里(當(dāng)時(shí)公社組織搞農(nóng)田基本建設(shè)，炸山采石鋪河壩堵堰堤，炸藥等物品很容易弄到手)點(diǎn)燃扔進(jìn)搭好的又寬又闊的篝子里，轟的一聲悶響后，大家七手八腳撈起麥草樹(shù)枝。清澈的河水里如同曬棉花一樣的魚(yú)，艄公快捷撐著小船迅速的張網(wǎng)捕撈，岸上的人麻溜地品種、大小分門(mén)別類(lèi)。大的和品相好的拿集市上賣(mài)錢(qián)，小的扒成堆一戶(hù)分一份。</p> <p class="ql-block"> 俗話(huà)說(shuō)靠山吃山靠水吃水，河里捕魚(yú)對(duì)魚(yú)鄉(xiāng)人帶來(lái)諸多福祉，但是有時(shí)又因?yàn)椴恢?jǐn)慎不經(jīng)意中對(duì)人帶來(lái)麻煩。我附近的灣子有一個(gè)人在炸魚(yú)時(shí)因?yàn)榘褜?dǎo)火線(xiàn)留得太短，來(lái)不及扔出去闖了禍把手炸殘了。</p> <p class="ql-block"> 有一年暑假，七、八個(gè)小“響馬”去大河里洗澡。有人說(shuō)去河對(duì)岸“偷”紅薯烤來(lái)吃，我正打算同大伙上河岸，突然發(fā)現(xiàn)齊肚臍眼深的水里吃飯的桌子大的石塊周?chē)幸蝗狐S色嗄牙子魚(yú)在水草里忽隱忽現(xiàn)的游動(dòng)。我憋一口氣潛入水中去抓，金燦燦的嗄牙子魚(yú)受到驚嚇紛紛躲進(jìn)了大石的縫隙里。嗄子魚(yú)的背上和腮的兩邊各生一副鋒利的鰭，抓在手里它的鰭會(huì)使勁擺動(dòng)，如果你不小心被扎中了，手會(huì)立即出血并且又疼又癢，所以我們這里叫它水蜂子；因?yàn)樗蛔サ耐瑫r(shí)還會(huì)發(fā)出吱嗡吱嗡的叫聲，因此又稱(chēng)做鰭嗡魚(yú)。鰭嗡肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美。</p> <p class="ql-block"> 一道上好美食當(dāng)然不肯放過(guò)，于是我又憋一口氣也沒(méi)有多想水草對(duì)皮膚過(guò)敏的后果，企圖把手伸進(jìn)扁窄的石縫里摸。黃鰭嗡身上沒(méi)有鱗，遇到觸摸特別敏感，得耐著性子順著它的體形摸到腮部，找了一條較大的抓是抓住了，不過(guò)拿魚(yú)的手怎么拿也拿不出來(lái)，實(shí)在憋不住氣了才心有不甘的放棄了魚(yú)，慌忙沖出水面還差點(diǎn)嗆了一口水。</p> <p class="ql-block"> 魚(yú)沒(méi)抓著，手背被石頭刮破了皮，因?yàn)樵谒锎舻锰蒙习逗笊砩线€特別癢。掐一把絲瓜葉擦一身綠不僅不見(jiàn)緩解反而越擦越癢，不得已去大隊(duì)衛(wèi)生室打一針氯化鈣。以前皮膚過(guò)敏曾經(jīng)注射過(guò)氯化鈣的，知道有乏困的副作用。心想，不妨借著藥勁跑回去睡一覺(jué)，這樣等睡著了人不曉得癢，等睡醒了藥效起到作用就不癢了?？赡苁轻t(yī)生加大了用藥量，結(jié)果跑在半路感覺(jué)天旋地轉(zhuǎn)，只好坐在路邊任憑烈日爆曬，這次我運(yùn)氣最屁算是領(lǐng)教到什么叫做“禍不單行”了。</p> <p class="ql-block"> 打那以后，我再也不敢光著身子下水摸魚(yú)了，大人們嚇噓說(shuō)是因?yàn)榕龅焦?。我娘?jīng)常罵:“仨兒的膽比豹子的膽還大”，其實(shí)我真不是怕鬼，倒是渾身奇癢難受被折騰怕了。</p>