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我喜歡逛菜市場

陸彬蘭

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  退休后回歸家庭,一日三餐,柴米油鹽醬醋茶,少不了要去逛菜市場。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我喜歡逛菜市場,特別是那種大型的農(nóng)貿(mào)市場,食材遠遠比一般性小菜場豐富,也更加新鮮。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 清晨,天剛剛發(fā)亮,菜農(nóng)們便約好了似的“哼茲哼茲”地挑蘿蒎擔由各個方向朝菜市場涌來。轉(zhuǎn)眼間,一字兒排開的蔬菜攤像大自然打翻了的調(diào)色盤,把街頭巷尾打扮得五彩繽紛,琳瑯滿目,令人目不暇接。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我最喜歡在這時趕早去買個新鮮。剛上市的蔬菜各有各的美貌,茄子紫得透亮,摸上去滑溜滑溜;西紅柿圓潤飽滿,一個個水汪汪紅撲撲;白蘿卜也上市了,白白胖胖,頭頂上的葉莖翠綠翠綠的。特別是時下的青菜和小白菜,透亮的露珠還沾在上面,這景象,只消看上一眼,清涼鮮美便沁人心脾,不能不買了。我買菜從不挑三揀四,生怕弄蔫了它們,用手指捻起來多少是多少。因為有一點勿容置疑,為了賣個好價錢,上市的菜都是經(jīng)過精心挑選的,新鮮嬌嫩外型又長得好看。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 擺也有神來之筆,高低錯落,疏密得當,哪怕是用蛇皮袋鋪在地上擺的菜,也是一堆堆碼得整整齊齊,就像畫家筆底下的靜物,讓人看了賞心悅目;偶然,也有新的發(fā)現(xiàn),譬如南瓜花,野花椒,彩椒,似曾相識卻又挑戰(zhàn)認知邊界;又譬如茅草根和又大又粗滿身疙瘩的葛根,與它們的不期而遇,簡單重復的“買、炒、煮”就生出了許多的層次,多出一些樂趣來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  我家搬到桂苑小區(qū)雖然有四個年頭了,建筑的更新與城市的變遷,鄰里之間的交集不是很多,彼此打招呼的溫馨場景也少有。每趟路過熟悉的肉攤,只要我朝那里一站,老板就會眉開眼笑:“阿姨來啦!今天的肉特別嫩,正宗土豬肉,你看啰,尾巴是黑的呢!”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 豬肉是當天屠殺的,半邊現(xiàn)拆擺在案板上現(xiàn)賣,牛肉則是一條條掛起來賣。你看中哪一塊,肉攤老板手起刀落,分量不差不離,以優(yōu)惠的價格,還可以幫你用絞肉機絞碎,或“哐當哐當”一陣緊剁,肉末就加工好了。有人講,這是做生意拍馬屁,但是我情愿相信這就是看重彼此的情面,碰著熟悉面孔總歸心生歡喜,因為他跟我講,這肉做紅燒肉包蛋餃好吃得很。重拾久違的親切家常,讓我體會到被照顧、被另眼相待。</span></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">菜場的功能也不單單是買,越來越多的小菜場營造出“逛”的快樂。南門口菜場經(jīng)過整修以規(guī)范感出圈,分門別類進行區(qū)域劃分,明亮的燈光,醒目的各種標示牌,水磨石地面,豐富多彩的菜品,每個區(qū)域都干凈整潔,讓人情不自禁地放慢腳步,感受生活的品位與美好;三眼井菜場以攤位多、品種多,價格便宜先聲奪人,諾大的菜市場如同一個物品世界,想買什么都有。每天來這里采購的人們摩肩接踵,人山人海;九井灣菜場呢,隱藏在一條豬腸子似的小巷子里,巷尾一直延伸到城南路口,每天上演一段“高手自在江湖”的傳奇,從另一個角度印證了九井灣是真的“彎”。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  除了菜巿場,閑暇之余我還喜歡在家門口的十幾條巷子里走走看看。華燈初上,燈火通明,滿眼煙火,活色生香。都說這里是邵陽的“小香港”,吃喝玩樂應有盡有,猶如老上海風情街。單吃而言,除了品種齊全的葷素食品,像豆腐塊似的一幢幢樓房之間,幾十上百家特色小吃,老字號粉面店,麻辣龍蝦、火鍋生蠔等店讓你眼花繚亂,在充滿生活氣息的巷子里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),幸福得像是老鼠跌進米缸里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 早上,拎一袋新鮮小菜,在店子角落揀只位子坐下來,開始品嘗早點。旁邊一家三個人吃得熱鬧非凡,媽媽三口兩口囫圇吞吃下去,轉(zhuǎn)身就去喂寶寶吃。手里不停,嘴巴也不停,一路像是說脫口秀,對著兒童車里牙牙學語的兒子夸獎地說:“崽崽啊,你真棒哦,吃了五個餛飩啦,來,張開嘴嘴,再來一個!”三口之家慢悠悠地走開。鄰座來了一對不怎么年輕的青年男女。男的來來回回像流水一樣拿一大堆吃的端過來,女的呢,矜持的坐在座位上,她的穿著打扮、神態(tài)舉止加上周圍的環(huán)境,讓我想起上個世紀七八十年代的大齡青年,也是這樣的單純、質(zhì)樸、認真,有種棉布的溫暖質(zhì)感。女的羞澀的笑,她夾起湯包,小小的咬了一口,突然停下來,將一頭秀發(fā)往后一甩一飄,再大口大口的吃起來,身體還快樂地一晃一晃,一副熱戀當中的小姑娘的樣子。男的呢,也被她帶得活絡起來,靠近頭咬起耳朵來……印象當中,這一對對的,應該是在僻靜的花園或者幽暗的小馬路上的。沒想到,這種人來人往、聲味鼎沸的煙火之地,竟然成為了兼容愛情與浪漫的約會場所。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 買了一袋小時候吃過的小花片,剛好看到墻上有個霓虹廣告——“有一種家叫邵陽“,我靈光一閃,想到一句:有一種快樂叫逛菜市場 !</span></p>